Teraz držím dve diéty
V skutočnosti je to skutočne paradox: Stále viac ľudí kupuje výživové príručky a výrobky na chudnutie, ale zároveň sa zreteľne zvyšuje počet ľudí s nadváhou.
Prvýkrát v ľudskej histórii (aspoň v priemyselných krajinách) je namiesto dočasného nedostatku permanentný prebytok jedla a pitia.
V minulosti nebolo potrebné obmedzovať príjem kalórií smerom nahor - práve naopak: ľudia museli vždy najskôr minúť energiu (lov, zber ...), kým mali k dispozícii jedlo. Zdravotné problémy spôsobené obezitou neboli v skorších dobách známe. Ale v dnešnej dobe sme stále väčší a väčší.
To tiež vyvoláva otázku: „Kedy vlastne budem tučná?“ Kto určuje dnešný ideál krásy a rozhodne, či je príliš tučný alebo chudý? „Má s tým niečo spoločné reklama, médiá alebo možno potravinársky priemysel?“
Čo vytvára túžbu schudnúť a aké možnosti sú v súčasnosti k dispozícii? Ktoré zásady je potrebné dodržiavať pri rôznych formách výživy? Sú všetky diéty vhodné na každodenné použitie a čo s ich zdravotnou hodnotou?
Veľká otázka znie: „Ako dosiahnem svoju pohodlnú váhu a uvoľnený, príjemný a príjemný prístup k jedlu?“
Keď počujete slovo „diéta“, napadne vám: okusovanie surovej mrkvy, konzumácia šalátu a zadržanie všetkého, čo chutí. Ak však hľadáte pôvod slova „diéta“, narazíte na úplne iný význam: „Strava“ pôvodne pochádza z gréčtiny („diaita“) a znamená niečo ako spôsob života alebo životný štýl. Dôležitou súčasťou toho je samozrejme strava. Toto by malo byť zvolené ako dlhodobé a ľahko uskutočniteľné - strava, s ktorou sa žije dobre a s radosťou, ktorá si užíva a pri ktorej sa cíti dobre. Za žiadnych okolností by nemalo ísť o umelo vytvorený plán, kde by ste mali problémy dodržiavať pravidlá, neustále chodiť bez vecí alebo sa nútiť jesť niečo, čo vám vôbec nechutí.
Chudnutie: túžba alebo potreba?
Vysoká hodnota, ktorú pre nás má naša telesná hmotnosť, náš vzhľad a tým aj vplyv na ostatných, samozrejme znamená, že mnoho ľudí sa snaží všetkými prostriedkami byť „štíhli“. Chcete mať „dokonalú“ postavu.
Je zaujímavé sledovať: Zatiaľ čo relácie o varení prebiehajú na každom televíznom kanáli a zažívajú skutočný rozmach, diváci sedia doma a radi siahajú do vrecka s čipmi, hotového jedla alebo piva alebo občerstvenia po práci. Inými slovami, existuje záujem o dobré jedlo, pôžitok a varené jedlo - iba implementácia zatiaľ nefunguje!
Por. Podľa rakúskej správy o výžive má viac ako polovica dospelých ľudí nadváhu!
Čím viac máte nadváhu, tým vyššie je riziko chorôb kĺbov, problémov s chrbticou, cukrovky 2. typu, vysokého krvného tlaku, kardiovaskulárnych chorôb, mozgových príhod alebo rakoviny.