Tieto potraviny chránia vaše srdce pred cholesterolom; zlý; (LDL)
Mŕtvica, srdcový infarkt (infarkt myokardu) a kardiovaskulárne choroby - to všetko môže byť spôsobené vysokou hladinou „zlého“ cholesterolu. Zvyšovanie „dobrého“ cholesterolu v krvi pomocou určitých potravín však môže znížiť riziko, takže je dôležité poznať „spojencov“, ktorí vám pomôžu zostať fit. zdravé srdce.
Cholesterol je mastná látka nevyhnutná pre správne fungovanie tela. Napriek tomu, že ho väčšinou produkuje pečeň, v niektorých potravinách sa nachádza aj cholesterol. Transportuje sa v krvi bielkovín, a keď sa tieto dva spoja, nazývajú sa lipoproteíny. HDL cholesterol alebo „dobrý“ cholesterol transportuje cholesterol z buniek a späť do pečene, kde sa štiepi alebo vylučuje z tela ako odpadový produkt alebo „toxický odpad“, ktorý nemá v tele čo hľadať.
Ak je však príliš veľa cholesterolu, ktoré bunky musia používať, často kvôli nezdravej strave a fajčeniu, môže sa tento cholesterol hromadiť na stenách tepien a krvných ciev.
To vedie k LDL cholesterolu („zlému“ cholesterolu) a môže zvýšiť riziko mŕtvice, srdcového infarktu a riziko zúženia tepien (tiež známe ako ateroskleróza). Čím vyššia je hladina „dobrého“ cholesterolu, tým lepšie, pretože má antioxidačný a protizápalový účinok a je spojená s časťou ochrany potrebnej pre srdcovo-cievne ochorenia. Náročné isté zdravá strava, môžete zvýšiť hladinu tohto typu „dobrého“ cholesterolu.
mandle
Túto dobrú správu odhalila štúdia z Penn State University, ktorá hovorí, že hrsť mandlí konzumovaných každý deň zvyšuje „dobrú“ hladinu cholesterolu. Konzumácia mandlí tiež dokázala zlepšiť funkciu HDL cholesterolu o 6,4% u účastníkov, ktorí mali normálnu hmotnosť.
Olivový olej
Výskum ukázal, že tento typ oleja zvyšuje jednak hladinu HDL cholesterolu (lipoproteíny s vysokou hustotou), ale tiež zmierňuje zápal spôsobený LDL cholesterolom (lipoproteíny s nízkou hustotou, tj. Lipoproteíny s nízkou/nízkou hustotou).
Celé zrniečka
Keď sa povie celozrnné zrno, do tejto kategórie patrí celozrnný chlieb (celozrnný), hnedá ryža a otruby (pšenica, ovos, ryža atď.). Výhody „dobrého“ cholesterolu sú spôsobené vysokým obsahom vlákniny (alebo stravy).
Mastné ryby
Vedci zistili, že mastné ryby môžu zvýšiť „dobrý“ cholesterol/HDL. Omega-3 mastné kyseliny zodpovedné za toto zvýšenie sa nachádzajú v lososoch, makrelách, tuniakoch a sardinkách. Je preto veľmi dôležité jesť ryby, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Pomôžu vám zvýšiť hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu. Chráni tiež vaše srdce pred krvnými zrazeninami, ktoré sa môžu tvoriť, a chráni vás pred zápalmi. Snažte sa jesť tučné ryby dvakrát týždenne.
Existujú silné vedecké dôkazy o tom, že omega 3 mastné kyseliny môžu významne znížiť hladinu triglyceridov v krvi. Omega 3 sú zároveň zodpovedné za mierne zlepšenie hladín HDL (alebo „dobrého“) cholesterolu. Dávajte však pozor na množstvo Omega 3, ktoré konzumujete: pretože sú to však tuky, v mnohých štúdiách sa pozorovalo, že tieto mastné kyseliny mierne zvyšujú hladinu LDL cholesterolu.
červené víno
Výskum ukázal, že konzumácia mierneho množstva červeného vína (jeden pohár denne pre ženy a dva poháre denne pre mužov) zvyšuje hladinu HDL cholesterolu. Ďalej sa zistilo, že červené víno znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Potrebujete dobré tuky
Trans-tuky sú tie, ktorým by ste sa mali vyhnúť. Zvyčajne sa nachádzajú v sušienkach, komerčných koláčoch, výrobkoch rýchleho občerstvenia a niektorých margarínoch. Tieto tuky môžete nahradiť zdravými, mononenasýtenými a polynenasýtenými tukmi, ako sú:
- olivový olej, repkový olej, slnečnicový olej
Vyberte si čo najviac celozrnných výrobkov a zahrňte ich do svojho jedálnička a vyberte si jedlá, ktoré sú bohaté na rozpustnú vlákninu, pretože môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Niektoré príklady v tejto súvislosti sú:
Jesť viac ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov je lepšou voľbou ako jesť potraviny s vysokým obsahom cukru a vysokým obsahom nasýtených tukov. Pamätajte, že nasýtené tuky a trans-tuky môžu zvýšiť váš celkový cholesterol a „zlý“ cholesterol, čo zvyšuje riziko hromadenia tukov v tepnách.
Nasýtené tuky (tie, ktorým by ste sa mali vyhnúť) nájdete v: masle, masti, mastnom mäse, syroch, koláčoch a pečive, sušienkach, palmovom a kokosovom oleji.
Máte problémy s krvnými tukmi a tiež trpíte cukrovkou? Vyplňte a ak spadáte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, získate BEZPLATNÚ odbornú konzultáciu !