Tenké poháre, malé taniere Triky sú lepšie ako diéty
Ak máte veľa pred sebou, veľa toho do seba dávate aj vy.
(Foto: aliancia obrázkov/DPA) ×
Ak máte veľa pred sebou, veľa toho do seba dávate aj vy.
(Foto: aliancia obrázkov/DPA)
Čo vám pomáha pri chudnutí? Malé triky môžu byť úspešnejšie ako železná vôľa, tvrdí spotrebiteľský psychológ. V USA predstavuje štúdie, ktoré ukazujú, že by ste rozhodne nemali dôverovať svojmu žalúdku.
Tí, ktorí bojujú proti svojim kilogramom, by mali byť schopní dosiahnuť svoj cieľ bez stravy a železnej disciplíny. Konzumný psychológ z USA radí postihnutým, aby sa prekabátili trikmi. Výskum v tejto oblasti prezentoval na výročnom stretnutí Americkej psychologickej spoločnosti vo Washingtone.
Ako ľahšie padajú kilá? Jednou z možností je vziať si hlavné jedlo zo šalátového taniera namiesto obvyklého veľkého taniera, ďalšou je vyhnúť sa televízii počas večere. Takže späť k jedálenskému stolu alebo v kuchyni, povedal Brian Wansink z Cornell University v Ithace v štáte New York.
Proti zvykom a zdravo
„Tajomstvom je zmeniť naše návyky a stravovať sa zdravšie bez toho, aby sme príliš mysleli, namiesto toho, aby sme do seba jedlo bezducho napchávali.“ Patrí sem aj uskladnenie lákavých, ale nezdravých jedál mimo dohľadu v chladničke alebo na poličke. Pri pití pomáha vysoký úzky pohár šetriť kalórie, uviedol Wansink. Pretože krátke baňaté poháre, ktoré v skutočnosti zaberajú rovnaký objem, lákali nalievať cez čiaru.
„Tieto jednoduché stratégie pravdepodobne povedú k úspechu viac ako samotná vôľa,“ zdôraznil výskumník. „Je jednoduchšie zmeniť prostredie, ako obrátiť polaritu mozgu.“ Domov je plný skrytých pascí na jedlo.
Pasca: taniere bez dna
Jeho výroky sú založené na štúdii so 168 divákmi. Odborník porovnal časti popcornu, ktoré si účastníci štúdie počas demonštrácie napchali do úst. Podľa toho návštevníci, ktorí si objednali mimoriadne veľkú porciu, zhltli o 45 percent viac popcornu ako ostatní, ktorí si vystačili s veľkou časťou. V prípade nápojov bol rozdiel medzi úzkymi a baňatými nádobami 37 percent.
Podľa výskumníka podľa inej štúdie deti jedia viac kukuričných lupienkov a podobne, keď sa im podávajú raňajky vo veľkých namiesto menších misiek.
Úžasné sumy
Testy s dospelými zistili, že z polievkových misiek „bez dna“ nalievali mimoriadne veľké množstvo polievky. Pre túto štúdiu bolo 60 ľuďom podávané jedlo zadarmo. Polovica skupiny jedla z normálnych tanierov, zatiaľ čo druhá polovica pomaly doplňovala polievku skrytým mechanizmom. Výsledok: Z tanierov „bez dna“ sa zjedlo o 73 percent viac ako z tých normálnych - a postihnutí boli potom ohromení množstvom, ktoré konzumovali.
"Ponaučenie je, že by ste nemali poslúchať svoj žalúdok, ak ste už plní. Môže klamať," uviedol psychológ.