Tekvicová roláda so šunkou a syrom - slávnostné predjedlo ideálne pre horúce obdobie! kuchár

Hľadáte recept na ľahké predjedlo na letné prázdniny? Skúste si pripraviť chutnú tekvicovú rolku so šunkou a syrom a hostí toto špeciálne občerstvenie poteší. Nikto nebude schopný uhádnuť hlavnú zložku tejto rolky. Tekvicová roláda sa pripravuje veľmi ľahko, je jemná a mäkká, ako stvorená pre švédsky bufet.

ZLOŽKY

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Cuketu pomelieme cez veľké strúhadlo. Ak je to žiaduce, môžete odstrániť kôru a semená. Cuketu vytlačte, ak necháva veľa šťavy.

roláda

2. Vajcia rozšľaháme s trochou soli.

3. Pridajte k tekvici: soľ, korenie, obľúbené korenie, strúhaný syr, rozšľahané vajcia a múku.

4. Plech vyložíme papierom na pečenie a dôkladne ho vymastíme olejom.

5. Vložte tekvicovú hmotu do panvice a rovnomerne ju rozdeľte. Vrch pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25 minút.

roláda

6. Pripravte náplň. Vložte šunku cez veľké strúhadlo. Zeleninu nakrájajte najemno, stlačte cesnak, pridajte smotanový syr a zmiešajte všetky prísady.

7. Vyberte pracovnú dosku z rúry a nechajte ju úplne vychladnúť. Potom ho oddeľte od papiera a na vrch rozotrite náplň.

8. Pracovnú dosku zvinieme do rolády.

9. Závitok zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chlade asi 1 hodinu.

10. Rolku vyberte z chladničky a porciovajte.

Prípravu sledujte podrobnejšie vo videu nižšie.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!