Tipy na kalorický alarm do reštaurácie - FIT FOR FUN
Pri návšteve reštaurácie je dôležité byť opatrný: výber je veľký a nemusíte si variť sami, ale kalórie sú znížené!
Či už s rodinou, priateľmi alebo na obed cez obednú prestávku: Nemci majú radi, keď ich niekto varí, a preto chodia pravidelne do reštaurácie. Mnohí si ale ani len nevšimnú, že to môže mať negatívny vplyv na ich postavu - priemerné jedlo v reštaurácii často obsahuje okolo 1 000 kalórií. Odhaľujeme, ako sa môžete vyhnúť tomu, aby návšteva reštaurácie nevykrmovala.
Hľadajte zdravú spoločnosť
Pri výbere kamaráta do reštaurácie buďte selektívni, pretože vedci sa domnievajú, že spoločnosť má veľký vplyv na to, čo nakoniec skončí na vašom tanieri. Ak idete do reštaurácie s niekým, kto si neustále objednáva hamburgery a chipsy, máte tendenciu rozhodnúť sa pre kalorickú bombu. Ak si vedome vezmete so sebou priateľa zameraného na zdravie, je pravdepodobnejšie, že budete spokojní s výživnejšími možnosťami v ponuke.
Čím romantickejšie, tým lepšie
Všetko závisí od nálady: Zdá sa, že v hlučných neosobných reštauráciách rýchleho občerstvenia majú ľudia tendenciu zapĺňať si žalúdky vysokokalorickými jedlami. Vedci z University of Illinois v USA skúmali túto teóriu a v rámci štúdie poslali skupinu testovaných osôb na miesto so tlmeným osvetlením a chladným džezom v pozadí. A skutočne: účastníci jedli o dvanásť percent menej ako v obchode s rýchlym občerstvením a tiež si dali viac času pri večeri.
Sadnite si k oknu
Ak si vyberiete sedačku pri okne, môžete dúfať nielen v krásny výhľad, ale aj v zdravšie jedlo.
„Keď sedíte pri okne, cítite sa viac vystavený verejnosti,“ hovorí Brian Wansink z Cornell University. Odborník na zdravie vidí výhody: Podľa štúdie, ktorú uskutočnil so svojimi kolegami, vyberáte zdravšie jedlá, ako je šalát, pri okne a je veľká pravdepodobnosť, že dezert vynecháte.
Začnite s ovocím
Ak idete na jedlo, ktoré môžete zjesť, lákadlom je skvelé naložiť si tanier znova a znova - rýchlo prídete na šokujúce množstvo kalórií! Vedci preto radia výber ovocia na prvom kurze do bufetu. Prečo?
„Prvé jedlo, ktoré si vyberiete, ovplyvňuje to, čo budete jesť ďalej“,
Podľa štúdie časopisu „Plos One“ z roku 2013. V rámci vyšetrovania sa 124 ľudí mohlo zúčastniť bufetu. Tí, ktorí začali s vajcami a skončili s konzumáciou ovocia, konzumovali medzi nimi oveľa viac kalórií ako tí, ktorí pôvodne konzumovali ovocie. Prípadne môžete začať šalátom!