Tekvicové pochúťky (s nízkym obsahom sacharidov), fit žena
Dobré a chutné recepty na chudnutie s tekvicou.
Tekvica je typická jesenná zelenina, ktorá vás prinúti myslieť na úrodu, rosu mrazivého rána a dlhé zimné noci.
Avšak nie veľa ľudí používa túto mimoriadnu zeleninu na varenie.
Možno preto, že stále máme mylnú predstavu, že tekvicový koláč je dobrý len ako jedlo pre prasiatka a že na výrobu kaše používa iba Halloween.
Aj keď hovoríte, že jedinou pochúťkou, ktorú z neho môžete urobiť, je štrúdľa, dnes vám ukážem 6 spôsobov, ako použiť tekvicový koláč vo vašej strave a vo vašej rodine.
Tekvicový koláč má veľa tvarov a veľkostí.
Tieto cviky sa vám páčia?
Pripravili sme sprievodcu ZADARMO s 3 rutinami pre bruško, ktorý vás nebude bolieť chrbát. Stiahnite si ho e-mailom:
Dostanete ich okamžite e-mailom spolu s ďalšími tipmi, ako sa zbaviť bruška
Je malý, okrúhly a hustý, je oválny a zakrivený.
Nezáleží na tvare, pretože všetky druhy tekvíc sú rovnako dobré pre zdravú výživu pri chudnutí.
Dobrý zdroj vitamínov a vlákniny
Tekvica je zelenina nabitá výživnými látkami.
Nielenže obsahuje veľa vitamínu A a antioxidantov, je tiež dobrým zdrojom vitamínu C, E a K alebo horčíka, draslíka a železa.
Okrem toho je tekvica veľmi bohatá na vlákninu, ktorá jej pomáha tráviť pomalšie, dodáva vám energiu a udrží vás sýtosť po dlhšiu dobu s menej kalóriami.
100gr tekvicového koláča má niekde 26 kalórií so 6gr sacharidov, zatiaľ čo hrach má 80 kalórií a 21gr sacharidov pri rovnakom množstve 100gr…. Takže tekvicu si vyberiem na chudnutie.
Dobré na chudnutie
Tekvicové jedlá, dobre vás nakŕmte, udržia vás dlhšie sýte, čo vám zabráni jesť viac, ako by ste mali, a pribrať.
Ja by som tekvicu zaradil do kategórie superpotravín a to preto, lebo a) je bohatá na vitamíny a živiny b) má objemovo málo kalórií a málo sacharidov c) varíte ju rôznymi spôsobmi.
Nákupný košík môžete dodať tekvicou buď od svojej matky na záhrade, alebo z trhu od roľníkov alebo dokonca zo supermarketu, pretože som videl, že ho nedávno priniesli na police.
Môžete si ich dokúpiť a uložiť na zimu.
Tekvica vydrží dlho a dobre na chladnom a suchom mieste, pokiaľ nie je rezaná alebo zasiahnutá.
Akonáhle ho nakrájate, musíte ho za 3 - 4 dni uvariť alebo vložiť do mrazničky, pretože plesní.
Ja osobne experimentujem s tekvicovými sieťami a vždy ma prekvapilo, aké dobré a chutné sú tekvicové siete. Odporúčam vám preto, aby ste tekvicu varili častejšie pre seba a svoju rodinu.
Ľahko sa varí
Nie som majster vo varení, ale rád to skúšam.
Tekvicu buď uvaríme a uvaríme na pyré, alebo pokvapkáme ozdobou alebo dokonca upečieme na koláč.
Na varenie ju dajte na jednoduchý oheň do hrnca s vodou.
Ak ho chcete upiecť v rúre, namažte ho olivovým olejom alebo maslom alebo ho zakryte alobalom, aby sa uvaril vo vlastnej šťave.
Vo všetkých prípadoch ho nedávajte iba do rúry bez toho, aby ste ho niečím nemastili, ako to urobila moja kamarátka Alina, pretože dlho čakáte, kým sa upečie, a navyše stále horí.
Ak mi hovoríte, že nemáte radi tekvicovú príchuť v jedle, hovorím vám, aby ste si boli istí, že táto príchuť sa zriedka cíti veľmi dobre v dobrotách na tanieri.
Chutné jesť
Nízkotučné tekvicové pochúťky
Začnime tekvicovými pochúťkami, ktoré vám dnes navrhujem:
- Cafe-Latte tekvica
Aromatický nápoj na zimné ráno, keď sa budete hýbať v posteli s nohami v deke a rukami na horúcom šálke pri čítaní dobrej knihy alebo sledovaní obľúbených sérií.
Domáca kaviareň s tekvicou
Ako to pripraviť: Dobre premiešajte s mixérom dobrú kávu, 100 ml mlieka (alebo kokosové mlieko, ak chcete, aby bol ešte nižší obsah uhľohydrátov) dve polievkové lyžice varenej tekvice a jesenné príchute podľa chuti.
Jesenná aróma (vhodná pre latte a iné tekvicové koláče): 1 lg škorice + 1/2 lg muškátového orieška + 1/2 lg zázvoru. (Lg = čajová lyžička). Vložte ho do dobre vyzerajúceho pohára alebo pozývajúcej nádoby a podávajte ho horúci, samozrejme, so spoločnosťou a bez cukru.
- Tekvica plnená všetkým
Lahodný recept, ktorý po dobrom tréningu dobre padne. Napchal som to mletým hovädzím mäsom, ale môžete experimentovať a môžete to robiť s čímkoľvek, čo vám príde pod ruku a v chladničke: tekvica plnená vajíčkom a párkami, tekvica plnená nasekanou a ochutenou zeleninou, plnená tekvica s orechmi a posypané medom (nápad na ding, ding dezert)
Tekvicu som prekrojil na polovicu, očistil, trochu oleja a vymastil a vložil do rúry. Medzitým som mäso poprášila cibuľou, korením a cesnakom a uvarila som ho takmer do pripravenosti. Potom som tekvicu naplnil a vložil do rúry na ďalšiu pol hodinu.
A takto vyzerá moja tekvica, plná všetkého:
- Tekvicové pyré
Tekvicové pyré je ďalšou tekvicovou pochúťkou.
Dobré dať vedľa bravčového mäsa v bielej omáčke a veľmi ľahko sa pripravuje.
Je to jednoduché: tekvicu uvarte alebo upečte v rúre a zmiešajte ju so žĺtkom a lyžicou kyslej smotany.
Jednoduché a rýchle: tekvicové pyré s mäsom v bielej omáčke
- Lahodná tekvicová obloha
Kuracie prsia s tekvicovou oblohou a pórom
Táto pochúťka nie je moja. V piatok večer, keď som navštívil svoju rodinu, ma čakal na stole. Moja mama je tá, ktorá to varila a to potom, čo ma počula chváliť tekvicový koláč.
Recept je jednoduchý: cibuľa a pór opečené na olivovom oleji, jesenná tekvica nakrájaná na prúžky a uvarená s trochou vody a pokrievkou na hrnci. Varte pomaly, duste a podávajte teplé s blízkymi.
- Tekvicová krémová polievka v ázijskom štýle
Nemôžem ani len čakať na recept na túto pochúťku, a to preto, lebo pochádza z Ralucy, jednej z najaktívnejších, najinteraktívnejších a vždy pripravených pomôcť vám, chalanom z klubu Fit Woman. Mám rád Ralucu, pretože je veľmi svedomitá pri svojich cvičeniach a mám rád jej polievku.
Nedávno do skupiny napísala, že to varí, a ja som sa jej to dnes spýtal, než som článok uverejnil.
Raluca vám povie, ako pripraviť polievku: Tekvicu nakrájajte na kocky, ak má pomarančovú kôru, nemusíte ju ani čistiť. Trochu ho opražíme na masle, s malou cibuľou nakrájanou nadrobno, aby to boli asi tri cibule na kg tekvice. Vložte tam na panvicu trochu cesnaku, korenia, soli, tymiánu a kto má rád, a zázvoru:) Do hrnca zalejte vodu, to znamená všetko, čo ste tam smažili, podlejte vodou a nechajte dobre prevrieť. Keď uvidíte, že tekvica je mäkká, odstavte hrniec z ohňa, vložte do neho mixér alebo nalejte polievku do veľkého mixéra (podľa toho, čo máte v dome). Pripravte krásny krém, ktorý môžete dať opäť do ohňa a podľa chuti narovnať kokosovým mliekom a možno trochou limetky. Polievku môžete ozdobiť opečenou slaninou alebo možno šunkou, aby nebola mastná ... Nech sa páči!
6. Nízko sacharidový tekvicový koláč
A posledná tekvicová pochúťka je dnes môj slávny tekvicový koláč, ktorý super milujú priatelia a rodina.
Moja priateľka to varí, moja teta to varí a ja som to varil druhý deň pre rodinu môjho priateľa a pre mojich rodičov.
Tento koláč mi chutí tak veľmi, že by som dokázala sama zjesť celý podnos 🙂 a nerobím si srandu
Ak ste to ešte neskúšali, hovorím vám, aby ste nestrácali čas a neuvideli kompletný recept na tekvicový koláč bez cukru.
Nie jeden, ale dva tekvicové koláče 🙂
Tu je 6 receptov a vynikajúcich spôsobov, ako pridať svojim jedlám osobitnú chuť a výhody tekvicového koláča.
Je to len niekoľko návrhov, ale inšpirácia, ak neviete, ako použiť tekvicu v kuchyni alebo ako ju ochutnať pri chudnutí.
Dúfam, že vám to pomôže a poskytne vám nápady, ako začať a aké máte možnosti.
Už viac nedrží dohľad nad počítačom. Bežte si kúpiť tekvicu a uvarte niečo vynikajúce pre vás a vašu rodinu. Teraz je sezóna obdobím jesene a teraz, keď ste si prečítali tento článok, je čas. Uvidíte, že to bude senzácia pri stole, a to aj pre deti.
Budem rád, keď nám dáte nápady a chutný tekvicový recept, ktorý často robíte, a určite mi zanechajte obrázok v komentári nižšie.
Dobudúcna Buďte krásna, buďte silná, buďte fit žena a na varenie použite super-tekvicový koláč!