Ten, ktorý uprednostňuje väčšina občanov ...
Živiny pre zdravé kĺby
S pribúdajúcim vekom a v osobitných životných situáciách kĺbom často chýbajú potrebné živiny. Zásoba kĺbov klesá, pretože sa znižuje prietok krvi a niektoré živiny sa už do kĺbov nedostávajú dostatočne a rýchlo. To ešte viac sťažuje situáciu, keď je jedlo chudobné na látky, ktoré sú nenahraditeľné pre spojivové tkanivo, chrupavku alebo synoviálnu tekutinu.
Nové objavy ukazujú, že živiny obsiahnuté v niektorých potravinách sú obzvlášť vhodné na udržanie mladých kĺbov v starobe. Medzi tieto látky patrí GlukoaminoGlykán, niekedy jednoducho nazývaný GAG. GAG sú obzvlášť veľké molekuly. Sú základnou látkou všetkých spojivových tkanív. S vekom sa schopnosť tela produkovať dostatok GAGs sama znižuje. Preto je človek závislý od zvýšeného príjmu potravy. Centrálnou zložkou GAG je aminokyselina glukozamín. Pokusy s označeným glukozamínom ukázali, že značené molekuly glukozamínu sa nachádzajú v spojivovom tkanive a v kĺbovej tekutine len pár hodín po jedle. Potravina obsahujúca glukozamín alebo doplnky výživy s výťažkami bohatými na glukozamín sú preto ideálne vhodné na zabezpečenie správneho fungovania kĺbov.
Druhou skupinou dôležitých živín pre naše kĺby, najmä demineralizovanou chrupavkou a kosťami, sú tieto Minerály a stopové prvky. Tieto látky prispievajú k rozvoju zdravého tkaniva, stabilizujú a remineralizujú náš podporný systém. Všetky jedlá pochádzajúce z mora sú obzvlášť bohaté na minerály a stopové prvky.
Špeciálny Kĺbová kúra zohľadňuje všetky dnes známe nutričné vplyvy. Najskôr sa musia odbúrať troskové usadeniny z kĺbov, potom sa môže začať prísun živín rekonštrukciou chrupavkovej hmoty a kĺbovej tekutiny. Typickým spoločným jedlom je mäso, ale nie samotné mäso zo svaloviny alebo tuky bohaté na mäso, ale skôr mäso bohaté na chrupavky, šľachy a prekrvenie, ktoré sa všeobecne považuje za podradné, a tiež soľ s vysokým obsahom želatíny. Chudé svaloviny, ktoré uprednostňuje väčšina populácie, sú pre starostlivosť o kĺby ešte menej prospešné, pretože poskytujú príliš veľa produktov kyslej degradácie. Jedným z degradačných produktov je kyselina močová, ktorá je obzvlášť agresívna pre chrupavky a kĺby.
Veľkou neznámou, ale takmer ideálnym zdrojom požadovaných živín sú mušle. Glukozaminoglykány najmä z mušlí Mušle so zelenými perami , sa dajú lepšie využiť ako zodpovedajúce látky z mäsa bohatého na chrupavky alebo šľachy. Spoje sa preto dajú efektívne dodávať so stavebným materiálom glukozamínom. Mušle navyše poskytujú všetky potrebné minerály a stopové prvky, ktoré sa márne nachádzajú v mäse alebo v špeciálnych želatínových prípravkoch.
A efektívna mobilita kĺbov je dôležité, aby sme sa mohli podieľať na spoločenskom živote do vysokého veku. Správna výživa je rozhodujúca.