The ABC of Herbs ANANASOVÝ ŠALÁTOVÝ MEDVEĎ Geek ANANASOVÁ MÄTICA - PDF na stiahnutie zadarmo

Nepochopená vitamínová bomba

medveď

úžasné. LEMON BALM Citrónový balzam (Melissa officinalis) tiež láka svojou citrónovou vôňou, ktorá rada láka hmyz. Bylina má jemnú citrónovú arómu, a preto je vhodná najmä do sladkých jedál. Ale výborne sa hodí aj k slaným jedlám, napríklad ako bylinkové maslo. V medicíne sa, podobne ako citrónová verbena, používa hlavne ako čaj. Má slúžiť na upokojenie nervov a na zlepšenie nálady alebo na pomoc pri prechladnutí, žalúdočných ťažkostiach a bolestiach hlavy. LEMON THYME Citrónový tymián (Thymus citriodorus) je príbuzný tymianu, ale má svoj vlastný charakter. Podobne ako citrónový balzam alebo citrónová verbena vonia po čerstvých citrónoch. Chuťovo je citrónový tymián harmonickou zmesou chutí citrusového ovocia a obvyklého tymiánu. Listy byliny sa obzvlášť dobre hodia k stredomorským jedlám, ako sú ryby, morské plody, zelené šaláty a bylinkové omáčky. Rovnako ako tymian, aj citrónový tymián údajne dokáže pri nachladnutí zázraky.