Tekvicový rezeň - recept

V tekvicovej sezóne musí byť recept na tekvicový řízok vyskúšaný. Chuťovo lahodné a pomerne ľahko sa pripravujú.

30 min celkový čas
15 minút čas na prípravu
15 minút Čas varenia

Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
Diétne recepty
Nízkotučné recepty
Zdravé recepty
Jesenné recepty

Všetky kategórie

Nízkokalorické recepty
Babičkina kuchyňa
Rakúske recepty
Diabetické recepty
Tajné recepty
Recepty na jedlo z mozgu
Recepty hlavných jedál
Recepty domácej kuchyne
Štajerská kuchyňa

Panvicu so slanou vodou privedieme do varu, medzitým tekvicu olúpeme, nakrájame na kolieska a vyberieme jadierka.
Tekvicu nakrájajte na plátky hrubé po prstoch a 2-4 minúty blanšírujte v slanej vode, preceďte - uhaste v ľadovej vode.
Tekvicu dobre scedíme na kuchynský papier, ochutíme bylinkovou soľou a korením z oboch strán. Vajcia rozšľahajte s mliekom, najskôr tekvicové plátky otočte do múky, potom ich pretiahnite cez vaječnú zmes a nakoniec ich rozložte na strúhanku.
Na panvici rozohrejeme olej do šírky dvoch prstov, tekvicový řízok pečieme z oboch strán do zlatista, scedíme na papierových obrúskoch a podávame horúci.

PODOBNÉ RECEPTY

PUMPKINOVÝ SPAETZLE

V tekvicovej sezóne sú tekvicové mušle skutočnou lahôdkou. Zdravý recept vhodný ako príloha alebo vegetariánske hlavné jedlo.

GUMA Z DÝN

Výdatný krémový tekvicový guláš vás po náročnom pracovnom dni opäť naštartuje. Skvelý recept pre vás a vašu rodinu.

KRÉMOVÁ POLIEVKA ZEMIAKOVÁ S ZEMIAKAMI

Tekvicová krémová polievka so zemiakmi má jemnú chuť. Skvelý štartér na jeseň.

JEDNODUCHÁ POLIEVKA Z ČERPADLA

Tento recept sa pripravuje rýchlo a ľahko. Jednoduchá tekvicová polievka chutí úžasne krémovo a perfektne sa hodí do jesene.

KRÉMOVÁ POLIEVKA S POMARANČOVÝM OLEJOM

Vegetariánska krémová tekvicová krémová polievka so semenným olejom chutí jednoducho nebesky. Stojí za to vyskúšať tento recept.

Zelenina z tekvice

Ideálny vegetariánsky recept na jesenné obdobie nájdete tu. Nežnú tekvicovú zeleninu si zamiluje celá rodina.

Komentáre používateľov

Pečiem tekvicové kolieska bez toho, aby som ich predvaril. Je tam viac sústa.
Príloha cesnakový jogurt alebo zemiakové pyré.

Do rozšľahaných vajec pridám okrem soli a korenia aj pretlačený strúčik cesnaku. Vďaka tomu je tekvica pikantná

Vyskúšam predvarenie v slanom mlieku, inak nemajú veľa chutí. A trochu posolíme.

Obalené tekvicové kolieska mi chutia veľmi dobre, keď ich okorením o niečo silnejšie. Vajíčko na posolenie tiež osolím a okorením.

Pečené tekvicové kolieska sú vždy dobrou alternatívou k pokrmom z pečeného mäsa. Veľmi dobrý nápad

Tekvicový řízok chutí ešte lepšie, ak ho predvaríte v mierne osolenom mlieku ochutenom trochou muškátového orieška. Toto mlieko sa potom môže použiť na tekvicovú krémovú polievku namiesto šľahačky.

Veľmi zaujímavé, nikdy som tento tip nepočula, ale tekvicu nerobte príliš mäkkou na to, aby ste si ju pripravili?

nevarte príliš dlho, len pevne na zahryznutie.

toto je ideálny recept na jeseň pre moju vegetariánsku vnučku. Tekvicu zľahka predvarím v zeleninovej polievke

Ja rada robím tekvicový řízok, ale tekvicu nepredvarím. Veľmi dobre s ním chutí krémová omáčka s cesnakom a šalátom.

Myslím, že recept je skvelý. Vyrobí sa s hokkaidom, ale bez predvarenia. Tekvica veľmi rýchlo zmäkne.

Gersins, ďakujeme za skvelý tip! To určite vyskúšam. Dokedy to budete varit?