Tipy na fotenie jedál pre vaše fotografie zo smartphonu - Edeka Wucherpfennig
Či už Instagram, Pinterest, Facebook alebo Twitter - fotografie z jedla, z ktorých divákovi tečie z úst voda pri pohľade, sú v súčasnosti veľmi populárne. Nasledujúci článok je o otázke, ako môžete fotograficky perfektne pripraviť jedlo pre sociálne siete.
Stručné informácie o fotografii jedla? Správna príprava
nakupovanie
Keď navštívite supermarket, nezabudnite na to Opticky bezchybné potraviny sú vhodnejšie na makrosnímky - kamera vášho smartphonu vidí každú chybu! Uistite sa, že ovocie a zelenina nie sú pomliaždené a nezabudnite si do nákupného košíka vložiť čerstvé bylinky na ozdobu. Exotické ovocie dodáva vašim obrázkom niečo isté. Najlepšie je kúpiť si bio mäso alebo ryby - takže sa potom na panvici nič nezrazí.
Pripravte sa
Pri príprave jedál pre vaše dokonalé fotografie jedál platí toto: Všetky ingrediencie varte iba zľahka - mäso a ryby vyzerajú oveľa šťavnatejšie, čerstvá zelenina zostane svieža a zostane žiarivá. Tiež si rada fotíš svoje jedlo pre svoj vlastný blog? Tu je malý tip navyše: Jednoducho zaznamenajte každý krok pri varení, od surového stavu jedla cez proces varenia až po hotový tanier, v slede obrázkov - vyzerá to živo a živo.
Porcia
Malý trik vopred: Pri čistení a krájaní ingrediencií, ktoré sa majú odfotiť, si vždy nechajte nejaké surové jedlo - tie potom neskôr vynikajúco ozdobia! Pri aranžovaní jedál sa pohrajte s tvarmi a farbami: aranžujte pokrmy na tanieri tón v tóne, alebo sa spoľahnite na farebné kontrasty. A prečo nezaradiť jednotlivé komponenty misky do kruhu, trojuholníka alebo do priamky? Fantázii sa medze nekladú. Je samozrejmé, že jedlo pre dokonalú fotografiu jedla by malo byť vždy čerstvé - a nie „pripravené na smrť“.
Ozdobte
Celá chilli paprička, či už čerstvá alebo sušená, copánky s cesnakom alebo cibuľou, hrnce s rozmarínom alebo bazalkou, jasne zelená pažítka alebo jednotlivé vetvičky tymiánu, tyčinky škorice, klinčeky, badián alebo korenie - Existuje veľké množstvo bylín a korenín, ktoré tvoria harmonické doplnky pre úspešnú fotografiu jedla. Pekná je aj tematická výzdoba, napríklad čerstvé bobule na koláče alebo džem, paličky na ázijskú kuchyňu a pohár vína na obrázky pizze a cestovín. Ak sa vám páči jednoduché a klasické, jednoducho ozdobte jemným strieborným príborom!
Prítomný
Keď hľadáte vhodné pozadie pre vaše jedlo alebo pečivo, mali by ste sa uistiť, že to neodvádza pozornosť od jedla - naopak, ideálne by to malo efektívne podčiarknuť. Preto si nevyberajte príliš chaotické alebo farebné pozadie! Tu sa hodia napríklad rustikálne drevené panely alebo dosky, minimalisticky vyzerajúce bridlicové panely a staré ľanové obrusy a obrúsky. Môžete tiež experimentovať so sklenenými platňami, ktoré môžete kedykoľvek prepracovať farebným papierom.
Fotografovanie jedál pomocou smartphonu: Základné tipy
rozhodnutie
Vážite si vysoko kvalitnú fotografiu? Pri nahrávaní vašich fotografií z jedla na Instagram alebo Pinterest je pre dobrý výsledok často rozhodujúce vysoké rozlíšenie. Vo svojom smartfóne si môžete ľahko nastaviť požadovanú kvalitu - jednoducho zvoľte najvyššie možné rozlíšenie a kvalitu obrazu „veľmi jemnú“. Jednotlivé súbory fotografií zaberajú vďaka svojej veľkosti podstatne viac úložného priestoru - ale ak chcete fotografie niekedy vytlačiť, dáva to dokonalý zmysel.
Vyčistite šošovku
Aby ste svoje láskyplne vykúzlené jedlo alebo pečivo dostali na výslnie, mali by ste samozrejme používať čisté vybavenie - špinavý objektív fotoaparátu môže behom niekoľkých sekúnd zničiť výsledok aj tej najkomplikovanejšej produkcie obrazu. Pred fotografovaním preto veľmi opatrne skontrolujte, či sa na objektíve vášho smartphonu skutočne nenachádzajú žiadne prachové alebo iné nečistoty! Ak máte pochybnosti, šošovku opatrne očistite mäkkou koženou handričkou alebo handričkou na čistenie okuliarov z mikrovlákna, aby sa nič nepoškriabalo.
Vyvarujte sa „zemetrasení“
Pravdepodobne vás otravovali roztrasené fotografie z mobilu, že? Obzvlášť nepríjemné, keď príprava perfektnej fotografie jedla zabrala veľa času. Najlepšie je preto vždy držať smartfón oboma rukami - lakte tlačiť tesne pri tele alebo si ich podopierať o zábradlie, stoly, kamene atď. Prípadne môžete použiť aj hlasom ovládané spúšte na fotoaparáte smartphonu - je možné ich aktivovať bezkontaktne a znižuje tak riziko otrasov fotoaparátu.
Tlačidlo hlasitosti ako spúšť
Niekedy to musí byť len rýchle - napríklad keď ste vonku a na jednom z nedávno populárnych street foodových festivalov a chcete si tam nafotiť ponúkané pochúťky ako zdroj inšpirácie. Vedeli ste, že fotografiu môžete odfotiť aj pomocou tlačidla hlasitosti na vašom smartfóne? Skutočná pomoc, keď máte voľnú iba jednu ruku.
Sériová fotografická funkcia smartfónu
Dáva zmysel, najmä pri pohybujúcich sa objektoch, urobiť viac fotografií, ako je skutočne potrebné. Ale ak máte pred sebou jedlo, ktoré sa rýchlo rozpúšťa alebo zrúti, ako napríklad zmrzlina, dezert s penou zabaione alebo suflé, rýchlosť má zásadný význam: Pomocou funkcie sériového obrázka vo svojom inteligentnom telefóne budete môcť vybrať ten najúspešnejší z niekoľkých obrázkov.
Fotografovanie jedla pomocou mobilného telefónu: ako umiestnim jedlo na výslnie?
osvetlenie
Pre dokonalú fotografiu jedla najlepšie je použiť denné svetlo. Na tento účel jednoducho posuňte stôl blízko okna. Je tiež dôležité, aby jedlo, ktoré chcete fotografovať, bolo rovnomerne osvetlené. Za to si však nemusíte kupovať drahý reflektor - rovnako dobre vám poslúži aj jednoduchá biela fólia z polystyrénu. Umiestnite to na opačnú stranu okna, priamo za vaše jedlo - zabránite tak tomu, aby polovica jedla zmizla v tme. Nechajte blesk vypnutý - zabudovaný blesk vo vašom smartfóne zvyčajne iba falšuje farby objektu a môže vytvárať preexponované oblasti a nepríjemné tiene.
Zlatý rez
Nikdy ste nepočuli o tomto pojme? Prečítajte si návod na obsluhu vášho smartphonu - v niektorých telefónoch si môžete zvoliť mriežku, ktorá rozdelí obrázok na deväť rovnako veľkých políčok. Pomocou čiar umiestnite najdôležitejšie prvky svojej fotografie na mriežku a získate dokonalé proporcie. Uistite sa tiež, že svoj objekt neumiestňujete vždy do stredu obrázka - to by časom mohlo vyzerať trochu nudne.
Vo fotografii jedla Najlepšie je, keď sa so svojim inteligentným telefónom dostanete vždy veľmi blízko k objektu - Väčšina mobilných telefónov má digitálny a žiadny optický zoom! Požadovaná časť obrázka nie je prinesená objektívom, ale iba digitálne extrapolovaná, čo znamená, že fotografia vášho jedla je mierne pixelovaná. Ak svoje jedlo pravidelne fotíte pre sociálne siete, malý objektív pre váš smartphone by sa mohol vyplatiť, pretože už ho má v ponuke veľa výrobcov.
zameranie
Zaostrenie jedla na stred obrazu je najvyššou prioritou pri fotografovaní jedál. Pozadie by nemalo odvádzať pozornosť od jedla, ale skôr nenápadne pokrývať jedlo. Ak chcete vo svojom inteligentnom telefóne obísť automatické zaostrenie, jednoducho klepnite na monitor - môžete si tak zvoliť, na ktorú oblasť obrázka má byť zaostrené.
perspektíva
V zásade: Ak si stále nie ste istí fotografickým spracovaním jedla, verte zlatému rezu! Ak ste na druhej strane o niečo pokročilejší, môžete si trúfnuť vyskúšať najrôznejšie uhly a perspektívy - fotografujte zhora, pozdĺž okraja platne, šikmo zboku alebo experimentujte s filtrom.