Tipy na ľahké chudnutie; Zdravé výživové hacky; Úspešná zmena stravovania BodyKiss
Dnes vám ukážem 10 potravinových hackov, to znamená, že vám ukážem 10 potravín, ktoré každý deň začleňujem do svojej stravy. Ak nahradím veľa výrobkov, ktoré bežne konzumujete, môžem z každého bežného dňa dostať niečo zdravé. To neznamená, že tieto výrobky používam vždy, ale príležitostne si ich chuť zachová a zároveň šetrí kalórie.
Hack 1: ovocná dužina a banány
Môj prvý hack je ovocná dreň. Nezáleží na tom, či ide o jablkovú dužinu, dužinu manga alebo dužinu iného ovocia. Napríklad jablkové pyré je vlastne to isté ako jablkové pyré. Rozdiel je iba v tom, že do Marka sa nepridáva žiadny cukor. Ja mám banány ako druhý zástupca. Rada používam na pečenie napríklad ovocnú dužinu a banány, keď chcem ušetriť na masle alebo oleji. Niektorí z vás si všimli, že vždy použijem iba banán alebo vmiešam trochu jablkovej dužiny. Tým sa zachová vlhkosť, ktorú potrebujete na koláč alebo muffin, bez toho, aby ste so sebou museli nosiť príliš veľa oleja. Nechcem ani démonizovať olej a maslo, ale jednoduchý fakt je, že ich pri pečení použijete naozaj veľa a môžete ušetriť peniaze.
Hack 2: erytritol
Mojím druhým a pre mňa asi najdôležitejším hackom v každodennom živote je erytritol. Nebojte sa tiež, ak si najskôr myslíte, že je to v porovnaní s bežným rafinovaným cukrom dosť drahé. Takéto balenie vydrží naozaj dlho. Erytrit používam na pečenie alebo na osladenie müsli, keď mám chuť jesť skutočne sladké müsli. Ale používam ho aj pri príprave šalátového dresingu. Pretože šalátový dresing, ktorý má v sebe niečo kyslé, napríklad ocot alebo citrón, vždy potrebuje niečo sladké ako opačný pól a ja si vždy vezmem trochu erytritolu. Pre mňa je to univerzálny. Je to podobné ako xylitol, rozdiel je v tom, že erytritol je ľahký cukor, takže skutočne nemá žiadne kalórie. Obsahuje cukor vo viacsýtnych alkoholoch, pretože erytritol je alkohol. Ale to sa neodráža ani na vašej kalorickej rovnováhe. To vám môžem skutočne len odporučiť. Veľa ľudí sa ma pýta aj to, či to spôsobí hnačky alebo niečo podobné. To si samozrejme musíte vyskúšať. Musím však úprimne povedať, že som s tým nikdy nemal problémy, ani Daniel, ani moja rodina. Samozrejme, nemali by ste ho konzumovať príliš veľa.
Hack 3: ovsené vločky
Každý, kto sa stravuje zdravo, by to mal vedieť: ovsené vločky. Prečo je to teda hack? Nie preto, že hovorím, že namiesto bežnej granoly môžete jesť ovsené vločky. Nie, hovorím vám, že ovsené vločky mi každý deň šetria kúsok môjho dna, pretože si nimi zahusťujem omáčku. Nepoužívam ich len do sladkých jedál, ale aj keď varím polievku, robím si cestovinovú omáčku alebo napríklad na zdravý špenát. Špenát potom pripravím bez smotany a namiesto neho dám na mrazený špenát trochu mlieka a potom pridám niekoľko lyžíc ovsených vločiek. To potom omáčky trochu zahustí, keď ich uvaríte. Ovsené vločky môžete tiež pretlačiť alebo rozmixovať tak, aby sa stali viac ako múka z ovsených vločiek, a potom je to skvelá náhrada napríklad za kukuričný škrob.
Hack 4: škorica
Ak už koreníme omáčku a podobne, potom tu pre vás mám túto univerzálnu zbraň: Známa škorica. Naozaj to každé ráno používam na svoje cereálie alebo niečo podobné. A myslím, že to okorení veľa pečiva a sladkých jedál, aby ste už nemuseli veľa sladiť. Škoricu si často spájame so sladkými vecami z detstva, ale na rozdiel od cukru alebo masla má škorica veľmi dobré prísady. Preto je absolútnou nevyhnutnosťou pre každú fitness kuchyňu.
Hack 5: Bodycream
Ďalším hackom je produkt, ktorý som si sám vyrobil. Menovite známy telový krém, ktorý sme s Danielom objavili alebo spolu zmiešali. Môžete ho použiť ako náhradu krému. Teraz existuje veľa náhradných krémových výrobkov, napríklad krémový jemný, ale samozrejme je v nich aj veľa E-látok. Tiež sa mi zdá, že sú veľmi drahé. Bodycream rada používam ako náhradu krému do rôznych cestovinových jedál, ale aj do kastrólov. Dobrá vec je, že má veľmi málo tuku, je bohatá na bielkoviny a je vyrobená z normálnych produktov, ako je nízkotučný tvaroh.
Hack 6: mlieko
Ďalším hackom do omáčok - aj pre tých, ktorí si na Bodycream skutočne netrúfajú. Môžete tiež veľmi dobre vymeniť krém. Teraz som so sebou priniesol dvoch zástupcov, ktorí sa dajú použiť aj ako náhrada krému. Toto kokosové ryžové mlieko rada používam na kokosové mlieko. Poznáte to z môjho receptu so sklenenými rezancami a špargľou. A pre tých, ktorí konzumujú mliečne výrobky úplne bežne: mlieko vždy ide veľmi dobre. Potom to trochu zmiešate s ovsenými vločkami a potom máte takú hustú omáčku. Ak potom dostatočne okoreníte a pracujete s čerstvými bylinkami, potom je krém vlastne úplne nadbytočný. V našej domácnosti sme už dávno nemali krém. Ani neviem, kedy som si naposledy kúpila krém, pretože ho jednoducho nepotrebujete. Nechcem tým povedať, že tuk nepotrebujete, samozrejme, že ho potrebujete pre zdravú a vyváženú stravu. Ale tuky prijímame veľmi rýchlo, vo všetkých druhoch jedál. Preto nepotrebujete veľa ďalšieho tuku, napríklad masla a smotany alebo oleja.
Hack 7: Čokoládové kvapky
Hack 8: prepasírované paradajky a paradajková pasta
Všeobecne zisťujem, že omáčky sú popri sladkostiach najväčšou neresťou pre mnohých z nás. Nevieme, ako pripraviť naše jedlo chutné. Nechceme len vypáliť niečo, čo nemá nič chuť, ale malo by to byť aj sója. Mám dva ďalšie produkty, ktoré mi môžu pomôcť: prepasírované alebo nasekané paradajky a paradajková pasta. Niektorí ľudia sa teraz môžu pýtať, prečo nepoužívam čerstvé paradajky. Samozrejme, keď je sezóna a paradajky sú naozaj vynikajúco sladké, potom radšej použijem čerstvé paradajky. Potom ich máme v záhrade veľmi veľa. Nechcete však ísť cez zimu bez svojej omáčky a paradajky ma vždy zachránia - či už na celozrnnej pizzi alebo ako paradajková omáčka namiesto syrovej omáčky alebo niečo podobné. Takto to robím s paradajkovou pastou: krátko ju osmažím, možno pridám trochu vody, trochu zeleniny a máš skutočne chutnú zeleninovú panvicu.
Hack 9: Olej natrieme kuchynskou rolkou
Myslím si, že niektorí ľudia, ktorí sa stále snažia schudnúť alebo jesť zdravo, ale potom to nemajú v poriadku, nie sú len kvôli tomu, čo jedia, ale aj kvôli tomu, aké kalórie môžu mať v jedle ukryté. podceniť. Stáva sa to najmä pri vyprážaní. Niektoré veci musíme vyprážať alebo chceme vyprážať, pretože to ide rýchlo alebo pretože tieto pražené arómy robia jedlo tak chutným. A teraz koniec koncov nie je riešením použiť iba veľmi malú lyžicu tuku na vyprážanie - potom sa všetko spáli a nemôžeme nič vyprážať. Preto môj malý hack na jedlo: Rád používam kokosový olej alebo repkový olej, ak nechcem, aby chutil toľko ako kokosový orech. A potom vezmem obyčajnú domácu rolku, dám do panvice čajovú lyžičku oleja a pretože je také ťažké ho natrieť, vezmem len kúsok svojej domácej rolky alebo kefu a potom ho rozotriem po celej panvici. Dobrá vec je, že nielenže super distribuuje tuk, ale aj ušetríte na tuku, pretože väčšinu absorbuje kuchynský papier. Nakoniec budete mať v panvici toľko tuku, koľko potrebujete, a jedlo vás stále nespáli.
Hack 10: Dátumy Medjool
Môj posledný hack - to ti nemôže chýbať - sušené ovocie. Pre mňa sú asi najchutnejším sušeným ovocím na svete datle Medjool, datle kráľovské. Presne preto sú také slávne - mnohí to podceňujú - pretože chutia veľmi odlišne od dátumov, ktoré nájdete v obchodoch. Datle Medjool sú veľké, šťavnaté a sú tak trochu náhradou za karamel. Keď ich raz vyskúšate, nebudete chcieť jesť nič iné. Použil som ho napríklad aj ako náhradu karamelu vo svojom poslednom recepte od spoločnosti Snickers. Je to tiež naozaj ľahké: musíte to iba pretlačiť, potom možno pridať trochu vanilky ako nosiča chutí a potom to chutí tak nebesky a dá sa použiť na toľko vecí. Musíte byť opatrní, pretože má samozrejme veľa kalórií, ale stále je to fruktóza a samozrejme dodáva úplne inú energiu. Takže ak sa na rande iba občerstvíte, ste zdraví a máte v sebe veľa vitamínov.
Záver
To boli moje potravinové hacky, ktoré naozaj robím. Bez použitia aspoň jedného z týchto hackov to neprejde týždeň, pravdepodobne ani deň. Pomáhajú urobiť život trochu zdravším a stále si ho užívajú bez toho, aby sa museli naozaj bez ničoho zaobísť. Pretože hneď ako sa začneme skutočne zaobísť bez vecí úplne, začne hlad alebo sa tešíme na veľmi konkrétny deň, kedy do nás konečne môžeme všetky tieto nezdravé veci opäť napchať. Nejde o zmenu, ale opäť o stravu a všetci vieme, že diéty nesmerujú nikam, ibaže nakoniec môžu mať jojo efekt. Preto uvidíte, ako môžete formovať svoj život tak, aby bol zdravý, ale aj zábavný.
Dúfam, že týchto 10 hackov vám pomôže urobiť vašu stravu zdravšou bez obetovania lahodného jedla.