Tekvica z kuracích pŕs a syr

Ľahké a chutné letné jedlo, cuketa s kuracími prsiami a syrom vás uchváti od prvej ochutnávky. Podeľte sa o ne so svojimi blízkymi!

kuracie prsia

prísady

150 g syra alebo syra

Spôsob prípravy

Kuracie prsia nakrájame na kúsky a opečieme na panvici na troche rozpáleného oleja, kým nezmení farbu. Umyte tekvice, odrežte im hlavy a vykopte ich dovnútra. Jadro nakrájame nadrobno. Jadro cukety podusíme na troške oleja, potom zmiešame 1 - 2 minúty s kuracími prsiami. Vyberte ho a odložte nabok. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Samostatne rozšľaháme vajcia so štipkou soli a podľa chuti pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Vložte vajcia do zloženia kuracieho a cuketového.

Panvicu vymastíme trochou oleja a vložíme do nej tekvice lícom nahor. Naplňte ich pripravenou zmesou. Na vrch nastrúhame syr. Pečieme pri strednej teplote 30 minút alebo kým nebudú na povrchu jemne hnedé. Podávame s petržlenovou vňaťou.