Tipy na výživu AOK - Die Gesundheitskasse

Vyvážená strava s ovocím a zeleninou

Vyvážené jedlo s vysokým podielom rastlinnej potravy a vlákniny vás udrží v kondícii a pomôže ti lepšie zvládať rastúce požiadavky každodenného pracovného života. Vyvážená strava je jedným zo základných predpokladov pre zdravie a produktivitu pracujúcich ľudí.

Tipy pre zamestnávateľov

Zamestnávatelia môžu aktívne podporovať svojich zamestnancov pri diverzifikácii jedál pre prácu a konzumácii veľkého množstva čerstvého ovocia a zeleniny. Jednoduchými tipmi sa dá veľa dosiahnuť, aby sa ponuky v jedálni a čajovej kuchyni stali zdravšími a rozmanitejšími.

Zamestnanci sa tešia na pravidelné ovocné koše. Mnoho spoločností teraz zaviedlo pevný týždenný ovocný deň. Podľa sezóny existujú rôzne druhy ovocia, najlepšie regionálne. Pretože je známe, že sa chute líšia, kôš s ovocím by mal byť zmiešaný. Zabezpečiť tiež čo najrozmanitejšiu škálu výživných látok.

Zdravé jedlo v jedálni by malo spĺňať tieto body:

Každý deň niekoľko jedál
Jedlo pravidelne bez mäsa alebo rýb
Vegánske jedlo, napríklad zeleninová polievka alebo zemiakové a šošovicové kari
Mäso alebo klobása stačí na dusené mäso zvlášť, aby ich mohli jesť aj vegetariáni
Čerstvá, jemne uvarená zelenina každý deň
Morské ryby raz týždenne
Zemiaky ponúkajte ako sako alebo sako
Pravidelne bohaté na bielkoviny ako prílohy, ako je celozrnná ryža alebo strukoviny pre vegánov a vegetariánov
Šalátová tyčinka v závislosti na ročnom období s prebaľovacími zelenými listovými šalátmi, strúhanou čerstvou zeleninou, semenami, orechmi, klíčkami a bylinkami, ako aj vysoko kvalitnými olejmi
Čerstvé ovocie a nesladené mliečne výrobky

Zamestnanci majú tiež dobré nápady o zdravom stravovaní. Čo tak zavesiť do spoločnosti poštovú schránku - akúsi „schránku na želanie“? Tam môžu zamestnanci napríklad poskytnúť spätnú väzbu na jedlo v jedálni a vysloviť želanie a nápady. Môžete to samozrejme urobiť aj e-mailom.

Ak spoločnosť nemá vlastnú jedáleň, ešte výhodnejšie je čajovú kuchyňu optimálne vybaviť. Toto zahŕňa:

Mikrovlnná rúra
Sporák alebo dvojplatnička
Rýchlovarná kanvica
Dostatočne veľká chladnička - ideálne s veľkou priehradkou na čerstvú zeleninu
Nádoby, škrabky na príbory a zeleninu
Umývačka riadu

Okrem toho by mala existovať oddychová miestnosť s pohodlnými sedadlami a útulnou atmosférou. Pravdepodobnosť, že si tam vaši zamestnanci urobia prestávku na zdravé jedlo namiesto toho, aby si zabehli na ďalšie občerstvenie, sa výrazne zvyšuje. „Čajová kuchyňa“ Apropos: Aby ste meno ešte viac dožili, je skvelá ponuka čajová kazeta s rôznymi druhmi ovocných a bylinkových čajov.

Obedový box je skvelou voľbou, ak zamestnanci trávia veľa času externými schôdzkami. Môže obsahovať napríklad zeleninu a ovocie, ale aj celozrnný chlieb so svetlou polevou. Súčasťou je samozrejme aj minerálna voda.

Namiesto čokoládových tyčiniek a gumových medveďov môže byť automat na občerstvenie naplnený aj zdravým jedlom. Odporúčajú sa napríklad orechy a sušené ovocie.

V automatoch na občerstvenie s chladením môžu zamestnávatelia ponúknuť aj nesladené prírodné jogurty, zábaly, celozrnné pečivo alebo na kocky nakrájané ovocie, zeleninové tyčinky a smoothies.

Zdravšou alternatívou sušienok a čokolády na stretnutiach sú orechy, tekvicové a slnečnicové semiačka alebo ovocný tanier. Krátke stretnutia bez občerstvenia sú ešte lepšie. Pri dlhých stretnutiach je prospešná skutočná prestávka s časom na zjedenie celozrnného chleba, prírodného jogurtu, ovocných alebo zeleninových tyčiniek a krátka prechádzka po bloku.

Nápojový automat môže byť vybavený rôznymi minerálnymi vodami alebo striekancami nesladeného džúsu. Voda nielenže uhasí smäd. Pri pití v dostatočnom množstve predchádza bolestiam hlavy, pamäti a koncentrácii. Alkoholické nápoje by mali byť na pracovisku rovnako tabuizované ako sladké nealkoholické nápoje.

V celej spoločnosti sa oplatí umiestniť automaty na vodu. Nielenže sa zamestnancom často pripomína, že majú pravidelne piť, ale môžu si kedykoľvek pomôcť aj sami.

Tí, ktorí distribuujú plniteľné fľaše zamestnancom, ich nabádajú, aby išli do automatu na vodu.

S výživou sa to nelíši od firemnej komunikácie: Robte dobre a hovorte o tom. Pomocou rôznych komunikačných kanálov môžete všeobecne upozorniť na tipy na výživu a predovšetkým na to, čo v spoločnosti ponúkate.

Takmer každá spoločnosť má vývesku s množstvom dôležitých informácií pre zamestnancov. Čo na tom, ak aj tam pravidelne zverejňujete tipy na zdravé stravovanie? Prípadný obsah môžete ľahko získať z bulletinu AOK - zdravá spoločnosť.
Každý týždeň alebo každý mesiac môžete distribuovať zaujímavé informácie o zdravom stravovaní prostredníctvom interného vestníka spoločnosti alebo intranetu. Takto zostáva táto dôležitá téma stále prítomná. Možný obsah: Vysvetlenie určitých živín, originálne nápady na recepty, ako aj vhodné aplikácie a kurzy výživy.

Ak chcete povzbudiť svojich zamestnancov, aby si osvojili zdravšie stravovacie návyky, mali by ste ísť dobrým príkladom. AOK ponúka špeciálny online koučing pre manažérov na tému „zdravého vodcovstva“.

S aplikáciou „AOK zdravé nakupovanie“ môžu zamestnanci, ktorí sa o seba starajú v domácej kancelárii, urobiť niečo pre svoje zdravie. Pretože aplikácia pomáha identifikovať produkty s vysokým obsahom cukru, tukov alebo solí pomocou nutričného semaforu. Zdravé prísady sú prvým krokom k vyváženej strave.