Testy na mriežke - Sanitárna pomaturitná škola - Test na výživu a stravu

Test výživy a stravy

Online test mriežky nájdete tu (musíte mať účet).

1. Vlastnosti stravy pri dyslipidémii typu IV sú:

  • hypolipidemický, hypoproteínový, hyperglykemický
  • normolipidický, normoprotidový, hypoglykemický
  • hypolipidemický, hyperproteínový, hyperglykemický

2. Definícia obezity je nasledovná:

  • prekročenie ideálnej hmotnosti o 15-20%
  • prekročenie ideálnej hmotnosti o 18-35%
  • prekročenie ideálnej hmotnosti o 15-30%

3. Hygienicko-diétna liečba pneumokokovej pneumónie spočíva v:

  • hydro-cukrová diéta, bohatá na vitamíny, ovocné džúsy, čaj, mlieko
  • hyperproteín, hypoglykemický režim, na zabránenie fermentácie
  • strava bohatá na vlákninu, tuky, na zvýšenie príjmu energie

4. Špecifické príznaky chronickej pankreatitídy sú:

  • hnačky striedané so zápchou, mierna horúčka, intolerancia laktózy
  • nevoľnosť, zvracanie, bodavá bolesť
  • anorexia na tuku, nevoľnosť, bolesť v bare

5. Silná bolesť brucha (akútne brucho) je najdôležitejším znakom pre diagnostiku:

6. Bolesť je charakteristickým príznakom infarktu myokardu a prejavuje sa takto:

  • krátkodobá bolesť vysokej intenzity, ktorá sa podá podaniu dusičnanov
  • bolesť veľkej intenzity a trvania, úzkosti, nepokoja, nepodlieha dusičnanom a odpočinku
  • epigastrická bolesť, vyžarujúca do pravého ramena, krátkeho trvania a koliky

7. Zníženie alebo zmiznutie prekordiálnej bolesti so zvýraznením dýchavičnosti, ktoré pacienta núti zaujať analgetickú polohu, možno nájsť v:

8. Vitamín D sa nachádza vo veľkom množstve v:

  • vaječný žĺtok, pečeň, mlieko, maslo
  • sušené strukoviny
  • čerstvé ovocie a zelenina

9. Cukrovka typu I (závislá od inzulínu) môže začínať:

10. Inzulín-dependentný diabetes mellitus typu I sa vyskytuje hlavne v:

11. Pri cukrovke sú povolené potraviny iba na stupnici a obsahujúce 10% sacharidov:

12. Berberská choroba sa prejavuje nasledujúcimi poruchami:

  • nervy (bolesť končatín, paralýza, svalová atrofia)
  • kĺby (opuchy a ankylóza)
  • kožná vyrážka

13. Vitamín C má úlohu:

14. Potraviny zakázané pri cirhóze sú:

15. Medzi zásadami dietoterapie pri infekčných chorobách sa uvádza, že strava musí zabezpečovať:

  • nízky kalorický príjem
  • potreba kalórií musí vyplývať hlavne z príjmu lipidov
  • potreba vody a elektrolytov

16. Všeobecné fenomény ulceróznej kolitídy sú:

  • horúčka nízkeho stupňa, asténia, anémia, niekedy opuchy
  • nešpecifické zažívacie príznaky
  • zimnica, tachykardia, polyglobulia

17. Spôsob prípravy jedla zahŕňa prvky gastronómie, ktorých cieľom je uspokojiť chuťové preferencie pacienta, ale tiež získať sanogénne prípravky:

  • omáčky pripravené z múky a prebytočného tuku
  • praženie na horúcom tuku spojené so surovou rastlinnou potravou
  • zeleninové jedlá, varené pod tlakom, vo vodnej pare

18. Charakteristické príznaky suchej perikarditídy sú nasledujúce, okrem:

  • perikardiálne trenie
  • konstrikčná, retrosternálna, paroxysmálna bolesť, ktorá sa vyskytuje pri námahe alebo emóciách
  • retrosternálna bolesť s ožiarením do ramena a ľavej podkľúčovej oblasti

19. Diéta pri hypertenzii by mala byť:

  • relatívne desodifikované (2 - 5 g soli/deň)
  • normosodat
  • prísne desodinované (s menej ako 0,5 g soli/deň)

20. Pri akútnom zlyhaní obličiek strava obsahuje:

21. Podvýživa znamená:

  • chudnutie 10-15%
  • 5-7% chudnutie
  • chudnutie 15-20%

22. Hlboká hypoglykemická kóma sa vyznačuje:

23. Hlavné potravinové zdroje vitamínu A sú:

24. Diéta pre aterosklerózu by mala byť:

  • kyselina hyperlipidová s prebytkom Omega 3 a Omega 6 mastných kyselín, hypokalorická, hypoglykemická
  • hypolipidemický, normoglucidický, hypokalorický
  • hypolipidemický, hyperglykemický, hyperkalorický

25. Vitamín D má dôležitú úlohu v:

  • metabolizmus uhľohydrátov
  • metabolizmus vápnika a fosforu
  • metabolizmus bielkovín

26. Definícia valvulopatií ukazuje, že ide o chronické ochorenia, ktoré vo väčšine prípadov určujú:

27. Známky avitaminózy C (skorbut) sú:

  • hemoragická gingivitída, hlboká asténia, krvácanie z kože, anorexia
  • edém nôh, strata chuti do jedla, nevoľnosť, hnačka
  • prírastok hmotnosti, stomatitída, glositída

28. Bolesť, ktorá vychádza z bedrovej oblasti a vyžaruje sa do genitálií a vnútornej strany stehna, sa nachádza v:

29. Pri cukrovke bude množstvo konzumovaných sacharidov denne:

  • čo najbližšie k zdravému jedincovi v závislosti od vykonanej práce, veku, pohlavia
  • rozdelené do dvoch dávok denne
  • O 50% menej ako u zdravého jedinca bez ohľadu na vykonanú prácu, vek, pohlavie

30. Difúzna akútna glomerulonefritída je klinicky charakterizovaná:

  • hypotenzia, albuminúria
  • bolesť kĺbov, polyúria
  • edém, hypertenzia, hematúria

31. Charakteristika režimu pri hyperurikémii a dne medzi krízami:

  • hyperproteín, normolipidový
  • hypolipidemický, hypokalorický
  • hyperkalorický, normoglucidický

32. Pneumokoková pneumónia je spôsobená:

33. Diéta pri akútnej vírusovej hepatitíde sa vyznačuje:

  • diéta čo najobmedzujúcejšia
  • prítomnosť ľahko stráviteľných sacharidov s dostatkom bielkovín a vitamínov
  • nízke množstvo sacharidov, vysoké lipidy

34. Anémia z nedostatku železa je chronická, mikrocytárna a hypochromická anémia spôsobená poruchou erytropoézy z dôvodu nedostatku:

35. Hygienicko-diétne opatrenia pri akútnej hemoragicko-nekrotickej pankreatitíde sú:

  • hydrosacharátová diéta počas prvých 24 hodín, po ktorých sa diéta postupne obnoví
  • vysoko-sacharidová diéta s jemnou celulózou, nízkym obsahom tuku
  • pôst v prvých 4-5 dňoch, po ktorých sa prívod tekutín začína malým množstvom

36. Nedostatok vitamínu E spôsobuje nasledujúce poruchy:

37. Tetánia alebo spazmofília sa vyznačuje:

  • hyperglykémia a hyperfosfatémia
  • hyperkalcémia a hyperfosfatémia
  • hypokalciémia a hypofosfatémia

38. Ciele gastronómie sú:

  • kulinársky prípravok na predĺženie trávenia a vstrebávania potravy
  • na dochutenie jedál pridaním nadbytočných nasýtených tukov
  • aby sa varením nezničili živiny v potravinách

39. Chronická anémia je charakterizovaná nasledujúcimi príznakmi:

  • bledosť kože a slizníc, nervové poruchy, asténia, kardiovaskulárne príznaky, poruchy trávenia
  • tachykardia a hypotenzia
  • lipotymia, polyúria, noktúria

40. Diéta s dnou bude:

  • lakto-frukto-vegetariánsky, hypoproteín
  • bohaté na esenciálne mastné kyseliny (ryby, mäkkýše)
  • nízkokalorické, bohaté na živočíšne bielkoviny

41. Choroby charakterizované zvýšením hladiny cholesterolu a triglyceridov v plazme sú definíciou pre:

42. Charakteristika cukrovky typu I je nasledovná:

  • zákerný nástup, sprevádzaný bolesťami hlavy, únavou
  • zvyčajne brutálny nástup, s chudnutím, intenzívnym smädom
  • nástup prírastku hmotnosti, horúčka, intenzívny smäd

43. Diéta pri vírusovej hepatitíde má za cieľ napraviť:

44. Pre vírusovú hepatitídu typu A sú charakteristické:

45. Anemické, infekčné a hemoragické syndrómy sa vyskytujú u:

46. ​​Potravina s najvyšším glykemickým indexom (100%) je:

47. Mitrálna regurgitácia je chlopňový defekt pozostávajúci z:

  • zváranie mitrálnych chlopní so zúžením otvoru
  • zápalový stav srdcového svalu
  • neúplné systolické uzavretie mitrálnych chlopní

48. Dna je metabolická porucha charakterizovaná biochemicky:

49. Faktory, ktoré nemôžu vyvolať nástup peritonitídy, sú:

50. Pečeňová kóma stupňa I, prejavujúca sa:

  • hlboký spánok
  • hlavné zmeny EKG
  • psychická agitácia, mierna dezorientácia, poruchy spánku

51. Rachitída je klinicky vyjadrená:

  • vyrážka, gastrointestinálne prejavy
  • spomalenie rastu, kostrové ružence, lebečné deformity
  • malabsorpčný syndróm

52. Choroba charakterizovaná zápalovými a degeneratívnymi léziami s progresiou do sklerózy a nedostatočnosťou pankreasu je definíciou pre:

53. Diétna terapia pri chronickom zlyhaní obličiek je charakterizovaná nasledovnými, okrem:

  • hypokalorický, hypolipidemický, hyperproteínový, normosodný
  • normokalorický, stredne hypoproteínový, normolipidový, hyperglycidický
  • V dekompenzovanej fáze sa bielkoviny znížia na 20 - 30 g/deň, čo poskytne prebytočné sacharidy a menej tukov.

54. Akútna reumatoidná artritída sa vyznačuje nasledujúcimi prejavmi:

  • akútna mobilná polyartritída, karditída, podkožné uzliny
  • svalové atrofie, ankylóza, subluxácie
  • stuhnutosť kĺbov, opuchy, deformácie kĺbov

55. Závažné zlyhanie obličiek, charakterizované náhlym potlačením funkcie obličiek (vylučovacie, metabolické, humorálne) a klinicky vyjadrené hyperazotémiou, oligúriou alebo anúriou, je definíciou pre:

56. Bolesť s epigastrickou lokalizáciou, intenzívna, sprevádzaná pálením a často vyžarujúca dozadu, sa nachádza v:

57. Diéta pri angíne hrudníka obsahuje:

  • potraviny s vysokým obsahom živočíšnych tukov
  • nízkokalorické jedlá
  • potraviny z nasledujúcich kategórií: mozog, klobásy, maslo, vajcia

58. Pleurisy sú:

  • zápalové procesy pohrudnice charakterizované výskytom exsudátovej tekutiny v pleurálnej dutine
  • zápalové procesy v prieduškách
  • prítomnosť transudátovej tekutiny v pleurálnej dutine

59. Symptomatická triáda dermatitídy-hnačky-demencie sa objavuje u:

60. Bledý mäkký edém, ktorý primárne postihuje očné viečka a vyskytuje sa ráno, sa vyskytuje u:

61. Obézna strava je:

  • hypokalorický, hypolipidemický, hypoglykemický, proteín v dostatočnom množstve
  • hypokalorický, hypolipidemický, normoglucidový, hypoproteín
  • normokalorický, normolipidový, normoglucidový, hyperproteín

62. Vyberte vitamíny rozpustné vo vode:

63. Pri obezite sa odporúča znížiť príjem:

  • korenené korenie
  • koncentrované, múčne sladkosti
  • zelenina s nízkym obsahom sacharidov

64. Pokiaľ ide o prípravu jedla, toast sa zváži:

  • pred vyprážaním
  • po vyprážaní
  • nevyžaduje váženie, pretože je známe množstvo sacharidov obsiahnutých v chlebe

65. Pri vezikulárnej hypertenzii bude strava brať do úvahy:

  • podávanie čajovej lyžičky oleja ráno na prázdny žalúdok
  • redukcia tuku - vylúčenie vaječného žĺtka a tučného mäsa
  • podávanie potravín s cholecystokinetickým účinkom: vaječný žĺtok, maslo, smotana, smotana

66. Infekčný syndróm pri akútnej leukémii zahŕňa:

  • stav zakrivenia, bodnutie do hrudníka, intenzívne jednorazové vzrušenie
  • vredy, horúčka nízkeho stupňa, mierne zmenený celkový stav
  • vysoká horúčka, zimnica, výrazná zmena celkového stavu, bolesti kostí a kĺbov

67. Medzi hygienicko-diétnymi opatreniami pri prsnej angíne sú:

  • úplný fyzický odpočinok
  • zníženie alkoholu, tabaku, kávy
  • zvýšiť kalorický príjem

68. V prediktórnom období hepatitídy B sú príznaky charakterizované:

  • strata chuti do jedla, zvracanie, epigastrické rozpaky, asténia, hepatalgia
  • epigastrické rozpaky, hrudné bodnutie
  • brušná kolika, hnačka, zvracanie

69. Profylaktické ošetrenie rachity je charakterizované nasledovnými, okrem:

  • slnečné žiarenie dieťaťa (helioterapia)
  • strava bohatá na vitamín D (vaječný žĺtok, mlieko, pečeň)
  • strava založená na celozrnných výrobkoch, tukoch a rastlinných bielkovinách

70. V prípade obézneho pacienta sa poskytne:

  • 3 hlavné jedlá bez občerstvenia
  • 5-6 jedál/deň a medzi jedlami sa odporúča nejesť nič
  • 5-6 jedál/deň a bude odporúčané konzumovať malé množstvo jedla medzi jedlami;

71. Pri krvácaní z hornej časti gastrointestinálneho traktu je režim:

  • na zvýšenie kalorického príjmu
  • hidrozaharat
  • Na druhý deň po krvácaní je povolených 12-14 jedál zo slizovitých polievok

72. Diagnóza pri akútnej pyelonefritíde je založená na:

  • infekčné a močové syndrómy
  • edematózny syndróm
  • kardio-respiračný syndróm

73. Charakteristické príznaky akútnej peritonitídy sú nasledujúce, okrem:

  • bolesť v podobe „úderu dýkou“
  • "bar" bolesť s submamárne ožarovanie
  • kontraktúra brušných svalov

74. Ktoré z nasledujúcich tvrdení o pneumokokovej pneumónii je nesprávne:

  • vyskytujú sa vysoké horúčky a silné zimnice
  • zvyčajne pomalý nástup
  • sa prejavuje hrudným bodnutím

75. Hlavným znakom podvýživy je:

76. Priaznivý vývoj akútneho zlyhania obličiek po fáze anúrie je nasledovný:

77. Podstatným znakom pri akútnom zlyhaní obličiek je:

78. Oligoanurická fáza akútneho zlyhania obličiek vyžaduje hygienicko-diétny režim, ktorý pozostáva z:

  • zvýšené množstvo lipidov a bielkovín, normosodát
  • diuréza, normosodát, so zvýšeným obsahom draslíka
  • glukolipidový režim s nízkym príjmom vody, soli a draslíka v malom množstve

79. V štádiu diabetickej kyseliny - ketotickej kómy pacient vykazuje:

  • hnačka, oligoanúria
  • Kussmaulovo dýchanie, dehydratácia, ospalosť
  • silné potenie

80. Odporúčaný prírastok hmotnosti počas tehotenstva u tehotnej diabetickej ženy s normálnou hmotnosťou je:

Skúška z hlavného stupňa. Špeciálna výživa a dietetika
Rád všeobecných sestier, pôrodných asistentiek a sestier v Rumunsku

mriežke