Tic-tac-toe, tic-tac-toe!
Najnovšie trendy vo výžive a veda o zdravom chudnutí vedú k novej strave: časovo obmedzenej. Čo to je?
Koncepcia prerušovaný príspevok je to už známe odborníkom na výživu, najmä od staroveku ľudia pozorovali také rituály, najmä z náboženských dôvodov. Odborníci na výživu však preukázali, že tieto rituály majú mimoriadne priaznivý vplyv na zdravie. Nová strava teraz robí vo svete vlny, pretože sa zdá, že je to podľa gurmánov dokonca rovnaké. Časovo obmedzená strava vám umožňuje schudnúť bez toho, aby ste hladovali. Navyše môžete jesť, čo chcete. Diéta neznamená vzdať sa cukru, lepku alebo sacharidov. Ale je tu aj zovretie.
Čo je to časovo obmedzená strava
Práca nie je pre ľudí nová. Naši predkovia to praktizovali každý deň, pretože poľovníci/zberači nemali prístup k jedlu 24 hodín denne. Vo všetkých náboženstvách je zvykom v určitých časoch sa postiť a veda dnes ukazuje výhody tohto zvyku. Pôst je súčasťou mnohých diét, ale časovo obmedzená strava sa líši od všetkých, pretože nemá žiadne kalorické obmedzenia.
Koncept je veľmi jednoduchý: musíte jesť iba stanovený počet hodín denne a po zvyšok dňa a noci rýchlo (tj. Prestať nič jesť). To znamená, že všetko jedlo za jeden deň sa dá skonzumovať za krátky čas.
Ako to funguje
Telo prechádza plynulo medzi dvoma protichodnými stavmi: plným a prázdnym. V „nasýtenom“ stave je hladina inzulínu vysoká, čo signalizuje telu ukladanie nadbytočných kalórií do tukových buniek. V prítomnosti inzulínu sa spaľovanie tukov zastaví a telo spáli glukózu z posledného jedla. V „prázdnom“ stave je hladina inzulínu nízka a telo začne metabolizovať tuk v zásobách. Telo vstúpi do „prázdneho“ stavu až po 12 od posledného jedla, takže denný pôstny interval musí mať minimálne 14 hodín.
Ako to praktizovať
Po začatí tejto diéty už nemôžete podvádzať, pretože by ste sa oklamali. Pretože neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa potravín, ktoré konzumujete, musíte dodržiavať tento stravovací plán každý deň, striktne, niekoľko týždňov, aby ste začali vidieť výsledky. O dĺžke pôstneho intervalu počas dňa rozhodujete vy. V ideálnom prípade by však pôst mal trvať najmenej 14 hodín denne. Čím skôr sa na večer začnete postiť, tým lepšie pre vás, pretože skôr si budete môcť všimnúť, že začínate chudnúť.
VÝHODY
Chudnutie je len jednou z výhod tejto diéty. Tí, ktorí sa tomu venujú niekoľko týždňov, zistili, že má ďalšie zdravotné výhody, napríklad zmizne pocit apatie, rovnako ako obvyklý každodenný stres. Špecialisti tiež zistili, že táto strava znižuje riziko srdcových chorôb, vyrovnáva hladinu cukru v krvi, zlepšuje činnosť mozgu a znižuje riziko demencie. Navyše sa zdá, že znižuje riziko rakoviny a tiež schopnosť zotaviť sa po námahe.
Väčšina odborníkov na výživu sa vyslovila v prospech časovo obmedzenej stravy. Ale aj keď tvrdia, že neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa toho, čo konzumujete, neznamená to, že by ste do svojej stravy mali zahrnúť nezdravé tuky a obrovské množstvo sacharidov. Negatívne účinky vyprážaných, nekvalitných a sladkých jedál zostávajú rovnaké, bez ohľadu na to, či po 17. hodine nič nejete. zlej kvality. Časovo obmedzená strava navyše nie je indikovaná pre ľudí trpiacich nízkou hladinou cukru v krvi. Najlepšie je poradiť sa s lekárom pred začatím diéty, najmä ak viete, že máte metabolickú poruchu.
Článok prevzatý z vydania časopisu Femeia z marca 2018.
Autor: Dana Verescu
Foto: Guliver/iStock