Teta s citrónovým balzamom
Citrónový balzam je obľúbenou kulinárskou a liečivou bylinou. Listy príjemne voňajú po citróne. Používa sa ako bylinka v kuchyni, najmä do dezertov, šalátov, tvarohov alebo rýb. Známejšia je však príprava čaju z melisy. To má upokojujúci účinok a pomáha pri nervových stavoch a žalúdočných problémoch. Citrónový balzam som dávala do rôznych čajových zmesí. Na jar/v lete mi do čajovej kanvice prichádza čerstvý citrónový balzam spolu s pepermintom a citrónovou verbenou. Chladený čaj je osviežovačom smädu. Môžete si tiež pripraviť úžasnú limonádu na horúce dni. V zimných mesiacoch často pijem čaj z citrónového balzamu a sušenej jablkovej kôry. To vám pomôže schudnúť.
Citrónový balzam na jeseň a zimu
Citrónový balzam v máji silno pučia. Predtým, ako začne v júni kvitnúť, vyrezávam veľké výhonky, aby som ich vysušil. Zberá sa okolo poludnia za slnečného dňa, keď je rastlina suchá. Výhonky je možné zviazať do kytíc a zavesiť ich do sucha obrátene. Príjemnou variáciou je sušenie na slnku. Za týmto účelom sú listy vytrhané zo stoniek a umiestnené na slnku na vhodný povrch. Už po jednom dni na slnku sú listy suché a stále nádherne voňajú po citróne.
Kultivácia
Citrónový balzam je veľmi robustný. Môže sa pestovať ako hotová rastlina v maloobchodných predajniach alebo zo semien. Je lepšie rozdeliť existujúcu rastlinu z melisy a znova ju presadiť. Citrónový balzam spolu so sebou, ak to dovolíte.
Rastliny potrebujú slnečné alebo čiastočne zatienené a veľkorysé miesto. Citrónový balzam sa dá pestovať aj vo vani. Dôležitá je dobre priepustná pôda, ktorá nie je príliš vlhká.
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.