Tekvicová marmeláda - urobte malú interpunkciu mamičke vianočnú jeseň sami
Jednoducho si sami uvarte lahodný tekvicový džem!
Príprava džemu je super ľahká a je nielen vynikajúca, ale aj vynikajúci nápad na darček. Ak však na nudle myslíte len na nudné štandardné odrody, dnes tu budete sklamaní, pretože nielen skvelé letné ovocie je ideálne pre skvelú, sladkú nátierku. Jeseň tiež ponúka veľa chutného ovocia, ktoré je vynikajúce na výrobu džemu, napríklad tekvice.
Áno, presne, tekvica patrí k ovociu a je fantastická aj k dezertom. Mnoho ľudí pravdepodobne pozná klasický tekvicový koláč, ale škoricové rolády s tekvicou tiež chutia vynikajúco a je možné aj veľa iného. Rovnako ako jesenný džem so škoricou.

Džem a hygiena
Určite to nie je najchladnejšia téma zo všetkých, ale tí, ktorí udržiavajú džem, by mali pracovať čisto, najmä ak má džem trvať dlho. V pivnici mojej babičky sú džemy, ktoré majú viac ako 10 rokov a dajú sa stále jesť, pretože boli perfektne uvarené a uložené v tme. Pochybujem, či tieto aj po takom dlhom čase chutia ako čerstvo uvarené.
Ak teda chcete džem rozdávať alebo ho skladovať dlhší čas, mali by ste pracovať dokonale čistí, aby ste zabránili vniknutiu baktérií do nádob. Pracujte s horúcou/vriacou vodou a pred naplnením ňou opláchnite nádoby (a tiež viečka). S tekvicovým džemom sa teda môžete baviť dlho, aj keď už dlho nebolo možné kúpiť čerstvé ovocie.!
Ale teraz k najdôležitejšej veci, receptu! Och, prestaň, ak chceš vedieť, čo sa dá robiť s tekvicovým džemom, potom sa pozri na tento lahodný tekvicový tvarohový koláč!