The Bullshit Diet Detox for Spring - Miss Flora
Detoxikujte, čo nedetoxikuje, nie.
Len čo sa ľudské telo pohne späť k letnej postave, je detoxikácia na dennom poriadku. Ale detoxikácia nie je nič iné ako výnosný marketingový trik.
Podľa ženských časopisov každú chvíľu musíte svoje telo zbaviť toxínov. Najlepšie na jar, keď ste sa cez zimu prejedli slaninou a zhrešili. S alkoholom je tuk a hotový a málo cvičíme. Preto sa musíme detoxikovať. Každý a nikto nevie, čo to presne znamená. Očista sa nesprávne používa ako synonymum pre chudnutie, zdravé a vnútorné a vonkajšie čistenie.
Pojem pôvodne pochádza z uhoľného a kovopriemyslu a popisuje zvyšky z výrobných procesov s troskou. Obrázok bol taký chytľavý, že ho potravinársky priemysel vzal na seba. Ľudské telo ako kachle, ktoré musí eliminovať toxické kontaminanty z každodennej výživy, čo dokazuje strach uvoľňujúci výraz „detoxikácia“. Skutočnosť, že uložené toxíny sa dajú jednoducho vyplaviť zeleninovými smoothie a čajom, vlastne nemá žiadny vedecký základ.
Telo nie je vôbec otrávené, tvrdí Mária Benediktová. Roky bola vedúcou oddelenia výživového lekárskeho poradenstva v regionálnej nemocnici v Salzburgu a má vlastnú prax. „Pečeň zvyčajne detoxikuje telo od látok, ako sú alkohol, znečisťujúce látky a zvyšky toxínov.“ Pretože však normálna činnosť pečene nie je lukratívna záležitosť, je zakomponovaná do inzerovaných detoxikačných smoothies a detoxikačných diét vhodných pre zábavu.
A potom môžu byť drahé. Detoxikačná šťava lieči päť dní a práškové prípravky sú k dispozícii za ohromných 120 eur, s čajmi sa dá vyjsť oveľa lacnejšie. Je ironické, že zložky mnohých detoxikačných produktov sú známymi prostriedkami európskej medicíny nalačno, hovorí Benedikt. Odtokové látky a horké látky sa konzumovali už v staroveku. Všeobecne sa dá povedať, že detox nie je nič iné ako nový vymyslený výraz pre tradičný pôst. S malým vizuálnym rozdielom v snahe dostať kontaminované telo späť do formy.
Na rozdiel od detoxu sa tradičný pôst zameriava na pohodu a vedomé stravovanie a prácu. „Tí, ktorí sa postia, by mali ísť tiež do seba, znížiť stres a dávať si väčší pozor na svoje telá.“ Je to súčasť mnohých kultúrnych a náboženských praktík, ktoré dnes prežili v ramadáne a v období kresťanského pôstu pred Veľkou nocou. Ak vedome obmedzíte príjem potravy v rámci desaťdňového rámca, môže to mať priaznivé účinky na telo a myseľ, potvrdzuje. Chudnutie alebo čistenie však nemajú nič spoločné s terapeutickým hladovaním. Len čo je prísne obmedzený prísun bielkovín, ako je to v prípade detoxikačných diét, nie je možné udržiavať a budovať svaly, ktoré umožňujú zdravé chudnutie.
V tomto okamihu detoxikuje svoju nekoncepčnosť. Plány Detox v spoločnosti Brigitte and Co. prezentujú vlnené mliečne ošípané: odkyslenie za chodu, záruky chudnutia, metabolická stimulácia a vnútorné čistenie pomocou detoxikácie. Údajná troska, ktorá sa mala hromadiť pod spojivovým tkanivom, nemohla byť nikdy vedecky dokázaná, a preto takéto odstránenie mutuje do hororového príbehu pre vzdelávanie černochov. Detoxikačný prášok v zemiakovej kaši zostáva drzým príkladom dietetického priemyslu, ktorý má presvedčiť ľudí, aby dosiahli deficit, až z toho bude možné vyťažiť.
o Veronike Ellecostovej
Veronika Ellecosta teraz žije, študuje a pracuje v Mníchove, ale stále je zamilovaná do Salzburgu a do niekoho zo Salzburgu. Tiež je šťastná, že je doma za horákom. Veľa teda len jazdí vlakom a všimla si, že v skutočnosti viete písať celkom dobre.