Tekvice sú také zdravé
Reštaurácia nádvoria, ktorá bude obsahovať koronavírus, zostane zatvorená.
| Pondelok: | Odpočinkový deň * |
| Utorok až piatok: | 12:00 - 21:30 |
| Sobota: | 9:00 - 21:30 |
| Nedeľa a sviatky: | 9:00 - 21:00 |
* otvorené v pondelok od 12:00 do 20:00 počas dolnosaských školských prázdnin a štátnych sviatkov.
Kuchyňa je otvorená do jednej hodiny pred zatvorením reštaurácie.
Tekvica - jesenná superpotravina
Tekvica je na jeseň perfektnou zeleninou pre zdravú výživu. Bobuľovitá rastlina je nízkokalorická a bohatá na minerály a vitamíny, a preto je prospešná pre zdravý imunitný systém, pevné nervy a krásnu pokožku. Tu sa dozviete všetko o superpotravinách a chutných receptoch na tekvicu.
Jedlo bývalých chudobných ľudí sa už niekoľko rokov teší čoraz väčšej obľube. Jeho recept na úspech? Vďaka iba 25 kilokalóriám na 100 gramov je superpotravina zdravou pomôckou na chudnutie a zároveň srší zdravými prísadami.
Existuje asi 800 rôznych druhov tekvíc, vrátane jedlých, dekoratívnych a olejových tekvíc. Ale pozor: Okrasné tekvice sú skutočne iba dekoratívne, obsahujú horkú látku cucurbitanín, čo môže viesť k príznakom otravy.
V severnom Nemecku sú tekvice v sezóne koncom leta a na jeseň. Dostanete ich v každom supermarkete od septembra do novembra.
Tip: Zrelú tekvicu spoznáte, keď si ju kúpite podľa toho, že pri klepnutí na škrupinu znie duto.
Tekvica sa dá ľahko a pestro pripraviť, variť, grilovať, piecť i piecť, hodí sa ako sólista do pikantnej polievky, pikantná do čatní, plnená do vegetariánskeho hlavného jedla, ako príloha a nakoniec ako sladký koláč.
Je to v tekvici
Tekvice sú bohaté na vitamín C. Stávajú sa teda prirodzenou zázračnou zbraňou proti Chrípka a prechladnutie.
Jeho bohatá oranžová vám toho veľa napovie Beta karotén je pod škrupinou. Aj to sa dostane do tela Vitamín A prevedený, chráni naše bunky, podporuje imunitný systém a je dobré pre oči.
A to nie je všetko! Buničina boduje rôznymi cennými minerálmi.
Napríklad draslík a horčík sú prospešné pre srdce a posilňujú nervy.
Tip na recept z kuchyne Hoflokal
Prajeme veľa zábavy pri varení!