Tip 1, ako urobiť voblu

Všetko o všetkom

Tip 1: ako urobiť voblu

Ďaleko od všetkých tých, ktorí milujú ryby a slané ryby, známe tajomstvá varenia lahodného občerstvenia k pivu - sušená vobla. Môže sa pripraviť nielen v poľných podmienkach, ale aj vo vlastnej kuchyni. Aj keď niektorí rybári tvrdia, že vobla, ktorá sa doma suší, nemá takú lahodnú chuť.

Potrebuješ

- Vobla;
- Hrubá drvivá soľ;
- Nádoby na solenie;
- Preprava pre tlač;
- zásuvka
- alebo háčiky na sušenie rýb;
- voda.
Manuálny

Tí, ktorí sa pripravujú Vobyl Ihneď po rybolove odporúčajte zložiť Vobyl V hromade a pokryte trávou, žihľavu lepšie, a nechajte ryby sedieť v tieni niekoľko hodín. Doma, ak si nie ste istí, že plotica je taká čerstvá, je lepšie tento bod vynechať.

Špeciálne, Vobyl Je potrebné soliť. Neodporúča sa ho predtým umyť. Preto zvyšky rias, trávy a plesní z tela zvieraťa opatrne odstráňte handričkou.

V jedlách určených na solenie, filla hrubá vrstva hrubej soli. Vložte rybu s „nečestným človekom“, to znamená s hlavou jednej po chvost druhej. Keď sa dno nádoby uzavrie, vrstva plotice by mala byť husto pokrytá soľou, a opäť dať ryby. Ak varíte v teplej miestnosti, zalejte soľou a žiabrom. Rybu položte na spodnú poličku chladničky.

Keď máte soľ Vobyl Večer, potom ráno na riady s rybami je potrebné položiť váhu, napríklad na 10-litrové vedro so solenými rybami, naplniť päťlitrový džbán vodou, ktorú treba položiť na malý tanierik.

Ryby by mali v tomto stave zostať dva až tri dni, potom soľanku vypustiť a dôkladne opláchnuť. VobylNechajte bežať studenú a čistú vodu dve až tri hodiny, nezabudnite ju pravidelne vymieňať.

Po namočení treba ryby utrieť handričkou, odstrániť hlien a plak. Potom bude šváb vyzerať v hotovej podobe úhľadne a chutne.

Aby hmyz nepoškodil ryby, môžete namiesto bočných stien vyrobiť špeciálnu uzamykateľnú škatuľu s malou sieťkou proti komárom. Okolo drevenej dlhej časti v krabičke pribite malé klinčeky a pripevnite k nim háčiky so slanou ploticou. Krabicu zaveste na suché miesto na tienistom mieste.

Už hotový Vobyl Aby ste zabránili jej vysušeniu a mäkkosti, vložte ju do igelitového vrecka a pevne ho zaviažte. Balenie by sa malo uchovávať na chladnom mieste, napríklad v chladničke. V tejto podobe zostanú ryby čerstvé tri mesiace.

Tip 2: ako soliť voblu

Je známe, že okrem potešenia a pocitu prináša hlboký uspokojivý rybolov ešte viac a chytiť ho. Starostlivosť o neho spočíva výlučne na pleciach úspešného rybára, ktorý by nemal trofej poškodiť. Najjednoduchší spôsob prípravy ulovenej ryby je nakladanie.

Potrebuješ
- - hlboký úsudok;
  - veľká smaltovaná misa;
  - nôž s ostrou čepeľou;
  - útlak
  - Kameň);
  - hrubá rybárska línia;
  - Kamenná soľ;
  - cukor.
  Manuálny
  
  Najskôr očistite ryby od rias, bahna alebo trávy. Ryby s hmotnosťou do 0,8 kg nemožno vykuchať a ak hmotnosť presahuje 1 kg, odporúča sa odstrániť všetky vnútornosti a žiabre. Snažte sa nepoškodiť žlčník, inak budú mať ryby trpkú príchuť.
  
  Vezmite hlboký tanier, vložte doň kamennú soľ a cukor (nie viac ako 25 gramov cukru na 100 gramov soli) a dôkladne premiešajte. Vykuchanú rybu odkryte zo strany od žalúdka a soľou a cukrovou zmesou zalejte žalúdkom až po hlavu. Vonkajšiu stranu korpusu potom osoľte proti šupinám. Ak je to žiaduce, môžete pridať korenie.
  
  Vložte pripravenú rybu do veľkej smaltovanej misy a zakryte ju malým vekom. Zhora vložte útlak a všetko vložte na pár dní do chladničky.
  
  Po uplynutí tejto doby rybu vyberte, dôkladne ju zo všetkých strán opláchnite čistou jarnou alebo studenou prevarenou vodou. Tento postup pomôže zbaviť sa prebytočnej soli a mäso bude priesvitné.
  
  Ďalej musíte ryby zavesiť, aby uschli. Za týmto účelom navlečte jatočné telá na silnú šnúru alebo drôt a zaveste ich do kuchyne alebo na zasklený balkón.
  
  Tip 3: ako chytiť voblu
  
  Blšie ryby Kaspického mora. Žije hlavne v spodnej časti nádrže, živí sa mäkkýšmi a malými kôrovcami. Môže dosiahnuť dĺžku 35 cm a hmotnosť 800 g. Na neresenie si vyberte močaristé lúky a brehy, ktorých hĺbka nie je väčšia ako 70 cm.
  
  Manuálny
  
  Najlepší čas na ulovenie plotice je apríl. V tejto dobe je toľko rýb, že na ne treba takmer každú návnadu.
  
  Obzvlášť efektívne je chytiť somára na osli. Za týmto účelom pripevnite na koniec vlasca závažie minimálne 100 g a položte naň niekoľko háčikov. Zvyčajne chyťte 3-4 háčiky. Upozorňujeme, že háčiky musia mať dlhé predlaktie, aby lastovička, ktorá ich prehĺta, predčasne neodpadla.
  
  Prvý hák umiestnite do vzdialenosti 20 cm od hracej plochy a posledný - nie viac ako 1,5 m. Ak vobla minie stádo, je tu príležitosť vytiahnuť pár rýb naraz.
  
  Návnadu používajte ako červ na návnadu, ktorý môžete kedykoľvek nájsť alebo kúpiť v rybárskom obchode. Používa tiež malé kúsky kreviet a dokonca aj zeleninovú návnadu.
  
  Vrecia s krmivom pevne držte na háku a nezabudnite použiť základné krmivo z rozdrveného koláča a rôzne cereálie s malou moľou alebo špongiou.
  
  Ak sa stalo, že ste nástrahu zabudli - nebojte sa, pod kôrou ľahko nájdete iný hmyz alebo larvy, to stačí na úspešný rybolov.
  
  Počas neresenia je chytanie plotice jednoduchšie - veľké kŕdle rýb sú rozdelené do menších skupín a ryby sa dajú ľahko chytiť na udicu s konvenčným vybavením. Voblu môžete zdvihnúť z brehu aj z člna.
  
  Súčasťou výbavy rybárskeho prútu je: háčik č. 12-13, rybársky vlasec 0,12-0,15 mm, závažia od 5 do 7 gramov a nepochybne plavák, ktorý sa volí podľa hmotnosti platiny. Upozorňujeme, že hmotnosť bremena závisí od rýchlosti prúdu, preto si so sebou vezmite niekoľko možností pre závažia s rôznymi hmotnosťami.
  
  Najdôležitejšie faktory ovplyvňujúce rybolov sú teplota vody, rýchlosť a smer vetra, priehľadnosť a hladina vody.
  
  Tip 4: ako si pripraviť občerstvenie na pivo doma
  
  Ak sa chystám pozvať svojich priateľov na pohár piva, ponáhľajte sa do najbližšieho kiosku kúpiť orechy alebo hranolky. Chutné a originálne občerstvenie k pivu sa dá ľahko pripraviť doma. Nemusíte ani kupovať ďalšie výrobky - využite to, čo už je k dispozícii v chladničke a kuchynských skrinkách. Takéto jedlá samozrejme nemožno nazvať veľmi užitočnými a diétnymi, ale sú veľmi chutné. Nešetrite teda na množstve, uvarte viac občerstvenia a podávajte ich naraz, aby si hostia mohli vybrať.
  
  Vyprážané cibuľové krúžky
  
  Takže si môžete pripraviť sami seba a chobotnicové krúžky - prichádzajú tiež ako občerstvenie k pivu.
  
  Syr v cestíčku
  
  Domové palivové drevo
  
  Do cesta na tyčinky môžete pridať sušené bylinky - bazalku, zeler, petržlenovú vňať.
  
  Tip 5: Ako zabezpečiť, aby z vašich úst nebol žiadny zápach
  
  V ústach žijú nespočetné množstvo baktérií, prijímanie zvyškov potravy a uvoľňovanie látok obsahujúcich síru. Tieto látky dodávajú našej vôni „arómu“, ktorej sa chcete zbaviť. Existujú hygienické metódy, ktoré odstraňujú príčinu nepríjemného zápachu zo vzduchu ústa.
  
  Manuálny
  
  Čistite si zuby tri minúty; na čistenie zubov používajte zubnú niť alebo niť. Škrabanie, čistenie zubov, nečistenie nad 40% povrchu zuba. Byť baktériami v medzizubných priestoroch, množiť sa a vytvárať nepríjemne zapáchajúci zápach. Vyberte si pre seba také vlákna, ktoré ľahko kĺžu a uviaznu medzi zubami. Môžete použiť elektrický flosser. Zubní lekári odporúčajú čistenie nite raz denne.
  
  Vyčistite jazyk Nielen baktérie sa usadzujú na vašich zuboch a ďasnách, ale aj sa skrývajú v jazyku. Je potrebné ho čistiť dvakrát denne. Získajte špeciálnu škrabku alebo nájdite lyžičku na dlhej rúčke. Otvorte ústa dokorán, jednou rukou chyťte špičku jazyka, druhou rukou držte škrabku. Veďte škrabku od koreňa po koniec jazyka. Keď si vyčistíme jazyk, získame nielen čerstvý dych, ale aj zdravie gastrointestinálneho traktu, ďasien a hrdla a odstránime škodlivé baktérie.
  
  Pravidelne si navlhčite ústa a popíjajte niekoľko dúškov vody, pretože sucho v ústach môže spôsobiť nepríjemný zápach.
  
  Staraj sa o svoje zdravie. Poruchy úst, nosohltanu, gastrointestinálneho traktu, pľúc, hormonálne poruchy a zlyhanie obličiek môžu spôsobiť dýchavičnosť.
  
  Odmietajte suché pôsty a dlhšie diéty. Pri nedostatku sacharidov niekedy vychádza z úst nepríjemný zápach, ktorý je dôsledkom zmeny tráviaceho procesu pri absencii základných tukov.
  
  Výrobky s vysokým obsahom síry, ako je cibuľa, cesnak, kapusta, dočasne nepríjemne zapáchajú. Do tohto zoznamu môžete pridať baranie mäso, losos, losos, sušené vlky, červené víno, kávu. Príčinou krátkodobého nepríjemného zápachu môžu byť navyše aj niektoré lieky - hormonálna antikoncepcia, antikonvulzíva, prášky na spanie.
  
  Dočasne pomôžte vyrovnať sa s nepríjemným zápachom čierneho čaju (môžete ho iba žuť), petržlenu, klinčekov.
  
  Tip 6: Aká suchá, suchá Vobla
  
  Z obzvlášť tučných rýb, z Vobly, sa chutné pochúťky získavajú, keď je potrebné správne zvädnúť. Sušené a proslavennuyu ryby sa dajú jesť bez ďalšieho kulinárskeho spracovania, zostáva veľmi dlhé a celkom dobré.