Tipy na bleskovú výživu Nové stálice na vašom stole - obrázky - FIT FOR FUN
Najlepšie občerstvenie na svete. Obsahuje nielen fitness pre imunitný systém (napríklad vitamín C), ale aj pektín. Špeciálna vláknina udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú. To je dobré na prevenciu chute na jedlo. Naše obľúbené: odrody Topaz, Kanzi a Rubens - všetky sú ostré a veľmi aromatické!
Bobule sú priamo na vrchole rebríčka plodov s najvyšším antioxidačným potenciálom. Rastlinné pigmenty, takzvané antokyány, majú predovšetkým antioxidačný účinok a zabraňujú usadzovaniu v žilných stenách, vysoký obsah vitamínu C podporuje imunitný systém. Najväčší podiel ochranných látok majú drobné lesné čučoriedky.
Najzdravší z rodiny zdravej kapusty. Obsahuje veľa kyseliny listovej, vitamín C a minerál draslík. Podľa štúdií môžu izotiokyanáty, ktoré obsahuje, stimulovať protirakovinové enzýmy. Glukorafanín môže eliminovať rakovinové bunky v rastovej fáze.
Horúci nálevový nápoj obsahuje teobromín, kofeín, stopy vitamínov C, B, E a draslík. Silné antioxidačné katechíny obsiahnuté v koláčovom nápoji chránia bunky ešte efektívnejšie ako vitamín E. Zatiaľ čo obsah vitamínov je taký nízky, že prospievajú iba silným pijanom čaju, čaj je jedným z mála potravinových zdrojov pre fluorid. Fluorid má inhibičný účinok na kaz. je tiež bohatý na polyfenoly a flavonoidy pre vhodné bunky. Ďalšie plus: nulové kalórie!
Rôzne štúdie preukázali, že špeciálne vlákniny - takzvané beta-glukány - účinne znižujú hladinu cholesterolu. Vďaka ďalším fytochemikáliám, ako sú fenolové kyseliny, fytosteroly a saponíny, sa jedná o anti-artériosklerotickú potravinu s ochranným faktorom proti rakovine.
Našu obranyschopnosť prospieva nielen probiotický jogurt, ale aj akýkoľvek iný prírodný jogurt. Kultúry posilňujú črevnú obranyschopnosť a vitamín D, ktorý obsahuje, aktivuje reakciu bielych krviniek na infekcie.
„Penicilín zo záhrady“ pôsobí proti baktériám koncentrovaným obsahom horčičných olejov, izotiokyanátov. S časťou horúcej, čerstvej korenistej pasty sa dosiahne účinná koncentrácia horčicových olejov v močových cestách - takže tí, ktorí sú náchylní na zápal močového mechúra, im môžu pravidelnou konzumáciou účinne zabrániť. Horčičné oleje majú tiež protirakovinový účinok. Imunitná ochrana: Hľuza je najefektívnejšia, ak je čerstvo nastrúhaná - a najchutnejšia!
Morské ryby všeobecne poskytujú cenné mastné kyseliny. Tiež vitamín D, ktorý v zime tak urgentne potrebujeme, ale aj vitamíny skupiny B ako niacín a vitamín B6. Vynikajúcimi výživnými látkami sú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité nielen pre srdce, ale aj pre cievy a mozog.
V paradajkách je veľa lykopénu - sekundárna rastlinná látka, ktorá chráni bunky a pokožku. Skvelé je, že lykopíny zo spracovaných produktov, ako sú konzervované paradajky, kečup alebo paradajková pasta, sa ľahšie používajú. Na zdravie cestoviny s paradajkovou omáčkou!
Citrusové plody sú nielen klasickým zdrojom vitamínu C, ale aj jedným z plodov najbohatších na kyselinu listovú. Takže pomaranč častejšie stlačte alebo ošúpte! Ale nie príliš dôkladne, pretože v bielej šupke citrusových plodov existuje ďalšia ochranná látka pre zdravie: antioxidant hesperidín, lapač radikálov.
Ochrana srdca: Kyselina listová obsahuje vitamíny B6 a B12 a chráni pred artériosklerózou a infarktom.