Tieto tipy vám pomôžu zjesť viac zeleniny každý deň - pozrite sa

Žite zdravšie Ako jesť viac zeleniny

Bojujete sa, že každý deň zjete odporúčaných päť porcií zeleniny a ovocia? Potom ste ako mnoho ďalších: Podľa štúdie dodávateľa varných boxov HelloFresh 80 percent Švajčiarov zje iba maximálne dve porcie zeleniny denne.

viac

7. marec je Dňom zdravého stravovania. Vývojár receptov a vyškolený kuchár Marco Hartz pozná tie správne tipy, aby ste dovtedy mohli jesť viac zeleniny.

Pravidlo 50 percent

Tanier by mal byť vždy do polovice plný zeleniny. Pri každom jedle dbajte na to, aby aspoň polovica jedla bola zdravá. Ak s tým nemáte problémy, majú odborníci z HelloFresh jednoduchý trik: do vášho obľúbeného jedla sa dá pridať aj strúhaná zelenina. Takže si to takmer nevšimnete a stále dostanete odporúčané množstvo. Za týmto účelom nastrúhajte mrkvu alebo huby a pridajte ich napríklad do cestovinovej omáčky.

Nepodceňujte mrazenú zeleninu

Každý, kto si myslí, že mrazená zelenina je nezdravšia ako čerstvá zelenina, sa mýli. Obsah výživy sa takmer nelíši. Rýchle zmrazenie znamená, že sa zachovajú vitamíny a minerály, a preto je vhodným dodávateľom aj mrazená zelenina. Ak doma skladujete mrazenú zeleninu, budete mať vždy po ruke niečo zdravé. Ale buďte opatrní: zelenina v nádobách alebo plechovkách je menej vhodná, pretože obsah živín je tam podstatne nižší ako v mrazenej zelenine.

Nepodceňujte polievky

Sotva existuje iný spôsob, ako dať toľko zeleniny do jedného jedla ako do polievok. A aj v tekutej forme spracovaná zelenina stále poskytuje telu dostatok výživných látok. Existuje veľa rôznych receptov na zeleninové polievky, ale odvážni môžu experimentovať aj sami na sebe a variť spolu rôzne druhy.