Teplé zimné smoothies pre chladné dni ŽENY ZDRAVIE
Zimné smoothies Tieto teplé smoothies sú dokonalým jedlom pre duše do chladných dní
Smoothies sú už roky trendy trendom - a to z dobrého dôvodu: Pestrofarebné energetické nápoje obsahujú neuveriteľné množstvo vitamínov, minerálov a sekundárnych rastlinných látok. V mixéri sa rozkladajú živiny, aby ich vaše telo mohlo ešte lepšie absorbovať. Aj keď je obmedzený čas, môžete ľahko dodať telu zdravé výživné látky.
Zimné smoothies: Vitamínový kop pre chladné obdobie
Váš imunitný systém môže používať extra vitamínový kop, najmä v zime. Ale smoothie sa zvyčajne pije chladené a poskytuje tak príjemné ochladenie, najmä v lete. V zime by nám taký „chladný“ tras spôsobil, že by sme sa ešte viac triasli. Takže keď je vonku zima, potrebujete niečo teplé. Chytré riešenie: Teplé zimné smoothie.
Rozdiel medzi smoothie a zimným smoothie
Pri čítaní ste sa pýtali, aký je rozdiel - okrem teploty - medzi „normálnymi“ smoothies a zimnými smoothies? Najväčším rozdielom je nepochybne smoothie základ. Základom teplých zimných smoothies je čaj, napríklad bylinkový čaj. Ale ako základ zimných receptov na smoothie sa často volí teplé (rastlinné) mlieko, ktoré je zmiešané s ovocím, zeleninou a korením.
Výsledkom je zahrievací kokteil s charakterom jedla pre dušu, ktorý si môžete vychutnať ako na raňajky, tak ako občerstvenie alebo večer pohodlne na gauči.
Tip: Prosím, NEHREJTE iba bežné smoothie!
Je však dôležité, aby sa hotové smoothie nielen jednoducho zahrialo. Inými slovami: Nemôžete len namiešať bežné smoothie a zohriať ho v mikrovlnnej rúre. To by nemalo vplyv iba na chuť, pretože teplo tiež ničí mnohé vitamíny. Teplo by sa stratilo aj z rastlinnej látky zo surovej zeleniny. A to je práve to, čo robí smoothie zdravým zdrojom energie pre chladné obdobie.
Ako si sami vyrobiť smoothie zo zimného čaju
To isté platí aj pre teplé smoothie: do toho, čo sa vám páči, je dovolené. Ako základ si vyberte druh čaju, ktorý vám chutí. Ak máte radi krémovejšie, môžete použiť zohriate (nie vriace) mlieko. Nezáleží na tom, či vo vašom smoothie skončí kravské, sójové, mandľové alebo ovsené mlieko. Orechové mlieko (ako mandľové mlieko) sa hodí k vianočným smoothies, ale aj k čajom so škoricou. Zahrejte tekutinu podľa vášho výberu a pridajte ju k zvyšným smoothie ingredienciám v mixéri. Čaj alebo mlieko nahradia množstvo vody, ktoré do nich zvyčajne ide.
Mimochodom: Zimné smoothie nemusí byť teplé. Môžete ho samozrejme piť aj studený a nepripravovať ho s teplými tekutinami. V tomto prípade sa pozornosť zameriava na zimné sezónne ovocie a zeleninu, ako je kel, červená repa, paštrnák a Co.
Vyberte si regionálne a sezónne smoothie ingrediencie
S prísadami pre vaše smoothie - či už zimné alebo letné - je dovolené čokoľvek, čo chutí. Exotické prísady ako mango, banán & Co. sú k dispozícii po celý rok ako dovážaný tovar. Pokiaľ však ide o miestne ovocie a zeleninu, uistite sa, že sú v zime k dispozícii iba v obmedzenej miere. Ale nebojte sa: aj v chladnom období existuje veľa miestnych pochúťok, ktoré vám v mixéri vyrežú skutočne dobrú postavu. Len buď kreatívny! Možno sa poprechádzate po týždennom trhu a uvidíte, čo majú predajcovia v ponuke.
Prípadne môžete samozrejme použiť aj mrazené výrobky na ovocie (napr. Bobule). Mrazené výrobky nie sú o nič horšie ako čerstvý tovar a vždy sú lepšie, ako keď nakoniec kúpite „čerstvé“ čučoriedky, ktoré pochádzajú od spoločnosti Chile & Co. a majú mizernú ekologickú rovnováhu. Pokiaľ ide o zeleninu, obzvlášť atraktívne sú čerstvé kel, jahňací šalát, špenát, kapusta savojská, paštrnák, červená repa, čakanka a oveľa viac.
Čajové smoothie pasie zimné korenie
Zimné korenie ako škorica, klinčeky alebo kardamón, ale aj vanilka, aníz a zázvor dodávajú veľmi zvláštny nádych. Mimochodom, existujú aj speculoos alebo perníkové korenie, mhhh vynikajúce. Orechy a orechové maslo sú vynikajúce aj v zimných smoothies.
Naše knižné tipy na teplé smoothie
„Smoothie v zime: studené a teplé“ autor: Tanja Dursy, (Creatissimo), vydavateľstvo EMF Verlag za 10 eur
„Zimné smoothies: vychutnajte si teplé a studené“ vydavateľstvo Eliq Maranik, vydané vydavateľstvom h.f.ullmann publishing, za 10 eur
3 recepty na zimné smoothie
Inšpirujte sa týmito receptami na Pintereste! Sľubujeme vám, že tieto zimné smoothies sú skutočnými potešiteľmi.
Zimné smoothie s banánmi a kokosom s arašidmi
Blogerka Lisa zo stránky meinfeenstaub.com svojím receptom na zimné smoothie dokazuje, aké ľahké je namiešať teplé smoothie. Ďalší plusový bod: Kombinuje miestne jablká s exotickými kokosovými orechmi. Páči sa nám to!
Teplý zázvor a oranžové smoothie
V zime by nemal chýbať zázvor, pretože korenistá hľuza posilňuje imunitný systém a zahrieva nás zvnútra. Kyslé, ovocné smoothie je ideálnym vitamínovým doplnkom pre chladné obdobie.
Horúca škorica a banánové smoothie
Toto smoothie chutí ako Vianoce: Vďaka jemnej škoricovej vôni a prírodnej sladkosti ďatlí sa jedlo pre dušu dokonale hodí k pitiu počas chladného obdobia.
Záver: zimné smoothies sú ideálne pre chladné obdobie
Bez ohľadu na to, či máte zimné smoothie radi studené alebo teplé: Vďaka zimnému koreniu a prísadám je smoothie medzi tým zdravou „vitamínovou striekačkou“. Všetko, čo chutí, je povolené! Vyskúšajte to s rôznymi druhmi čaju a alternatívami mlieka.