Testovacie cestoviny na výrobok - môj zverák
Drahí, vždy mám v receptoch cestoviny. Spravidla to nie sú bežné cestoviny vyrobené z krupice z tvrdej pšenice. Je to spôsobené tým, že sa v skutočnosti konzumuje iba pri jedle. Milujem bežné cestoviny, ALE netolerujem to až tak dobre. Možno je to kvôli množstvám, ale vždy mám v žalúdku hrčku a pšenica mi tak naruší hladinu inzulínu, že po 1 hodine som opäť blízko smrti, pretože som hladný. To nikto nechce. Normálne cestoviny skrátka varím zriedka a teraz často používam alternatívy cestovín. Tu môžete teraz povedať a myslieť na to, čo chcete: Neexistuje alternatíva k starým dobrým stuhovým rezancom. Ale to ani nemusí byť, nižšie uvedené cestovinové výrobky nevidím ako náhradu, ale ako skvelý doplnok do mojej kuchyne. Cestovinové výrobky vyrobené z alternatívnych prísad, ako je šošovica a fazuľa, majú tri cenné výhody:
- Makrá. Prezrite si makrá priemerných špagiet: 100 g špagiet: 358 kcal, tukov: 0,2, sacharidov: 73 g, bielkovín: 12 g, nie zlé, ale porovnajte ich s niekoľkými zástupcami zdola.
- Ingrediencie. Teraz si možno pomyslíte, čo chcete s pšenicou. Aj keď nemáte intoleranciu lepku, dnes je veľa ľudí citlivých a reaguje na bolesť žalúdka. Pšenica je tiež skutočne najjemnejšia z najčistejších zŕn: odoberte všetky živiny a máte pšenicu, nehovoriac o vplyve na hladinu inzulínu.
- Chuť. Áno, niektorí z nižšie uvedených zástupcov majú sami o sebe vynikajúci vkus, čo z nich robí skvelý doplnok.
Uvidíte, stojí za to sa pozrieť. A nebuďte príliš kritickí. Samozrejme, že nechutí 1: 1 ako staré dobré rezančeky zo stužky. Veľmi jednoducho ako ďalší produkt vo vašej kuchyni.
Risenta sójové rezance - bielkovinové bomby
PREDAJCA: Risenta (z Dánska) ponúka špagety a fettucín zo sójovej múky (kontrolované ekologické pestovanie).
MAKRA: Je známe, že sója ohromuje množstvom bielkovín a hodnoty na 100 g sú pôsobivé. 360 kcal sa vyrába z: tuku: 9 g, sacharidov: 18 g, bielkovín: 44 g, vlákniny: 15 g
Chutí dobre! Testoval som ich iba teplé a sú trochu suchšie ako iné alternatívy, ale majú vlastnú príjemnú chuť a nedrží sa spolu tak nekonečne, ak na chvíľu odvrátite zrak.
KDE KÚPIŤ: Cestoviny zoženiete online a v obchodoch, zatiaľ však iba vo veľmi vybraných.
Mungo fazuľové rezance z Goodelu - tie nízkokalorické
PREDAJCA: Goodel má v ponuke rôzne druhy cestovín (šošovica, gaštanová múka, quinoa atď.). Tieto sa mi zdali najlepšie. Aj keď stále veľmi drobivý (neviem to inak opísať), veľmi dobre sa mi zdal s omáčkou a teplý. Neodporúča sa za studena.
MAKRA: Fazuľa Mongoose má tiež prírodný rastlinný proteín: 248 kcal na 100 g obsahuje: tuk: 5,3 g, sacharidy: 47,2 g, bielkoviny: 13,7, vláknina: 16,7 g
CHUŤ: Celkom dobrá, viď vyššie. S omáčkou mi dokonca pripadá inherentná chuť skutočne vynikajúca, pripravila som k nej pesto a bolo naozaj pekné a svieže.
KDE KÚPIŤ: Kúpim ich za rohom v Super Biomarkt, ale sú dostupné aj u mnohých online predajcov!
Pohánkové rezance so sladkými zemiakmi z Terra Sana - nosiče chutí
PREDAJCA: Holandská Terra Sana má v ponuke rôzne druhy cestovín, ktoré by ste mali vyskúšať.
MAKRA: Nie tak bohaté na bielkoviny ako iné, ale stále dobré: 345 kcal, rozdelené takto: tuk: 3,6 g, sacharidy: 65,6 g, bielkoviny: 10,9 g, vláknina 5,5 g.
CHUŤ: Vynikajúca! Najmä k kari jedlám a zaváraným omáčkam mi pripadajú tieto cestoviny veľmi chutné!
KDE KÚPIŤ: Dostanete ho v obchodoch s bio a prírodnými potravinami a samozrejme online!
Červené šošovicové cestoviny, napríklad od spoločnosti Tolerant - tie, ktoré sú k dispozícii všade
Červené šošovicové cestoviny dostanete od mnohých dodávateľov. Tolerantný je len jeden príklad. V skutočnosti teraz máte aspoň jednu odrodu v každej Rewe alebo Edeka. Mimochodom, na titulný obrázok som použila aj červené šošovicové rezance, nie som príliš veľký fanúšik. Príliš drobivý a veľmi chutný.
MAKRA: 300 kcal sa delia na: tuk: 1 g, sacharidy: 53 g, bielkoviny: 21 g.
KDE KÚPIŤ: Ako som už povedal, takmer všade. Ak ste fanúšikom tejto alternatívy cestovín, dávajte pozor na ingrediencie, to je niekedy neporiadok.
Cestoviny Konjak z Kajnoku - tie bez chuti
PREDAJCA: Kajnok má v ponuke rôzne cestoviny a ryžové rezance, všetky vyrobené z koreňa konjaca. Možno poznáte Hertsellera z predstavenia: Lions 'Den.
MAKRA: Pre ľudí, ktorí musia dbať na svoju kalorickú rovnováhu, sú samozrejme skvelé: Iba 8 kcal na 100 g, ako si viete predstaviť, za nimi nie je veľa makier. 0,2 g tuku a 2 g rastlinnej vlákniny. To je všetko.
CHUŤ: Ako vlhká handrička. Nie, úprimne, ani mne to nepríde chutné k omáčke. Sú ľudia, ktorí na to prisahajú, myslím si, že je to naozaj kruté. Potom mám radšej rezance: Rezance vyrobené z cukety, aspoň ešte majú vitamíny:).
KDE KÚPIŤ: Teraz všade. Určite v dobre zásobenej EDEKA.
Je ich oveľa viac, ale práve tieto odporúčam alebo nemôžem odporučiť vôbec. Aj keď cestoviny nie sú vo všeobecnosti čisté, stále sú v medziach prísad. Prst „proteínových cestovín“ je často natiahnutý srvátkovým proteínom. Nie pekné a jednoduché a často pochybného pôvodu. Čo sa bude testovať ďalej, sú nové od spoločnosti LIZZA. Som zvedavý a časom to doplním. Máte nejaké dôležité doplnky?