Test piva na 1 000 nápojov - Dortmunder Union Export 7 z 10 bodov

Pivovar:

Pivovar Dortmunder Actien (Radeberger Gruppe AG)/Dortmund

Pôvod:

Testované dňa:

Skúšobný objekt:

Typ piva:

Obsah alkoholu:

Zloženie:

Voda, jačmenný slad, chmeľ, chmeľový extrakt

Farba:

Hlava peny:

Zápach:

Chuť:

sladový, mierne sladký, dlhý záver

Ostatné:

Do marca 2015 bolo pivo stále 5,3% obj. alkoholu!

Záver:

Vyhodnotenie 25.05.2003: Konečne opäť export po tak dlhej dobe. A potom z „„ “mesta exportného piva. Takto to vyzerá. Vizuálne je to umelecké dielo. Pekná žltá, pena je ako jedna. A tiež čo sa týka chuti, je naozaj veľmi dobrý. Začína sa to plynulo, potom sa rozlúčte priamo dosť chmeľovo, aj keď to kvôli jeho dlhému koncu trvá trochu dlhšie, čo by malo platiť vždy. Naozaj vynikajúce pivo! Vyššia trieda! 9 z 10 bodov.

Hodnotenie 26. mája 2008: Hach, tomu hovorím náhoda. Presne pred piatimi rokmi som už mal pred sebou „Dortmunder Union Export“. Vtedy, rovnako ako teraz, má obsah alkoholu 5,3% obj., Iba ak sa teraz pivo oficiálne vyrába v pivovare Brinkhoff v Dortmunde. Poďme sa však na tento export pozrieť bližšie a som zvedavý, či ešte stále chutí tak dobre. Vizuálne je stále bezchybný: zlatožltý a s poriadnym množstvom peny. A vonia lahodne, robustne. Čo sa týka vkusu, je to tiež cesta vpredu. Veľmi chutné a s celkom dobrou chmeľovou notou. Ale je tu aj sladká nota sladu. Áno, takto by malo chutiť exportné pivo. A potom za relatívne lacnú cenu okolo 9 eur 10 litrový box. Na to sa naozaj nemôžete sťažovať. Aj ďalší dúšok je dobrý, áno, ide dole ako olej. Nízka chuť a slabá chuť robia toto pivo veľmi dobrým na pitie. Dokončenie je tiež dlhé. A teraz môžem povedať, že toto pivo je stále veľmi veľkým exportom. Dotykový sladší, napriek tomu objemný a chutný. A to za cenu. Určite treba odporučiť. Dlhý záver. 9 z 10 bodov.

Hodnotenie 24.03.2015: Predo mnou je tretíkrát za dvanásť rokov „Dortmunder Union Export“. Pivo má stále 5,3% obj. a označenie sa od poslednej skúšky nezmenilo. Jedna z dominánt mesta, Dortmunder U, je stále vystavená. Zoznam zložiek sa však zmenil. Pretože chmeľ bol pridaný. Nepoužívate teda iba lacnejší extrakt, ktorý považujem za veľmi chvályhodný. V pohári vyzerá dobre, zlatožltá sa mi leskne, pena hore je pevná a jemne pórovitá. Prvých pár sekúnd sa vyznačuje miernou kyslosťou, ktorá hltá stráviteľnosť. Slad je aktívny na pozadí, aj keď je sladkosť skôr zdržanlivá. Chmeľ prechádza pomerne rýchlo a na začiatku dáva pivu miernu horkosť, ale ako pivo postupuje, je silnejšie a korenistejšie. Dnes nie som až taká nadšená. Orešnosť bola posledných pár výraznejších výrazov, dnes mierne prevláda kyslosť. Celkovo veľmi dobrý export, ale už nie je zahrnutý. Odpočet dvoch bodov, t. J. 7 z 10 bodov.

Hodnotenie 22.12.2015: No dobre, pivo som si dal iba pred pár mesiacmi. A prečo sa dnes testuje znova? Pretože recept bol obrátený. „Vývoz spoločnosti Dortmunder Union“ predstavuje „iba“ 5,1% obj. Alkohol. A to je určite dôvod na nový test. Vyzerá naozaj dobre: je zlatožltý, pena je veľmi dobrá, vôňa je dosť nízka. Rovnako ako prvý dúšok. Tento ponúka ľahkú sladovosť, je príjemne sladký a na export dopadol celkom dobre. Má pomerne štipľavý charakter, ale kyselina uhličitá nie je nadmerná. Vďaka relatívne nízkemu podielu chmeľu a podpriemernej horkosti je export veľmi jednoduchý na pitie, aj keď nemá vlastný charakter. Ale je to šetrné, zdravé a vôbec to nebolí. Ale naopak. Páči sa mi to. Ak chcete lacné pivo na export, s istotou ho tu nájdete. Ideálne futbalové pivo. Tiež pre fanúšikov iných ako BVB. 7 z 10 bodov.