Tipy na stravovanie a pitie pri cestovaní

Jedenie a pitie na cestách: tipy

4. decembra 2013, 9:39 | je (CF)

stravovanie

Pri správnych hygienických opatreniach nič nestojí v ceste skvelej dovolenke (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Pokiaľ ide o jedlo a pitie na cestách, je treba pamätať na niekoľko vecí, aby ste sa cez cestu dostali bez ujmy. Nie každá krajina má také vysoké hygienické predpisy ako v Nemecku. Tieto tipy ukazujú, na čo si treba dať pozor na dovolenke.

Hygienické pravidlá pre dovolenku v zahraničí
Fotoséria so 6 obrázkami

Stravovanie a pitie v zahraničí: odporúča sa opatrnosť

Zahraničie, zahraničné zvyky. V mnohých krajinách sa hygienické podmienky výrazne líšia od tých v Nemecku - najmä pri cestách do horúcich krajín existuje vysoké riziko napríklad takzvanej cestovateľskej hnačky.

Aj v Európe nie sú ľudia vždy v bezpečí pred kontaminovanými potravinami a nápojmi. Problém: väčšina jedál nevykazuje nečistoty - dôsledkom neopatrnej konzumácie môžu byť infekcie a iné choroby.

Pri cestovaní samozrejme neexistuje stopercentná ochrana pred žalúdočnými a črevnými chorobami - ale opatrnosťou a pomocou niekoľkých tipov môžete výrazne znížiť riziko chorôb, ako to vie nemecký Zelený kríž (DGK).

Tipy na pitie pri cestovaní: Voda z vodovodu ako zdroj nebezpečenstva

V mnohých krajinách je pitná voda z vodovodu hlavnou príčinou rôznych gastrointestinálnych ochorení. Najmä v tropických, subtropických a takzvaných krajinách tretieho sveta nie je voda z vodovodu často čistá. To môže platiť aj pre krajiny Európskej únie - napríklad voda z vodovodu na Kanárskych ostrovoch, v obľúbenej dovolenkovej oblasti, nie je vhodná na pitie.

Opatrnosť sa odporúča aj pri mlieku. Nepoužívajte nevarené, čerstvé mlieko - priemyselne balené výrobky sú lepšou voľbou, ako odporúča DGK na svojej webovej stránke. Určite by ste teda mali variť vodu a nepasterizované mlieko - minimálne jednu minútu!

Tip: Mali by ste tiež používať minerálnu vodu na každodenné čistenie zubov - môžete si ju kúpiť vo veľkých viaclitrových baleniach. Vo všeobecnosti by ste mali piť iba nápoje z pôvodne uzavretých fliaš.

Tipy na jedlo: vyprážanie, varenie a lúpanie

Pretože veľa stravovacích zariadení v zahraničí používa vodu z vodovodu na prípravu produktov, ako je vodný ľad a kocky ľadu, nemali by ste to robiť. Mliečna zmrzlina je tiež rizikový produkt. Mäso a ryby by ste si mali dopriať iba dobre uvarené. Surovú zeleninu alebo ovocie by ste mali vždy olúpať sami a nemali by ste ich z bufetu brať nedbalo, ako informuje sociálne zabezpečenie v poľnohospodárstve, lesníctve a záhradníctve. Šalát mohol byť umývaný v kontaminovanej vode - tu tiež buďte opatrní. Tip: sledujte kuchárov. Rýchlo si všimnete, či je jedlo čerstvo pripravené alebo nie.

V teplých krajinách sa vaše jedlo a nápoje môžu pri izbovej teplote veľmi rýchlo pokaziť. Jedlo vždy dobre ochlaďte a vyvarujte sa prerušeniu chladiaceho reťazca - to platí najmä pre mliečne výrobky.

  • Batožina - so správnym kontrolným zoznamom na nič nezabudnete
  • Infekcie pozornosti:Hygienické pravidlá pre cesty do zahraničia
  • Test ADAC:Do očí bijúce hygienické nedostatky v teste odpočívadla ADAC
  • Z Madame na Coconut Island:Ostrovy s najšialenejšími názvami
  • Stredozemné more:Kde sa môžete ešte na jeseň kúpať
  • Pamätajte si:Navrhnite a napíšte si cestovný denník - remeselné tipy a nápady

Pravidlom stravovania a pitia na cestách je: „Varte ho, varte ho, olúpte alebo zabudnite!“, Nemecky: vyprážajte, varte, olúpte alebo zabudnite!

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.