Testy na intoleranciu mlieka na laktózu - obrázky - FIT FOR FUN

intoleranciu


Výživové údaje na 100 ml: 46 kcal Sacharidy: 4,7 g; Bielkoviny: 3,3 g; Tuk: 1,5 g
Zloženie: Kravske mlieko
Konzistencia/farba: biele, mliečne
Vôňa/chuť: Vôňa UHT mlieka, mierne sladká

Záver: Mlieko bez laktózy má takmer rovnakú chuť ako bežné kravské mlieko. Niet sa čomu čudovať - ​​vyrába sa aj z tohto. Sladká chuť vzniká štiepením mliečneho cukru (intolerancia laktózy je namierená proti nej), pretože sladiaca sila štiepených produktov je výrazne vyššia ako sladkosť laktózy. Mlieko Minus-L je vhodné aj na napenené mlieko a na priame pitie a je dobrou náhradou latte macchiato a musli.

Nutričné ​​informácie na 100 ml: 46 kcal; Sacharidy: 8,2 g; Bielkoviny: 0,6 g; Tuk: 1,2 g
Zloženie: Voda, celozrnný ovos (10%), slnečnicový olej, uhličitan vápenatý, morská soľ, aróma, stabilizátor gellan
Konzistencia/farba: mierne vodnatá, béžová
Vôňa/chuť: lahodné zrnité, mierne orechové, sladké
Cena: cca 1,90 €/liter

Záver: Chuť sa jednoznačne líši od mlieka. Ovsený nápoj z Köllnu naši testéri napriek tomu prijali dobre, aj keď si niektorí všimli mierne trpkú dochuť. Ovsený nápoj je vhodný najmä do müsli, ryžového nákypu alebo koktailov.

Nutričné ​​informácie na 100 ml: 38 kcal; Sacharidy: 2,5 g; Bielkoviny: 3,0 g; Tuk: 1,8 g
Zloženie: Voda, lúpané sóje (6%), surový trstinový cukor, fosforečnan vápenatý, morská soľ, stabilizátor (gellan), aróma, vitamíny (riboflavín (B2), B12, D2)
Konzistencia/farba: mierne hustý, žltkastý
Vôňa/chuť: neutrálna, zreteľná fazuľová chuť, kyslá a kyslá
Cena: cca 1,90 €/liter

Záver: Sójový nápoj nechutí ako mlieko. Niektorí testéri sa sťažovali na výraznú chuť fazule, iní zistili, že na konzistenciu si niekto zvykol. Celkovo sa však produkt považoval za vhodný na každodenné použitie. Určite sa hodí ku káve, cereáliám a smoothies.

Nutričné ​​informácie na 100 ml: 48 kcal; Sacharidy: 9,6 g; Bielkoviny: 0,1 g; Tuk: 1,0 g
Zloženie: Voda, ryža (13%) organicky vypestovaný slnečnicový olej, morská soľ
Konzistencia/farba: vodnatý, mierne sivastý
Vôňa/chuť: intenzívna ryžová príchuť
Cena: cca 1,45 €/liter

Záver: Každý, kto očakáva mlieko, tu bude sklamaný. Dôraz sa kladie na intenzívnu chuť ryže a konzistencia je úplne iná ako konzistencia mlieka. Organická kvalita produktu je pozitívna. Ryžový nápoj je vhodnejší na varenie ako ako náhrada mlieka za kávu alebo müsli.

Nutričné ​​informácie na 100 ml: 54 kcal kcal; Sacharidy: 9,9 g; Bielkoviny: 0,4 g; Tuk: 1,4 g
Zloženie: Voda, cukor, mandle (2%), aróma, emulgátor E473
Konzistencia/farba: vodnatý, bielošedý
Vôňa/chuť: intenzívna mandľová chuť na pečenie, umelá, veľmi sladká
Cena: cca 1,60 €/liter

Záver: Testeri sa zhodli: Chutilo to príliš umelo. Pohľad na zoznam prísad ukazuje - iba 2% mandlí, zvyšok je voda, cukor a aróma. Škoda! Naše odporúčanie: Radšej to urobte sami. Jednoducho nechajte 250 g mandlí cez noc namočiť vo vode. Na druhý deň vložte namočené mandle s 1 litrom čerstvej vody do mixéra a jemne ich pretlačte. Prefiltrujte mandľovo-vodné pyré cez jemný utierku alebo gázu. Čím lepšie bude mandľová hmota vyjadrená, tým chutnejšie bude mlieko. Všetko opäť necháme dusiť 15 minút a potom podľa chuti dosladíme medom alebo agávovým sirupom.