Teľatá, tepelný stres a prebytok mlieka v časopise Ferma Magazine
Leto sa rýchlo blíži, akoby sme skákali cez jar, len nízke teploty cez noc pripomínajú, že je ešte jar. Očakávame opäť veľmi vysoké teploty, a preto sa musíme na horúce obdobie vopred pripraviť a organizovať výrobu na mliečnych farmách. Teraz sa pokúsim čo najviac objasniť problém množstva mlieka podaného teliatam počas leta, pri vysokých teplotách, podľa ich fyziologických požiadaviek.
Pokiaľ ide o teľatá, poľnohospodári si tiež nemyslia, že trpia tepelným stresom. Je to možno preto, že pomer medzi povrchom tela a ich hmotnosťou je vyšší, alebo preto, že život produkuje menšie množstvo tepla počas metabolických procesov v porovnaní s dospelou kravou. Vedecký výskum ale ukázal, že na teľatá má vplyv aj stúpajúca teplota vzduchu, najmä ak je vysoká relatívna vlhkosť vzduchu. Niektorí vedci teda preukázali, že napríklad spotreba štartovacieho krmiva je počas leta nižšia v porovnaní s inými ročnými obdobiami, čo znamená nižší príjem energie a nižšie tempo rastu.
S každým stupňom Celzia nad hranicou tepelnej pohody sa priemerný denný prírastok znižuje o 1%. Na druhej strane iní vedci preukázali, že použitie ventilátorov v útulkoch pre teľatá počas leta znižuje rýchlosť dýchania a zlepšuje rast, ale nemá vplyv na dobrovoľnú konzumáciu štartéra.
Ako pokryjeme túto potrebu energie?
Jedným z riešení by bolo dať teliatu dojčatám väčšie množstvo mlieka (alebo náhrady mlieka) pri vysokých teplotách na základe myšlienky, že zdravé teľa nikdy neodmietne skonzumovať viac mlieka. Keď hovorím o väčšom množstve mlieka, mám na mysli skutočne množstvo výživných látok v náhradke mlieka, ktoré telo prijme počas dňa. To sa dá urobiť dvoma spôsobmi: buď zvýšením množstva rekonštituovaného mliečneho substituenta, alebo zvýšením koncentrácie mliečnej náhrady pri rekonštitúcii. Musíme vedieť, že kojené teľatá môžu dobrovoľne skonzumovať najviac 6 litrov mlieka pri jednom vylučovaní alebo asi 10% svojej telesnej hmotnosti. Preto niekedy, keď musíme do laktačnej schémy podať veľké množstvo náhrady mlieka, je potrebné zvýšiť jeho koncentráciu v rekonštituovanom mlieku.
PRAH KRITICKEJ TEPLOTY
Tepelná pohoda znamená teplotný rozsah vzduchu, v ktorom živočíšne telo nezasahuje termoregulačnými mechanizmami. U dojčiat je dolná kritická teplota 10 - 15 ° C a horná kritická teplota 25 ° C. Samozrejme tieto limity ovplyvňuje vlhkosť vzduchu, rýchlosť prúdenia vzduchu, či je teľa suché alebo nie, stav podstielky atď.
Článok uverejnený v časopise Ferma č. 9/214 (vydanie 14. - 31. mája 2018)