Tempeh 5 čínske korenie - fleursvegankitchen

Utorok 8. júla 2014

fleursvegankitchen

čínskych korení

Tempeh 5 čínskych korení

Pre 4 porcie:

350 g tempehu
4-5 lyžíc sójovej omáčky
3 lyžice zmesi z 5 čínskych korení
4-5 lyžíc sladkej čili omáčky
3-4 lyžice sezamových semiačok

4-5 lyžíc oleja, na vyprážanie

Pripravte si zmes sójovej omáčky a korenia.

Tempeh je nakrájaný na plátky cca. Hrúbka 1-1,5 cm. Omáčkou zalejeme tempeh, ktorý rovnomerne rozotrieme a necháme niekoľko hodín marinovať v panvici.

Na panvici rozohrejeme olej a pridáme tempeh. Z oboch strán zhnedne. Nalejte sladkú čili omáčku a sezamové semiačka a dbajte na to, aby bol tempeh rovnomerne pokrytý.

fleursvegankitchen

Tempeh 5 čínskych korení

Môžeme podávať s ryžovým rezancovým šalátom.

fleursvegankitchen

Tempeh 5 čínskych korení

Variácia: namiesto tempehu sa môže použiť tofu alebo seitan.

Poznámka: na chudnutie pripravte tempe v rúre bez pridania oleja.