Tinktura z chilli
V relatívne vysokej koncentrácii je normálna pokožka podráždená kapsaicínom a podporuje sa prekrvenie, a preto je možné chilli použiť zvonka proti bolestiam kĺbov, lumbágu a iným problémom pohybového aparátu.
Kapsaicín sa obzvlášť dobre rozpúšťa v alkohole. Je preto dobrý nápad vyrobiť si tinktúru z chilli.
Kvôli intenzívnemu teplu by sa takáto tinktúra mala riediť a používať iba vnútorne s niekoľkými kvapkami chilli tinktúry. Najlepšie je vyskúšať to jednou kvapkou na lyžici vody a potom postupne zvyšovať, až kým nebude dostatočne ostrý.
Podľa druhu chilli môže byť chilli tinktúra veľmi horká. Existujú mimoriadne horké odrody, ako napríklad slávne Habanero alebo Jalapeno z Mexika. Malé, špicaté chilli papričky v bežnom obchode často pochádzajú z Thajska a sú veľmi mierne v porovnaní s mimoriadne horúcimi odrodami, ale napriek tomu sú pre európske chuťové bunky veľmi horké.
O niečo väčší bratia chilli papričiek, papriky, ako sa im hovorí v Taliansku, sú porovnateľne mierni, ale často stále tak horkí, že vám pri jedle slzia oči.
obsah
oblasti použitia
- Strata chuti do jedla
- Zažívacie ťažkosti
- Nadúvanie
- Slabý žalúdok
- odčervenie
- reuma
- Stimuluje obeh
- Dráždi pokožku
- bolesť svalov
- boľavé
- Bolesť chrbta
- Bolesť krku
- Napätie
- Kmene
- Lumbago
- ischias
- Bolesť kĺbov
Aplikácia
Vnútorne
Vonkajšie
- DAB čisté alebo zriedené
- V krémoch
prísady
- Ovocie chilli
- Doppelkorn alebo alkohol
Manuálny
- Bylinky naplňte do zaváracej banky.
- V pohári nechajte asi polovicu miesta.
- Byliny zalejte dvojitým zrnom, kým nie sú dobre zakryté.
- Utesnite nádobu.
- Nechajte tinktúru strmé na teplom mieste dva až šesť týždňov.
- Postupne tinktúra naberá čoraz viac farieb.
- Po uplynutí čakacej doby sa tinktúra odfiltruje. K tomu je vhodný kávový filter.
- Kávový filter položte na druhý pohár.
- Tinktúru prelejte cez kávový filter.
- Hotová tinktúra kvapká do druhého pohára.
- Potom sa tinktúra naplní do tmavej fľaše.
- Zatvorte fľašu.
- Fľašu označte obsahom a dátumom.
- Takáto tinktúra vydrží najmenej rok, ak sa skladuje na tmavom a chladnom mieste.
Foto návod
| Nakrájajte bylinky. |
| Bylinky naplňte do zaváracej banky. |
Utesnite nádobu.
Po uplynutí čakacej doby sa tinktúra odfiltruje.
K tomu je vhodný kávový filter.
Fľašu označte obsahom a dátumom.