Tibetský rakytník má 400-krát viac vitamínu C ako pomaranče - zdravé stravovanie,
O goji
Odborníci na výživu nám hovoria, že ovocie goji alebo Tibetská reťaz z Ázie a sú dvojakého druhu: Čínske goji a Tibetské goji.
Tibetské goji pochádza z Himalájí, zo zvláštneho regiónu, ktorý sa nachádza vo výške viac ako 3000 metrov a ktorá sa prezýva „údolie liečivých rastlín v Číne“.
Odborníci tvrdia, že tieto plody majú vysoký obsah antioxidantov a hovorí sa im aj „tibetský rakytník“.
Čo obsahujú goji bobule?
Majú vo svojom zložení 18 aminokyselín, teda veľmi vysoký obsah bielkovín. Okrem toho obsahujú asi 21 oligominerálov vrátane germánia. Odborníci nám tvrdia, že ide o veľmi vzácny chemický prvok v prírodnom stave, ktorý sa odporúča na posilnenie imunitného systému ľudského tela.
Obsahujú tiež zinok, meď, fosfor, vápnik, selén, zeaxantín, betakarotén a veľa vitamínu C, respektíve asi 400-krát viac ako pomaranče.
Ich zloženie obsahuje aj vitamíny: B1, B2, B6, B12, ako aj vitamín E, ako aj 8 polysacharidov, 6 monosacharidov, 5 nenasýtených mastných kyselín, 5 karotenoidov s antioxidačným účinkom.
Napríklad odborníci na výživu tvrdia, že hrsť sušených goji obsahuje: 10% odporúčanej dennej dávky vápniku, asi 24% dávky draslíka, 100% jódu, 18% zinku, 91% selénu, 100% riboflavínu, 163 % Vitamínu C.
Výhody Goji
Odporúčanie špecialistov je jesť ich, keď máme veľkú potrebu energie. Zvyšujú ostrosť zraku a znižujú riziko straty zraku, problémov, ktoré sa vyskytujú u ľudí starších ako 65 rokov.
Tieto tibetské plody majú a úžasný protizápalový účinok a sú odporúčané pre liečenie artritídy. Majú úlohu posilňovať imunitný systém a vyrovnávať krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu a inhibuje rast rakovinových nádorov.
Goji mať príležitosť spomaliť proces starnutia kvôli veľkému množstvu antioxidantov v obsahu.
Odborníci na výživu nám odporúčajú používať tieto sušené alebo hydratované ovocie, ráno na smoothie, v zložení koláčov, šalátov alebo ako dekoráciu.
Odporúča sa jesť surové, aby sa nestratili mimoriadne vlastnosti, ktoré majú.