Terapeutický pôst, pôst pre zdravých ľudí
Definícia/výňatky z pokynov lekárskej asociácie pre terapeutické hladovanie
Je to pojem, ktorý lekár Dr. Otto Buchinger (1878–1966) razil. Týmto spája lekársky dohľad nad stacionárnym multidisciplinárnym pôstom (Wilhelmi de Toledo a kol., 1994), ktorý tri dimenzie človeka berie do úvahy (lekárske, psychosociálne, duchovné) a obidve pre Prevencia a terapia ako aj na „pôst pre zdravých ľudí“ (pozri kapitolu 5).
Terapeutické hladovanie sa tradične uskutočňuje podaním zeleninového vývaru (1/4 l),
Ovocné alebo zeleninové šťavy (1/4 l) a med (30 g)
rovnako ako veľa čajov a vody upravené (Buchinger & Lindner, 2000).
Podávanie cmaru (podľa Dr. H. Fahrnera) umožňuje dlhšie hladovanie (pozri kapitolu 4 Metodika). V terapeutickom pôste sa okrem fyzického rozmeru (liečebno-terapeutické účinky) vyskytuje aj psychosociálny rozmer (psychologické zmeny a skupinová dynamika, ktoré vznikajú pri spoločnom pôste) a duchovný rozmer (prirodzený prístup k vyšším stavom vedomia, ktorým sa osobitne venujú všetky hlavné svetové náboženstvá). (Kuhn, 1999). Tieto tri dimenzie, ktoré fungujú synergicky, by sa nemali oddeľovať.
Otto Buchinger tiež zdôraznil dôležitosť „Diéta duše“ v takom pôste Čítanie, hudba, prezeranie výtvarného umenia, príroda, humor a meditácia (Buchinger, 1947).
1.2 Pôst pre zdravých ľudí
„Tento výraz popisuje krátky pôst, na ktorý môžu dohliadať aj vyškolení vodcovia pôstu (« nelekári ») (Lьtzner 2001). ДGHE odporúča, aby bol na prijatie a dohľad k dispozícii lekár so skúsenosťami s pôstom v pozadí (pozri kapitolu 5 Pôst pre zdravých ľudí). ). ““
„V prvom vydaní svojej knihy« Das Heilfasten »(1935) zdôraznil Buchinger potrebu« preventívneho pôstu ».« Tzv. Zdravo by mal rýchlo! Jeho každoročný poctivý pôst by ho mal chrániť pred chorobami a chorobami! “ (Buchinger, 1999, kurzíva v origináli). “
„ Zdravý je niekto, kto sa cíti dobre, je plne funkčný a nepotrebuje žiadne lieky. Musí byť duševne a duchovne stabilný a schopný rozhodovať. Kontraindikáciami sú poruchy stravovania a závislosti (napr. Alkohol, drogy). “
Pojem „pôst pre zdravých ľudí“ popisuje:
krátkodobý pôst
ako forma vzdelávania dospelých
Ciele «pôstu pre zdravých ľudí»
nové zážitky z fyzického a duševno-duchovného vnímania a možnosť ich prehlbovania
Objavte schopnosť dobre žiť bez jedla
pozitívna skúsenosť s odriekaním v konzumnej spoločnosti
Pôst ako silný podnet na zmenu stravovania
a stravovacie návyky
Dozvedieť sa o možnostiach svojpomoci pre každodenný život (napr. Krátky pôst pre ľahké infekcie).
Metóda «pôstu pre zdravých ľudí»
Charakteristickým znakom pôstu pre zdravých ľudí je, že sa môže uskutočňovať buď doma - aj na čiastočný úväzok - v zariadení na vzdelávanie dospelých alebo v rekreačných strediskách (hotely, penzióny, chaty alebo stany). Uskutočňuje sa buď samostatne, alebo v skupine, potom zvyčajne pod vedením trénovaného vodcu pôstu. V každom prípade je pôst na vlastnú zodpovednosť (aj keď je prítomný lekár alebo sa v jeho blízkosti nachádza). Pokiaľ ide o prvý pôstny zážitok, týždeň pôstu (8 dní: 1 deň úľavy, 5 dní pôstu a 2 dni prírastku) sa osvedčil pod odborným vedením, najlepšie v skupine so sprievodcom.
ДGHE sa zasadzuje za to, aby na «pôst za zdravých ľudí» vždy profesionálne dohliadali vodcovia pôstu, ktorí boli vyškolení v inštitúciách uznaných ДGHE.
Expertná skupina pre prípravu usmernení
DR. med. Françoise Wilhelmi de Toledo, Ьberlingen; DR. med. Andreas Buchinger, Bad Pyrmont Dr. Hilmar Burggrabe, Holzgerlingen; DR. med. Markus Gaisbauer, Kreuth; DR. med. Gunther Hцlz, Überlingen; DR. med. Walter Kronsteiner, Überlingen; DR. med. Christian Kuhn, Überlingen; DR. med. Eva Lischka, Bad Brьckenau; DR. med. Norbert Lischka, Bad Brьckenau; DR. med. Hellmut Lьtzner, Überlingen; DR. med. Wolfgang May, Schwangau; DR. med. Dieter Melchart, Mníchov; DR. med. Andreas Michalsen, Essen; DR. Horst Müller, Bad Elster; DR. rer. nat. Elisabeth Peper, Überlingen; Prof. Dr. med. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster; DR. med. Martha Ritzmann-Widderich, Rottweil; DR. med. Anne Wessel, Bad Elster; DR. med. Harry Wichert, UnterlьЯ; DR. med. Rainer Stange, Berlín.
Lekárska asociácia Pôst a výživa e. V.
Wilhelm-Beck-Str. 27
D-88662 Ьberlingen
Tel. +49 7551 807-825, fax -827
E-mail: [email protected]
Výlety na snežniciach, Buchingerov pôst/„terapeutický pôst“, džúsový džús, ovocný pôst, severská chôdza, celé jedlá
ako dovolenka, dovolenka so psom, krátka dovolenka, kurzy varenia, varenie večer a ďalšie (možná zľava last minute/ranné vtáča)
v Krušných horách/Sasku, pri nemeckom Baltickom mori/Usedom-Ahlbeck, pri poľskom Baltickom mori/Západnom Pomoransku pri Kohlbergu, sú jednotlivé polohy možné aj pre skupiny