Tipy na výživu; Výživový plán pre deti, čo by malo byť na tanieri

Vyvážená strava založená na potrebách je mimoriadne dôležitá pre zdravý vývoj a výkon vášho dieťaťa. Vďaka zdravej výžive dieťaťa môžete zabrániť mnohým chorobám, nielen akútnemu nedostatku a infekčným chorobám. Aj v neskoršom veku sa veľa chorôb vyskytuje menej často u ľudí, ktorí majú od detstva zdravú stravu. Patria sem predovšetkým takzvané choroby životného štýlu, ako sú srdcovocievne choroby, diabetes mellitus, vysoký krvný tlak a obezita (obezita).

Čo sa Hans nenaučí ...

Stravovacie správanie sa učí v detstve a často sa udržuje v dospelosti. Ako rodičia by ste sa preto mali predovšetkým ubezpečiť, že ste pre svoje dieťa vzorom, od ktorého sa môže naučiť zdravé stravovacie návyky. Nemožno považovať za samozrejmé, že deti sa stravujú automaticky zdravo, pretože tak ako mnoho dospelých v priemyselných krajinách, aj deti jedia príliš sladko, príliš tučne a jednostranne. Bavorské štátne ministerstvo životného prostredia a ochrany spotrebiteľa píše, že tretina všetkých 6- až 14-ročných detí neraňajkuje pred školou a iba každý druhý študent si s nimi dá občerstvenie. Zlý výkon v škole, nesústredenosť a únava môžu byť dôsledkom nesprávnej alebo nedostatočnej výživy. 1

Zdravá a vyvážená strava pre deti je pre nich veľmi dôležitá

poskytuje dostatok energie pre rast a aktivitu,
zlepšuje duševný výkon a duševný vývoj,
priaznivo ovplyvňuje náladu (napríklad proti depresii, úzkosti a ADHD),
pomáha udržiavať zdravú váhu a
znižuje pravdepodobnosť vzniku civilizačných chorôb v ďalšom živote.

Aká je správna strava pre vaše dieťa?

Pri zdravom stravovaní vašich najmenších by ste mali v zásade dodržiavať štyri pravidlá:

Veľa rastlinných potravín a nápojov bez cukru
Potraviny so stredným obsahom tuku a živočíšneho pôvodu
Málo potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov a trans-tukov
Ekonomické cukrovinky

Tieto štyri pravidlá sú základom zdravej výživy detí. Optimálne zloženie jedla sa podrobne prirodzene mení s vekom dieťaťa. Tipy na výživu pre batoľatá a batoľatá sme už poskytli inde.

V každom prípade by ste mali venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim komponentom plánu výživy pre vaše dieťa:

Z výživovej pyramídy, ktorú uvádzame spolu s ďalšími výživovými tipmi v časti „Zdravá výživa pre deti“, môžete vidieť, ktoré potraviny vaše dieťa presne potrebuje a v akom množstve. Potravinová pyramída je dobrý a jednoduchý sprievodca, ktorý vám pomôže rozhodnúť sa, čo si každý deň vziať so sebou na stôl.

Čo by malo vaše dieťa jesť zriedka alebo vôbec

Mali by ste sa kriticky pozrieť na nasledujúce zložky potravín:

Prísady cukru: Prirodzene sa vyskytujúce cukry, napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v ovocí alebo nesladených mliečnych výrobkoch, zvyčajne nie sú problémom. Veľké množstvo cukru, ktoré sa umelo pridáva do mnohých potravín, sa však považuje za zdravotné problémy. To platí pre všetky druhy cukru, ako je sacharóza, glukóza, maltóza, glukózový sirup atď., Ako sa zvyčajne vyskytujú na štítkoch potravín. Pred nákupom si preštudujte zloženie a obsah cukru v potravinách na obale - budete sa diviť: Zdravé raňajkové cereálie zjavne obsahujú často až 40 percent cukru. Vyberajte si teda výrobky bez alebo s čo najmenším obsahom pridaného cukru. Nadmerná konzumácia cukru poškodzuje nielen zuby, ale súvisí aj s hyperaktivitou, obezitou a cukrovkou 2. typu.
Nasýtené tuky a trans-tuky: Tieto tuky sa považujú za nezdravé a mali by ste dbať na to, aby vaše dieťa nejedlo príliš veľa. Nasýtené a transmastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v živočíšnych tukoch a technicky hydrogenovaných tukoch (margarín, tuk na vyprážanie, rýchle občerstvenie). Rastlinné tuky (napr. Olivový alebo repkový olej) a ryby sú však zdravé.

Tipy na zdravú výživu pre vaše dieťa

Existuje mnoho spôsobov, ako môžete svoje dieťa vzdelávať v oblasti zdravého stravovania a dosiahnuť, aby bolo chutné pre zdravé jedlá. Tu je niekoľko základných výživových tipov a rád:

Dôležité je spoločné stravovanie

Sedenie pri stole s rodinou, jedlo a rozhovor sú dôležitou súčasťou rodinného života a základom zdravého stravovacieho správania. Je tiež dôležité ustanoviť a dodržiavať pravidlá. Každý začne jesť spolu a tiež spolu končí jedlo. Ukážte svojmu dieťaťu: Stravovanie nie je len prijímanie potravy, malo by to byť príjemný zážitok a zábava pre všetkých zúčastnených. Rodinné jedlo pri stole ponúka vám a vašim deťom:

Zabezpečenie, zabezpečenie a rutina
Príležitosť rozprávať sa, a tak si vymieňať skúsenosti a nadväzovať pevnejšie väzby v rámci rodiny.
Príležitosť pozorovať a ovplyvňovať stravovacie návyky vášho dieťaťa.
Príležitosť, aby ste boli svojmu dieťaťu príkladom.

Zahrňte svoje dieťa do stravy

Pokiaľ ide o jedlo a pitie, deti sa chcú vyjadriť a pomôcť im formovať ich. Vezmite svoje dieťa so sebou na nákup potravín, nechajte ho vyberať a ukážte mu, ako dokáže zistiť kvalitu potravín, aké informácie nájdete na obale a čo tieto informácie znamenajú. Pomoc pri varení, pestovaní zeleniny a byliniek v záhrade alebo na balkóne alebo návšteva farmy sú pre mnohé deti tiež zábavné a v konečnom dôsledku podporuje ich záujem a odhodlanie zdravo sa stravovať.

Niekoľko ďalších tipov na kŕmenie detí:

Viac tipov a rád nájdete v časti „Osvojenie správneho stravovacieho správania“.

Takto si deti robia zábavu - deti majú radi ...

Povedzte si a podieľajte sa na nákupe a príprave jedla.
nemusí vždy jesť všetko.
jedzte spolu s ostatnými.
radšej počuť alternatívy ako zákazy.
byť pochválený za dobré stravovacie návyky.