Thajský recept Kuracie mäso s červeným kari

Objavte chuť Thajska pomocou tohto jedinečného receptu, kuracieho mäsa s červeným kari!

Čas prípravy: Desať minút

Čas varenia: 20 minút

prísady:

- 1 šálka ryže Wok Shan'shi
- 165ml kokosového mlieka Shan'shi
- 1 - 2 polievkové lyžice pasty Red Curry Shan'shi
- 1 banka Bambusové výhonky Shan'shi
- 2 lyžice sladkej sójovej omáčky
- ½ čajovej lyžičky pikantného thajského kari
- 2 lyžice wok oleja
- 2 šálky vody
- 250g kuracieho mäsa
- 1 červená paprika

Vodu v hrnci prevaríme, pridáme ryžu a necháme 15 minút prikryté stáť na miernom ohni.

Mäso nakrájame na malé prúžky. Červená paprika je očistená od semien a nakrájaná na kocky alebo tenké prúžky.

Rozohrejeme olej a kuracie mäso orestujeme. Pridajte kokosové mlieko Shan'shi a dochuťte sójovou omáčkou a červenou kari pastou. Kurča na strednom ohni 7 minút osmažte, potom pridajte korenie spolu s bambusovými výhonkami a nechajte ešte 5 minút povariť. Podávame s ryžou Shan'shi Wok.

Shan'shi Tip:

Namiesto červenej papriky môžete použiť inú zeleninu: mrkvu, hrášok, fazuľové klíčky a huby.

---