Tekvicové sušienky bez vajec - Danielin dom

tekvicové

Na základe vašich požiadaviek, ale aj skutočnosti, že sme v pôstnom období, ma odhodlali navrhnúť tento recept bez vajec. Je to vynikajúci recept, veľmi jednoduchý na prípravu a bohatý na živiny .

Využil som naplno tekvicovú sezónu a ešte som zmrazil niekoľko dobrých porcií tekvicového pyré. 🙂

Nižšie máte uvedené podrobné obrázkové pokyny, pretože toto cesto sa správa inak ako cesto, na ktoré ste už zvyknutí. .

  • 1 šálka organického arašidového masla
  • 1 šálka tekvicového pyré
  • 2 lyžice chia semiačok plus 6 lyžíc vody
  • 1 banán
  • 1/4 šálky medu
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej esencie
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového prášku
  • 1 lyžička škoricového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého muškátového orieška
  • 1/2 hrnčeka kokosovej múky
  • 1/2 šálky mletých vlašských orechov

Chia semiačka vložte do misky s polievkovými lyžicami vody a odložte nabok, kým nezafarbia. .

Do mixéra pridáme všetky ostatné prísady okrem mletých vlašských orechov a mixujeme, kým z nich nevznikne krémová pasta. Potom pridáme mleté ​​vlašské orechy a nagélované chia semiačka a mixér zapneme asi na 2 minúty, kým nebudú dobre zabudované do cesta.

S lyžicou zmrzliny odoberte časť cesta a preložte ho na pekáč pripravený do rúry. Toto cesto je jemné a ľahko sa lepí. Pred každou ďalšou dávkou navlhčite lyžicu zmrzliny. Pomáha udržiavať cesto lepivé na lyžicu .

domov Daniely

Keď sú všetky porcie na tácke, navlhčite si prsty a každú guľku cesta mierne stlačte a vyrovnajte.

danielin

Tieto cookies po upečení už nemenia tvar ani veľkosť, takže už vidíte, ako budú vyzerať alebo koľko miesta medzi nimi musíte nechať.

Pečieme asi 20 minút alebo kým neuvidíme, že na okrajoch mierne zhnedne. Cesto po upečení zostáva mäkké, ale nelepivé.
Na vyššie uvedené množstvá som upiekla 12 veľkých sušienok .