Tipy na zdravé stravovanie v stresujúcich časoch
Či už na začiatku roka, v novom roku života alebo jednoducho medzi tým: Každý si pravdepodobne dal predsavzatie, že sa v budúcnosti budete stravovať zdravšie. Menej tuku, menej cukru, viac ovocia a zeleniny, rozsah cieľov je široký. Len čo sa však vráti každodenný život a práca, rodina a koníčky si vyberú svoju daň, nové stravovacie návyky sa rýchlo hodia cez palubu. Sú to práve neustále a dôsledné činnosti, ktoré formujú nové návyky a pomáhajú ich udržiavať. Niektoré triky, ktoré uľahčujú život, môžu pomôcť pri zmene stravovania.
Zdravé stravovanie: Dobrá príprava je polovica úspechu
Dobrá príprava je nevyhnutná, ak chcete v živote niečo zmeniť. Tí, ktorí nechávajú v oblasti výživy príliš veľa spontánnosti, rýchlo upadnú do starých vzorcov správania a nechajú skĺznuť svoje dobré úmysly. Prvým krokom v zdravej výžive v stresových obdobiach je stravovací plán. Mali by sa na to zaznamenať všetky hlavné jedlá a jedno alebo dve občerstvenie na deň. V závislosti od nákupných návykov a možností skladovania je možné tento plán vypracovať na jeden alebo dva týždne. Výhodou tohto plánu je, že máte jasný prehľad o svojej novej strave. Večná otázka o dnešnom jedle je zodpovedaná vopred. Takto sa zmätok nezmení na potravinovú pascu. Takýto plán navyše odstraňuje stres z každodenného života. Otázka jedla už bola objasnená, takže hlava má kapacitu prijímať dôležité rozhodnutia. Tí, ktorí sú menej stresovaní, sú menej náchylní na chute na jedlo.
Ďalšou súčasťou prípravy je týždenné nakupovanie. Aj tu môžete v závislosti od nákupných návykov a možností skladovania nakupovať jeden alebo dva týždne. Pri tomto hromadnom nákupe slúži stravovací plán ako základ pre vytvorenie nákupného zoznamu. Nákupný zoznam pomáha nielen sledovať, o čo je potrebné sa starať. Je to tiež disciplinárny nástroj, ktorý má zabrániť tomu, aby príliš veľa nezdravého jedla skončilo v nákupnom košíku. Nové stravovacie návyky sa praktizujú pri nakupovaní. Týždenné nakupovanie má navyše výhodu v tom, že všetky potraviny potrebné na nasledujúcich pár dní sú v dome. Príprava zdravého jedla nemôže zlyhať, pretože niečo chýba. Aj impulzívne objednávky rýchleho občerstvenia sú menej časté, keď je chladnička naplnená najrôznejšími ingredienciami, ktoré by inak vyšli nazmar.
Zdravo sa stravovať v stresujúcich časoch - vedieť ako
Termíny sú zoradené a čas na varenie skutočne chýba v každom kúte, môže sa stať alternatívou odvoz alebo odvoz. Musíte len venovať pozornosť tomu, kam sa dostanete, alebo si objednať jedlo. V dôsledku trendu k vedomej výžive pribúda poskytovateľov služieb, ktorí sa špecializujú na zdravé jedlá. Šalátové bary a dodávatelia smoothie dobývajú gastronomickú scénu. Takže ak viete, že vám chýba zdravé jedlo na obednú prestávku, mali by ste sa ešte raz pozrieť po okolí kancelárie. Je turecký odber na rohu skutočne jedinou možnosťou? Alebo je v blízkosti šalátový bar alebo zdravá donášková služba? Aj keď je tento bod často zanedbávaný, pre zdravú výživu je zvyčajne nevyhnutné mať úplné informácie.
Najchudobnejšie pasce na jedlo číhajú večer v kancelárii alebo na gauči. Je lepšie byť v bezpečí, ako tu ľutovať. Takže tanier so sušienkami na stole možno vymeniť za misku s hroznom. Vrecúško s čipsami večer ustúpi tanieru s tvarohom a nakrájanou uhorkou. Tí, ktorí prijímajú návštevy, dajú na stôl namiesto obvyklých chrumiek nejaké špízy s ovocím a zeleninou. Každodenné situácie, v ktorých sa väčšinou stravujeme nevedome, už nemôžu byť pre zdravú výživu fatálne. Je len dôležité konať dôsledne, čím sa upevnia nové návyky. Najmä v kancelárii alebo v domácnosti s niekoľkými ľuďmi je podpora ďalšou zárukou úspechu. Kolegovia a členovia rodiny by mali byť informovaní o nových stravovacích návykoch a mali by byť požiadaní, aby k nim boli ohľaduplní. Možno má jeden alebo druhý v rukáve ďalšie dobré triky na prekonanie každodenného pokušenia rýchleho občerstvenia a podobne.
So všetkými dobrými úmyslami a každým ustanoveným pravidlom - výnimky sú nakoniec zahrnuté. Po stresujúcom, úspešnom dni v práci môže po zdravej večeri nasledovať aj sladký dezert. Tí, ktorí si medzi sebou odmietnu akúkoľvek odmenu, spôsobujú nielen zbytočný stres, ale aj sa vystavujú nebezpečným chutiam po jedle. Spravidla sú oveľa vážnejšie ako dezert večer a trvale ohrozujú novo naučené stravovacie návyky. Rovnako ako v prípade mnohých iných vecí v živote, aj v zdravej výžive je rozhodujúce správne množstvo. Preto by malo byť tiež dovolené, aby si malé občerstvenie našlo svoje miesto v stravovacom pláne a na nákupnom zozname. Dôležité je len ich patrične osláviť a neupadnúť do starých, nezdravých vzorcov hektickým a bezmyšlienkovitým zjedením sladkostí pred PC alebo televízorom. S týmito malými trikmi nič nestojí v ceste zdravej výžive, a to ani v stresových obdobiach.