Veda o výžive - Bertha Benz School Sigmaringen
Okrem všeobecných predmetov má nutričný prírodovedný profil aj vzdelávací obsah v oblasti výživy, ekonomiky a informačných technológií.
Na tejto ceste k Abituru sa okrem profilovej výživy s chémiou získa zdravé všeobecné vzdelanie a kľúčové kvalifikácie, ktoré budú potrebné pre budúce profesionálne požiadavky v našej spoločnosti.
Profilová priehradka
Odborným profilovým predmetom v obidvoch ročníkoch je výživa s chémiou.
Obsah tohto predmetu je:
- biochemické a lekárske základy
- chemická štruktúra, vlastnosti a význam hlavných živín
- Anatómia a fyziológia tráviacich orgánov
- Aplikovaná veda o výžive (zdravé stravovanie, hodnotenie stravovania, technológia potravín)
- praktické laboratórne cvičenia
Povinné a výberové predmety vo vstupnej triede a ročníkoch 1 a 2
V „novom modeli vyššieho stupňa na strednej odbornej škole“ sú predmety, ktoré sa majú navštevovať v 1. a 2. ročníku, ktoré vychádzajú zo vstupnej triedy, čiastočne podmienené výberom konkrétneho študenta.
Okrem profilového predmetu - výživa s chémiou (s laboratórnymi cvičeniami) - sa musia navštevovať základné kompetenčné predmety nemčina, matematika a a - pokračujúci alebo novo začatý - cudzí jazyk (angličtina, francúzština, španielčina alebo taliančina). Zameranie na prírodné vedy sa dosahuje pomocou biológie alebo fyziky.
Ďalšie dvojhodinové predmety v povinnej oblasti sú dejepis so spoločenskými vedami, religionistika/etika, ekonómia, informatika a šport. Voliteľné predmety sú ďalším cudzím jazykom, hudbou, výtvarným umením a špeciálnymi oblasťami vedy o výžive. Seminárny kurz sa ponúka v 1. ročníku.
Komplexné poradenstvo vo vstupnej triede pripravuje a sprevádza študentov pri výbere kurzu.
Harmonogram
Časový rozvrh pre vstupnú triedu odbornej strednej školy trojročného výživovo-vedeckého smeru (EG)
(priemerný počet hodín týždenne)