Tekvica v rúre 4 recepty od klasického po stredomorské

Tekvica je obzvlášť aromatická, keď ju uvaríte v rúre. Tieto vynikajúce recepty na tekvicu na pečenie sú rýchle a sú vynikajúcou prílohou alebo hlavným chodom s hokkaidom, maslom a orechmi.

Tekvica v rúre je to pravé, keď chcete, aby jedlo bolo rýchlo na stole a chutilo skutočne dobre. Ako tekvica do rúry sa hodí najmä hokkaido, muškátový oriešok alebo maslový orech, pretože ich konzistencia je ideálna na pečenie. Ukážeme vám, ako si môžete pripraviť jemné tekvice z jesennej zeleniny v niekoľkých jednoduchých krokoch v rúre. Pri týchto receptoch nemusíte tekvicu šúpať.

Jednoducho si pripravte 1 tekvicu v rúre ako jemnú prílohu

Vyčarovať si v rúre lahodné jedlo od spoločnosti Hokkaido pumpkin & Co., nevyžaduje veľa úsilia. V dvoch variantoch - korenené alebo stredomorské - zelenina sa pripravuje rýchlo. Takto funguje recept:

Ingrediencie na pikantnú tekvicu z rúry ako príloha

• 1 malá tekvica (menej ako 1 kg na 4 porcie)
• 3 až 4 lyžice oleja, vhodné na vyprážanie
• Soľ, kajenský prášok, paprikový prášok, čerstvo mleté ​​korenie

príprava

1. Tekvicu umyte a nakrájajte na plátky silné po prstoch so šupkou. Podľa veľkosti sú kúsky rozpolené alebo na štvrtiny.
2. Pridajte požadované korenie do oleja a premiešajte.
3. Kúsky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme marinádou.
4. Všetko pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov asi 45 minút. Doba pečenia sa líši v závislosti od druhu tekvice. Môžete jednoducho vyskúšať, či sú medzi nimi vidličky.

Takto pripravené pečené tekvicové kolieska sú úžasnou náhradou zemiakov. Ale pečená tekvica vyzerá skvele aj na chutnom jesennom alebo zimnom šaláte.

Ak sa chystáte uvariť tekvicu v rúre, musíte nie nevyhnutne olúpať. Pred spracovaním by ste ho však mali dobre umyť a odstrániť jadierka.

2 stredomorská tekvica z rúry

Pečená tekvica chutí úplne inak, ak ako v tomto recepte pridáte namiesto papriky nejaké čerstvé bylinky, ako napríklad tymian alebo rozmarín.

Ak máte radi cesnak, môžete pridať aj prelisovaný strúčik cesnaku.

Dochutíme opäť soľou, korením a trochou kajenského prášku, všetko spolu premiešame, kúsky zmiešame so zmesou a upečieme podľa vyššie uvedeného popisu.

3 Pečená tekvica kombinovaná s koreňovou zeleninou

Pri príprave pečených tekvicových klinov môžete recept ideálne upraviť tak, že v rúre upečiete rôznu koreňovú zeleninu. Spolu s miskou šalátu môžete bez väčšej námahy vykúzliť zdravé a chutné jedlo.

Suroviny (na 4 porcie)

• 800 g nakrájanej tekvice so šupkou
• 4 mrkvy, pozdĺžne štvrtené, možno opäť rozpolené
• 2 cvikly, olúpané a tenké plátky
• 3, 4 lyžice oleja, korenie podľa vkusu, napríklad soľ, korenie, paprika, tymián, nasekaný strúčik cesnaku, cibuľa nakrájaná na tenké krúžky

príprava

1. Zeleninu rozložíme na plech
2. Korenie zmiešame s olejom a zeleninu natrieme
3. Na vrch rozložíme kolieska cibule
4. Pečieme asi 45 minút na 190 stupňov, kým nie je všetko uvarené a má trochu farbu

4 Jemne kombinované: gratinované zemiaky a tekvica

Máte radi zemiakový gratin s chrumkavou tvarohovou kôrkou? Potom si tento kastról zamilujete, pretože kombinácia chutí výborne.

---