Thieme E-Journals - abstrakt súčasnej medicíny výživy

História publikácií

Dátum publikácie:
26. apríla 2019 (online)

súčasnej

Rakovina prsníka je najčastejšou rakovinou u žien v Nemecku. Pre tých, ktorí prežili rakovinu prsníka (BCS), sa podľa pokynov S-3 nemeckého usmerňovacieho programu pre onkológiu odporúča výživové poradenstvo iba na podporu chudnutia. Cieľom tejto štúdie bolo preto preskúmať výhody všeobecného výživového poradenstva v BCS a pomocou analýzy potrieb vytvoriť hypotézy pre prispôsobený koncept výživového poradenstva pre sekundárnu prevenciu.

Vyšetrovania sa uskutočňovali od júna do septembra 2018. BCS sa získavali prostredníctvom svojpomocnej skupiny pre rakovinu prsníka „Aktion Pink“ (n = 30) a z okruhu priateľov prvého autora (n = 11). Pomocou približne 30-minútového rozhovoru na základe dotazníka boli zhromaždené kvantitatívne a kvalitatívne údaje o výživovom správaní, nutričnom stave, ako aj želaniach a skúsenostiach s výživovými radami (n = 41; vek: 54,0 ± 8,2 [37 - 68] rokov; BMI: 25, 5 ± 4,1 kg/m 2 [18,6 - 38,9]; vzdialenosť od počiatočnej diagnózy: 5,8 ± 4,3 [0 - 18] rokov). Kvalitatívne údaje boli vyhodnotené pomocou Mayringovho systému indukčných kategórií.

Takmer 50% BCS malo nadváhu (37%, n = 15) alebo obezitu (12%, n = 5). 85% (n = 35) BCS považovalo výživové poradenstvo za užitočné pri rakovine prsníka. Žiadosti o výživové poradenstvo sú uvedené na obrázku 1. Včasná ponuka sa považuje za vhodnú (29%, n = 7), aby sa zabránilo problémom s výživou už počas liečby. Za dôležitý obsah poradenstva bolo pomenované sprostredkovanie zdravých potravín, ktoré znižovali recidívu (44%, n = 18), diéta s nízkym obsahom cukru (37%, n = 15) a opatrenia na zníženie hmotnosti (27%, n = 11). 66% (n = 27) z BCS dostalo výživové poradenstvo. Avšak 74% (n = 20) dostalo prednášku o zdravej výžive alebo skupinový tréning, a nie individuálne poradenstvo. Po diagnostikovaní rakoviny prsníka 61% (n = 25) uviedlo, že zmenilo svoje stravovacie návyky. Najčastejšie sa uvádzala zvýšená konzumácia zeleniny a ovocia (52%, n = 13) a uvedomelšia strava (48%, n = 12). Odporúčaných päť porcií ovocia a zeleniny denne nebolo dosiahnutých o 85% (n = 35). Pravidelné užívanie doplnkov potvrdilo 46% (n = 19). Najčastejšie používanými doplnkami výživy boli vitamín D3 (53%; n = 10) a doplnky horčíka (42%; n = 8).

Z hľadiska BCS je výživové poradenstvo dôležitou súčasťou terapie a následnej starostlivosti. Okrem toho veľká časť BCS vykazuje zvýšené BMI a zníženú spotrebu ovocia a zeleniny, a preto podlieha zvýšenému riziku recidívy. Preto by sa v budúcnosti malo uvažovať o integrácii poradenstva o všeobecnej výžive do odporúčaní usmernení, aby sa zlepšila kvalita života BCS a podporilo sa zníženie počtu recidív.