Test detského jogurtu Domáce, supermarket; Yamo mlieko; Viac
Mlieko a ďalšie: zdravá výživa hneď od začiatku Blog mamičky o dojčení, doplnkovom kŕmení, zdraví a živote s dvojčatami
Reklama | Veľké hory číhajú v chladiacom pulte supermarketu skrytý cukor. My rodičia si myslíme, že jogurtom urobíme pre svoje deti niečo dobré. Nakoniec, ako mliečny výrobok nie je sladkou, ale cennou súčasťou Výživová pyramída. Vápnik, bielkoviny a živočíšny tuk sú dobrými stavebnými kameňmi pre telo dieťaťa. Spoločnosti dokonca inzerujú jogurt ako optimálne občerstvenie medzi jedlami.
V mnohých rodinách je jogurt tiež súčasťou hlavného jedla, napríklad v raňajkových cereáliách alebo ako dezert. Je to však skutočne vhodné bez obmedzení? Čo treba brať do úvahy? Je naozaj taký zdravý? Aké alternatívy existujú, napríklad pre deti vegánske alebo intolerančné na laktózu? Kde číhajú najväčšie pasce na cukor?
Je jogurt zdravý pre deti?
Musím sa priznať, že mám veľmi dobré blinkre na očiach nielen v oddelení cukroviniek, ale aj pred chladiacim pultom. Pokiaľ je to možné, používame vždy to isté prírodné produkty.
O to viac som sa dozvedel, že je mojou misiou nájsť pre vás pár odpovedí a nakoniec znova pripraviť malý test, analogický s našou vtipnou vzorkou kaše.!
Týmto som sa nezaoberal zásadnou otázkou, či sa mliečne výrobky odporúčajú alebo nie. To je takmer filozofické. Namiesto toho som sa pozrel na to, čo ešte v pohároch bolo okrem jogurtu alebo alternatív k jogurtu a ako to bolo s nimi Informácie o výživovej hodnote vyzerá.
Tento blogový príspevok bol láskavo vytvorený v spolupráci so švajčiarskou spoločnosťou Yamo, ktorá nedávno uviedla na trh vegánsku verziu „Yamoghurts“. Alternatíva jogurtu na základe ovsa.
Ktorý jogurt je vhodný pre deti?
V nasledujúcom texte porovnám niekoľko produktov zo supermarketu so samoobslužnými DIY jogurtmi a novými jogurtmi.
Kde sú detské jogurty v Výživová pyramída triediť? Prichádzam k jednému - možno pre jedného alebo druhému - prekvapivému výsledku.
Začala som klasickým ovocným jogurtom (mango). Do slepého testu bol zahrnutý lacný mangový jogurt vlastnej značky v supermarkete, značkový produkt, jogurt „Mangolina Jolie“ a verzia pre domácich majstrov vyrobená z prírodného jogurtu, ovocia a medu.
Spolu s niekoľkými matkami a deťmi sme hodnotili chuť, konzistenciu, farbu a prirodzenosť.
Potom som si pozrel aj zoznamy zložiek.
Mimochodom, zámerne som neurobil úsudok o environmentálnych aspektoch. Úprimne povedané, nemôžem hodnotiť, ako si navzájom vážia obaly, preprava a použité zdroje.
najlacnejší jogurt zlyhá
Najlacnejší produkt (0,13 centu na 100 g) v slepom teste nevyšiel všetkým testerom dospelých. Chutí príliš sladko a príliš málo po skutočnom ovocí. Okrem manga a jogurtu obsahuje väčšinu prídavných látok (celkovo 9 prísad) a vyrába sa tiež z cukru Šťavový koncentrát osladené. To je pre mňa osobne príliš neprirodzené. Deťom sa to páčilo.
Aj keď poskytuje bielkoviny a vápnik, s 13,5 g cukru na 100 g (4 - 5 kociek cukru, polovica odporúčanej dennej dávky pre deti) mi jednoznačne patrí Kategória cukríky a nezapočítava sa do vyváženého občerstvenia.
Značkový produkt je príliš sladký
Značkový produkt chutí oveľa viac ako mango a je doladený vanilkou a smotanou. Čo sa týka chuti, víťazí nad testermi, ktorí v každodennom živote používajú menej alternatívnych sladidiel.
Ale jednoznačne to pre nás musím napchať späť do zásuvky na občerstvenie. Je to priečka v obsahu cukru: 15,2 g na 100 g. Obsah kalórií je dvakrát vyšší ako v prípade všetkých ostatných testovaných produktov.
Domáci ovocný jogurt v každodennom rodinnom živote?
Závod pre mňa jednoznačne robí moje vlastné zloženie len z 3 ingrediencií, a to prírodný jogurt, kocky manga a med. Tvor zvyku.
Chuť je mierne kyslá, ako chutí jogurt a keď si zahryznem kúsok manga, teší ma sladké osvieženie.
Ako sme si však všimli na malej ochutnávke v susedstve, nie nevyhnutne pre všetkých.
Tí, ktorí uprednostňujú konzumáciu homogénneho ovocného jogurtu, si s niečím vystačia Ovocné pyré - Napríklad osladiť Yamo „Inbanana Jones“ Quetschie (obchod) vyrobené z banánu, manga a kokosového mlieka a poraziť hory cukru.
Pokiaľ ide o vašu vlastnú tvorbu, porovnanie cien a výživových hodnôt nie je také ľahké určiť. Ale dospejem k najvyššiemu obsahu bielkovín a k najmenšiemu obsahu cukru (5,5 g, čo zodpovedá 1 - 2 kockám cukru). Čo sa týka ceny, dal som okolo 50 centov na 100 g, porovnateľne so značkovým produktom.
Najmä pre veľké rodiny sa oplatí použiť ako alternatívu pol litra prírodného jogurtu s ovocným lisom a trochou medu. V mojom každodennom živote určite nie je vždy čas na to, aby som si varil bio ovocie sám. Spravidla však stačí zmiešať tri ingrediencie dokopy.
Revolúcia v chladiacom pulte?
Nechcem pred vami skrývať vzrušujúci objav supermarketu: Na svojom nájazde cez chladiaci pult som uviazol v zaujímavom organickom produkte. Na mangovom jogurte boli iba tri ingrediencie, z ktorých žiadna nebola cukor! Možno tomuto produktu budem musieť čoskoro dať ďalšiu šancu?!
Je dobré, že si konečne všimli, že niektorí ľudia ignorujú sladké jedlá ...
Yamo: alternatíva jogurtu založená na ovse
V teste vynikali jogurty. Čo sa týka chuti a vzhľadu, spoznáte, že nejde o mliečne výrobky, ale Alternatívy jogurtu sú. V tomto prípade to znamená: prípravok z ovsených vločiek sa zmieša s mikrobiálnymi kultúrami.
Nedávno som vás upozornil, že existuje jedna alebo dve zaujímavé alternatívy vegánskeho jogurtu založené na kokosovom mlieku.
Spoločnosť Yamo si vybrala ako základ ovsené vločky v kombinácii s kokosovým mliekom.
V ovse sa prirodzene vyskytujú zlúčeniny cukru počas fermentácie (nakoniec 6,5 g na 100 g), takže quetchies sú mierne sladké, ale vedú kyslé ochutnajte rovnako, ako ste zvyknutí z prírodného jogurtu. Celkovo je chuť pridaného ovocného pyré výraznejšia ako pri bežnom ovocnom jogurte.
Mimochodom, každý má najradšej „Mariah Cherry“ s čerešňou a banánom.
Vegánska alternatíva nemôže svietiť bielkovinami, ale v čisto rastlinnej strave majú tendenciu pochádzať z iných zdrojov, ako sú strukoviny. Minerály a vitamíny tým zostávajú šetrný výrobný proces prijímať.
Yamo ako alternatíva k tomu urob si sám
Jedna nevýhoda, ktorú vidím, je cena. Pri cene 2 - 2,5 eura za porciu je squeeze bag najdrahšou možnosťou v mojom teste.
Ale tu vidím cenovú kontrolu prostredníctvom dopytu ako príležitosť. Ak môže švajčiarsky začínajúci podnik rozšíriť výrobu a široko ju dodať maloobchodníkom, mali by sme tento efekt pocítiť koncoví zákazníci. Pokiaľ Yamo zostáva niečím výnimočným, čo si občas doprajeme, keď si to urobíme sami, nie je možné (dovolenka, špeciálne stresy v každodennom živote ...).
Celkovo považujem alternatívu jogurtu za dobrú voľbu vegánsky životný štýl alebo o Neznášanlivosť laktózy (Občerstvenie, müsli, dezertný základ). Tieto príbehy rozdelené na laktózu alebo náhrady sóje ma nikdy skutočne nepresvedčili, pretože zoznamy zložiek sú často príliš dlhé.
Zdravý čokoládový puding?
Existuje jogurt, ktorý by som chcel konkrétne spomenúť: a to „Chocodile Dundee“ s kakaom!
Neodolal som porovnaniu s obľúbeným hnedým a bielym nočníkom. Čokoláda verzus čokoláda, takpovediac.
Ale musím uznať, že majú spoločnú iba jednu farbu. Zatiaľ čo jogurt chutí kyslo a má rád banán, orechy vyniknú v mimoriadne sladkom mliečnom krémovom dezerte. Kalórie, cukor a bielkoviny sú pri stlačení asi o polovicu viac ako v známej šálke. Malým deťom to stačí.
Môj absolútne najobľúbenejší alternatívny čokoládový puding je domáci:
Stlačenie jogurtu verzus ovocie
Až keď sme na obed prešli zvyšky testovacieho materiálu, došli nám yamoghuty s Kaiserschmarr’nom a otvoril som si tradičné squeeze s mangom, kokosovým mliekom a banánom (tiež bez pridania cukru), všimol som si, že toto porovnanie je oveľa presnejšie. Odvtedy som to videl veľký potenciál jogurty veľmi, veľmi zreteľne!
Sú oveľa menej sladké ako vrecká na stlačenie ovocia. Obsah cukru na 100 g sa líši o 5,5 g.
V jogurte je asi len o polovicu viac cukru ako v stlačení. Aj keď je to „iba“ prírodná fruktóza, je to zásadný rozdiel, a to od niečoho viac ako kúska cukru.
Všetky produkty Yamo sú pasterizované pod vysokým tlakom. Čo sa týka sviežosti, prirodzenosti a obsahu vitamínov, nemalo by tam byť nič.
Obsah bielkovín a tukov sa tiež významne nelíšia a sú pod hodnotami mliečneho výrobku.
Odporúčam všetkým matkám, ktorých deti tieto veci zbožňujú, aby sa bližšie pozreli na alternatívu s jogurtom vo vrecku na stlačenie.
Ak máte pocit, že v ponuke by malo byť o niečo menej cukru a vážite si aj ingrediencie v sladkostiach, máte s novou alternatívou celkom dobre.
V priamom porovnaní je chuť výrazne menej sladká. Ak jeme iba jogurt, nevšimne si to, to znamená, že všetci sú spokojní!
Pinchies v každodennom živote?
Ak sa mi testovacie zvyšky jednoducho neodtrhnú, môžete sa v priebehu najbližších dní pripraviť na niekoľko ďalších nápadov na Instagrame.
Yamo od začiatku doplnkových potravín
Všetky produkty Yamo, ktoré som spomenul, sú odporúčané pre deti vo veku od 6 mesiacov. Osobne by som dodal, že najmenší mali vyskúšať čerstvé, čisté jedlo 1 - 2 mesiace, kým sa pustili do zmiešaných porcií.
Švajčiarska spoločnosť začala s kašou, ktorá sa samozrejme dá ešte objednať - konečne dokonca vo väčších 200 g porciách!
Keď si predplatíte, ušetríte. K dispozícii je tiež vernostný program. Za účelom skrátenia procesu objednávania môžete teraz do nákupného košíka zabaliť rôzne sady.
Či je v miestnom obchode spoločnosť Yamo, ktorú môžete vyskúšať, môžete skontrolovať v vyhľadávači obchodov.
Tu som podrobne vysvetlil, prečo sú výrobky pre pohodlie detí oveľa sviežejšie a chutia lepšie ako konkurencia.
Aký najobľúbenejší jogurt si kúpiť? Sú pre vás občerstvením alebo sladkosťami?