Teplé jedlo na fóre Diarrhea Family and Children Forum
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
Moje dve deti (4 a 2 roky staré) a ja a trochu aj môj manžel sme mali hnačky asi 1 týždeň. Deti však majú dobrú náladu. Dnes som dostal liek pre seba a deti, aby sa veci zlepšili. Pretože nemôžeme jesť iba praclíky, sucháre, banány a nastrúhané jablká, potrebujem dnes večer ešte zopár nápadov na teplé jedlo. Varené zemiaky a ryžu už nevidím. Čo iné môžem urobiť so zemiakmi a ryžou, ktoré sú dobré pri hnačkách. Alebo sú aj iné jedlá, ktoré môžem uvariť?
Ak sa niekto čuduje, prečo nám to tak dlho trvá. Všetci sme sa pravdepodobne nakazili. Medzi tým môj veľký potajomky pil mlieko a jedol jogurt a veľa takýchto „vtipov“.
Teším sa na vaše odpovede, inak budú opäť varené zemiaky, možno vyrežem iný tvar.
LG, Hilde.
To nestačí,
dať viac rokov nášmu životu,
musíme dať našim rokom viac života.
Člen od 4. 3. 2007
44 858 príspevkov (ø 8,99/deň)
| Ahoj, V skutočnosti sa dá pripraviť čokoľvek okrem mlieka a kyslých vecí (napr. Paradajky). Zeleninová polievka, mrkvový guláš, mäso v akejkoľvek podobe. Žiadne ovocie, okrem čerstvo nastrúhaného jablka, ktoré dobre účinkuje proti hnačkám. Dobrá je aj strúhaná, uvarená mrkva ako základ pre polievku alebo guláš. Nie príliš korenené, skôr mierne. Dbajte na dostatok tekutín. LG Ciperine |
| Citát a odpovede |
Člen od 21.2.2006
6 642 príspevkov (1,23/deň)
| Ahoj, mrkvová polievka, dobre osolená, bez mäsa, ale so zemiakmi. Bez korenia Ryžový kastról s jablkami Zemiakové šupky s jablkovou omáčkou LG Youtas _____________________ toto sú pamätné časy! |
| Citát a odpovede |
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
Člen od 21.2.2006
6 642 príspevkov (1,23/deň)
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
| Bolo mi povedané, že jablká sú hnačky! Pokiaľ viem, mali by ste jesť iba jablko nastrúhané a hnedé! Nikdy som nerobila ryžový kastról, či sa to nerobí z mlieka alebo čo? Hilda |
| Citát a odpovede |
Člen od 4. 3. 2007
44 858 príspevkov (ø 8,99/deň)
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,47/deň)
Takže „klasické“ diétne jedlá (a vždy konzumované s potešením) na gastrointestinálne problémy sú/boli u nás predovšetkým:
* Krupicová polievka s vaječnými vločkami
* Zemiaková polievka (s množstvom mrkvy - a niekedy s Wienerle)
* Miešaná ryža (napr. Vývar, ryža, zelenina - a prípadne kuracie alebo mäsové guľky vyrobené zo škrabaného povrchu alebo mletého hovädzieho mäsa)
* KaPü + miešané vajcia + zelenina
* nastrúhané jablko (prípadne s ovsenými vločkami) - ráno alebo večer alebo niekedy ako dezert
* roztlačený banán (prípadne s ovsenými vločkami - ráno alebo večer alebo niekedy ako dezert)
* Nudlová polievka (t. J. Vývar + rezance + zelenina - a prípadne kuracie, mäsové guľky alebo závitky)
* Ryža + ryba + zelenina
* Šálka horúceho vývaru na pitie večer alebo medzi jedlami (prípadne s bylinkami a/alebo vaječnými vločkami)
Všetko teda dobre okoreňte/osoľte alebo použite dobrý vývar. Ryža a ľahko stráviteľná zelenina. Kuracie, vajce, rybie filé, klobása/mäso, ktoré nie je príliš tučné - a radšej nie vyprážané .
Medzitým však stále čítam, že ak máte hnačky, nemali by ste držať veľkú diétu, ale radšej ponúkať polovicu normálneho jedla - čím rýchlejšie budete jesť normálne do polovice, tým rýchlejšie sa črevo zotaví. Proste nič príliš horúce vyprážané. nic moc mastne. nič príliš kyslé.
Slnečné pozdravy od stromčeka
Členom od 2. 1. 2004
2 081 príspevkov (ø 0,34/deň)
Keď sme boli nedávno na pohotovosti, odporučili nám, aby sme sa stravovali normálne, nech máte na čokoľvek chuť, črevá to musia zvládnuť.
Ľahké diéty a potom pomaly hromadenie s jedlom už zjavne nie sú bežné.
Najmä u detí je to optimálne, moje by nejedli nič, čo by nechceli, keby boli choré.
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
| Ahoj! Vďaka všetkým. Dnes (včera, hm) popoludní som si kúpil filet z kuracích pŕs a potom som ho na panvici prepálil s veľmi malým obsahom tuku. Tiež som dnes objavila zemiakové halušky s jarnou zeleninou (myslím Knorr), ktoré som predtým uvarila a nakrájala na osminy a vložila ich do panvice s mäsom. Spolu s ľahkou omáčkou som to všetko ešte raz povaril. Nečakane mi chutil vynikajúco a bol veľmi ľahký. Napriek 500! Gramy filé z kuracích pŕs a 6! Zemiakové knedle, panvica bola prázdna. Manželovi sa to dokonca veľmi páčilo, moje deti najradšej jedli svoj praclík, ktorý som im podávala. Nebol to úplne môj vkus, ale ani zlý. Ako som už povedal predtým, išli sme k lekárovi, stolica u detí už nie je taká tekutá, ale skôr „krémová“. Len pre mňa to dnes nevyzeralo tak dobre. Bude to. Zdravím a dobrú noc, Hilda. |
| Citát a odpovede |
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,47/deň)
Probiotiká (najmä v jogurtoch so živými kultúrami alebo v Yakulte alebo podobne) môžu tiež pomôcť zmierniť hnačky - pretože môžu obnoviť poriadok v črevnej flóre. Ale kyselina mliečna zelenina (nevarená!), Kefír alebo niečo podobné obsahuje aj živé baktérie mliečneho kvasenia, a má tak rovnako pozitívny účinok.
Okrem toho môžu takzvané prebiotiká (napr. Inulín) pomôcť „stimulovať“ prítomnú črevnú flóru (alebo tú, ktorá sa dodáva s jedlom), takpovediac - obsahujú z. B. v topinambur, púpava lekárska (najmä v koreňoch), cibuľa, čakanka a iné. Čakanka, čierna kozia brada, artičoky, špargľa, pór atď.
Pokiaľ ide o jogurt, nemusí to byť nijako zvlášť drahé - hlavná vec je, že živé kultúry sú čerstvé. Ak má pomôcť - musíte ju jesť každý deň a vždy rovnaký druh baktérií. Ak potom pravidelne zaraďujete do svojho jedálnička špargľu atď. - robíte veľa pre črevnú flóru.
Mimochodom, korene púpavy môžete po napichnutí olúpať a potom ich zjesť nastrúhané so soľou/korením/citrónovou šťavou alebo podobne ako nátierku (v prípade potreby zmiešanú so smotanovým syrom, strúhanými reďkovkami alebo niečím takým) - nechutí to až tak zle a je to aj aktuálne.
Slnečné pozdravy od stromčeka
Člen od 24. 5. 2006
284 príspevkov (ø 0,05/deň)
| Ahoj, Mliečne výrobky vrátane jogurtov sú pri hnačkách tabu. Preto som tam veľmi opatrný. Zdravím ťa, Hilde. |
| Citát a odpovede |
Členka od 2. marca 2002
30 076 príspevkov (ø 4,39/deň)
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,47/deň)
Kvôli jogurtu: Áno, mliečnym výrobkom (najmä mlieku, tvarohu a syrom) sa treba vyhýbať, ak máte hnačky (najmä kvôli laktóze) - ale probiotický jogurt je známa výnimka.
Pozadie: Okrem laktózy poskytuje jogurt baktérie potrebné na trávenie aj „dodávkou zadarmo“ - dokonca aj ľudia s intoleranciou laktózy môžu preto niekedy jesť aj normálny jogurt. A tiež pre deti je jogurt zvyčajne prvý stráviteľný mliečny výrobok, ktorý sa dá podať - dávno predtým, ako spoločnosť Quark & Co.
Záver: Jogurt sa určite odporúča pri hnačkách - jogurt so živými kultúrami sa tiež odporúča preventívne (napr. Pri užívaní antibiotík), aby sa predišlo hnačkám, ktoré sa inak často vyskytujú, alebo ich zmiernili. Medzičasom sa o tom dokonca dostalo veľa „klasických“ lekárov.
Kvôli kyseline mliečnej: môžem potvrdiť, že sama so surovou kyslou kapustou - ale cvikla s obsahom kyseliny mliečnej nikdy vo mne nespôsobila hnačky. Každý, kto vie, že zle znáša kyselinu mliečnu alebo že pohotovo reaguje na hnačku, by ju samozrejme nemal jesť.
Mimochodom, citliví ľudia na hnačku krátko reagujú aj na inulín. Niekedy je to iba prvá krátka reakcia (porovnateľná s homeopatickým počiatočným zhoršením) - ale pri niektorých trvá dlhšie. Ľudia sú veľmi odlišní - a nakoniec si každý musí sám zvážiť, čo je pre neho dobré a čo nie je dobré pre nich. Najmä keď ste chorí - ale samozrejme nielen vtedy.
Slnečné pozdravy od stromčeka