Tipy, odporúčania týkajúce sa výživy v oblasti hypertyreózy

Výživa pri hypertyreóze - tu je to, čo je hypertyreóza, aké sú prospešné potraviny pre ľudí postihnutých týmto problémom a aké potraviny by sa mali vyhnúť a prečo.

Obsah:

Príznaky hypertyreózy

Väčšina príznakov spojených s hypertyreózou je:

opuch na krku - štítna žľaza;
nervozita, podráždenosť, zmeny nálady;
ovplyvňujúci silu koncentrácie;
hnačka;
citlivosť na teplo;
zvýšená chuť do jedla;
búšenie srdca;
kolísanie hmotnosti;
dýchacie problémy;
únava;
svalová slabosť atď.

U diabetických pacientov sa môžu vyskytnúť príznaky cukrovky, ako napríklad únava a zvýšená smäd. Pacienti s ochorením srdca majú vyššie riziko arytmie, srdcového zlyhania a ďalších kardiovaskulárnych rizík.

Príčiny hypertyreózy

Hypertyreózu môže spôsobiť niekoľko faktorov:

Vážna choroba je to najbežnejšia príčina a predstavuje viac ako 70% prípadov. Je to autoimunitný stav.
Nodulárna choroba štítnej žľazy - uzlíky: Uzlíky môžu obsahovať abnormálne tkanivo štítnej žľazy, ale zvyčajne sú benígne alebo nerakovinové. Ovplyvňujú funkciu štítnej žľazy a spôsobujú jej nadmernú činnosť.
Nadbytok jódu - Jód pochádza z potravín, ako sú morské plody, chlieb a soľ. Štítna žľaza využíva jód na výrobu hormónov štítnej žľazy. Užívanie extra jódu z doplnkov môže spôsobiť, že štítna žľaza produkuje príliš veľa hormónov.
štítna žľaza - Ide o zápal štítnej žľazy, ktorý je často výsledkom vírusovej infekcie. Medzi príznaky patrí horúčka, bolesť hrdla, bolesť pri prehĺtaní, celková bolesť a bolesť hrdla.
Karcinóm štítnej žľazy - V zriedkavých prípadoch môže byť hyperaktívna štítna žľaza spôsobená rakovinou štítnej žľazy. Zhubné bunky môžu začať produkovať tyroxín alebo trijódtyronín.

Liečba

Niektoré lieky liečia príznaky hypertyreózy, ako sú búšenie srdca, zatiaľ čo iné mieria produkcia hormónov štítnej žľazy. Beta-blokátory môžu zmierniť príznaky, kým nezačne fungovať iná liečba. Antityroidné lieky zabraňujú štítnej žľaze produkovať príliš veľa tyroxínu alebo trijódtyronínu. Po začatí liečby môže trvať niekoľko týždňov alebo mesiacov, kým sa hladina hormónov upraví na normálne hodnoty. Celková doba liečby je v priemere od 1 do 2 rokov, ale môže to trvať aj dlhšie.

Medzi nežiaduce účinky liekov patria:

alergické reakcie;
zníženie počtu bielych krviniek, zvýšenie rizika infekcií;
zriedkavo zlyhanie pečene.

Rádioaktívny jód je absorbovaný aktívnymi bunkami štítnej žľazy a ničí ich. Zničenie je lokálne a neexistujú žiadne všeobecné vedľajšie účinky. Dávka rádioaktivity obsiahnutá v rádioaktívnom jóde je veľmi nízka a nie škodlivá. Liečba rádioaktívnym jódom nie je vhodná pre tehotné alebo dojčiace ženy. Chirurgický zákrok môže odstrániť časť štítnej žľazy, ak nie je možná iná liečba, napríklad počas tehotenstva, nemôže tolerovať iné terapie alebo má rakovinu.

Potraviny indikované v prípade hypertyreózy

Na liečbu poruchy štítnej žľazy neexistuje špeciálna diéta. Zníženie nadmerného príjmu jódu v potrave a vyhýbanie sa doplnkom jódu však môžu pomôcť zastaviť činnosť štítnej žľazy. Vyvážená strava môže pomôcť udržať zdravie štítnej žľazy.

Potraviny s nízkym obsahom jódu

jód Minerál hrá kľúčovú úlohu pri produkcii hormónov štítnej žľazy. Diéta s nízkym obsahom jódu pomáha znižovať hormóny štítnej žľazy. Pridajte tieto jedlá do svojej každodennej stravy:

soľ neiodata;
káva alebo čaj (bez mlieka alebo mliečnych alebo sójových výrobkov);
bielok;
ovocie;
olejnaté ovocie atď.

Križovatková zelenina

Križovatá zelenina môže zabrániť štítnej žľaze v správnom používaní jódu. Môžu byť prospešné pre hypertyreózu:

bambusové výhonky;
Šalát Bok choy;
brokolica;
Ružičkový kel;
karfiol;
kapusta;
kel.

Vitamíny a minerály

Pre zdravie štítnej žľazy a pre vyváženie produkcie hormónov štítnej žľazy je potrebných niekoľko výživných látok:

železo

Železo je dôležité pre mnoho životne dôležitých funkcií tela, vrátane zdravia štítnej žľazy. Tento minerál je potrebný pre krvné bunky na prenos kyslíka do každej bunky v tele. Nízka hladina železa súvisí s hypertyreózou.

fazuľa;
zelená listová zelenina;
šošovica;
orechy;
kuracie mäso;
červené mäso;
semená;
celé zrniečka.

Selén

Potraviny bohaté na selén môžu pomôcť vyrovnať hladinu hormónov štítnej žľazy. Selén pomáha predchádzať poškodeniu buniek a udržiavať zdravé štítnu žľazu a ďalšie tkanivá.

Brazílske orechy;
kuskus;
Chia semená;
huby;
ryža;
Ovsené zväzky;
kuracie mäso.

Zinok chráni štítnu žľazu a imunitný systém. Medzi zinkové zdroje potravy patria:

cícer;
kakaový prášok;
kešu;
huby;
tekvicové semiačka.

Vápnik a vitamín D.

Hypertyreóza spôsobuje slabé a krehké kosti. Kostnú hmotu je možné obnoviť liečením. Vitamín D a vápnik sú potrebné na tvorbu zdravých kostí. Medzi zdroje vápnika patrí špenát, strukoviny, pomarančový džús obohatený o vápnik, rastlinné mlieko atď. Zdroje vitamínu D zahŕňajú obohatený pomarančový džús, obohatené cereálie s vitamínom D, pečeň, huby atď.

Zdravé tuky

Zdravé tuky pomáhajú chrániť zdravie štítnej žľazy a vyvážiť hormóny štítnej žľazy. Medzi prospešné zdroje tukov patrí olivový olej Ľanové semienko, olivový olej, avokádový olej, Kokosový olej, slnečnicový olej, šafránový olej, avokádo, orechy a olejnaté semená atď.

KORENINY

Niektoré koreniny a bylinky majú protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť a vyvážiť funkciu štítnej žľazy. Patrí sem kurkuma, chilli, korenie atď.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri hypertyreóze

Zjavnou súvislosťou medzi stravou a hypertyroidizmom je jód v potrave. Existuje dôvod sa domnievať, že jód v potrave môže ovplyvniť riziko hypertyreózy.

Nadbytok jódu

Jód je dôležitý pre všetky druhy reakcií v tele, najmä pre zdravie štítnej žľazy. V zásade potrebujete hormón štítnej žľazy, takže ak nemáme dostatok jódu, nebudeme schopní produkovať dostatok hormónov štítnej žľazy. Ale príliš veľa jódu nemusí byť nevyhnutne lepšie. Konzumácia nadmerného množstva jódu alebo jódových jedál môže v niektorých prípadoch viesť k hypertyreóze alebo k prehĺbeniu problému. Jedna čajová lyžička jodidovanej soli poskytne 284 mikrogramov jódu. Morské plody sú bohaté na jód - iba 1 g morských rias obsahuje 2 mg jódu. Odporúčaná dávka jódu je asi 1,1 mg denne.

Vyhýbajte sa nadmernému množstvu morských plodov vrátane rýb, morských rias, kreviet, krabov, morských rias, sushi atď.

Vyhýbajte sa ostatným potraviny bohaté na jód, ako je mlieko a mliečne výrobky, syry, vaječné žĺtky, jodidovaná soľ, jodidovaná voda, potravinárske farbivá. Niektoré lieky obsahujú aj jód. Patria sem: amiodarón (Nexteron), sirupy proti kašľu, niektoré doplnky výživy atď.

dusičnan

Chemikálie nazývané dusičnany môžu spôsobiť, že štítna žľaza absorbuje príliš veľa jódu. To môže viesť k zvýšeniu štítnej žľazy a hypertyreózy. Dusičnany sa v niektorých potravinách nachádzajú prirodzene. Spracované potraviny môžu obsahovať pridaný dusík. Nachádza sa tiež v pitnej vode. Vyhýbajte sa alebo obmedzujte potraviny ako napr spracované mäso, zeler, zelenina atď.

lepok

Ďalším spojením medzi stravou a štítnou žľazou je súvislosť medzi celiakiou a Gravesovou chorobou. Celiakia je autoimunitná reakcia na glutén, bielkovinu z pšenice, jačmeňa a raže. Je dobre známe, že celiakia súvisí s hypotyreoidným autoimunitným ochorením, ale veľa výskumov ju spája aj s hypertyroidnou autoimunitou alebo Gravesovou chorobou.

U niektorých ľudí môže lepok spôsobiť funkciu štítnej žľazy zápal. Aj keď nemáte alergiu alebo intoleranciu na lepok, môže byť prospešné obmedziť alebo obmedziť lepok. Medzi bezlepkové potraviny patrí pšenica, jačmeň, pivovarské kvasnice, slad, raž atď. Autoimunita lepku a lepku môže byť tiež dôležitým faktorom prispievajúcim k autoimunite štítnej žľazy, takže ak máte problémy s štítnou žľazou, vylúčenie lepku z potravy by vás mohlo zmierniť. Predtým však potrebujete odporúčanie lekára.

Aj keď sója neobsahuje jód, môže interferovať s niektorými spôsobmi liečby hypertyreózy. Medzi potraviny bohaté na sóju patrí aj sójové mlieko, sójová omáčka, tofu atď.

Alergénne potraviny

Konzumácia jedla, na ktoré ste alergický, môže príznaky hypertyreózy zhoršiť. Medzi príznaky patria vyrážka, ťažkosti s dýchaním, brušné kŕče a hnačka. Ak máte podozrenie na potravinovú alergiu, odporúča sa vyhnúť sa potenciálnym alergénom, ktoré zvyčajne zahŕňajú mliečne výrobky, lepok, sóju, kukuricu a umelé prísady do potravín.

Namiesto pšeničných výrobkov jedzte bezlepkové škroby, napríklad bezlepkové ovsené vločky, hnedú ryžu a sladké zemiaky.

Sacharidy s vysokým obsahom glykémie

Poruchy štítnej žľazy môžu interferovať s metabolizmom uhľohydrátov a kontrolou hladiny cukru v krvi - neodporúča sa však vylúčiť sacharidy, pretože sú hlavným zdrojom energie. Ak chcete udržať hladinu cukru v krvi v normálnom rozmedzí a znížiť riziko cukrovky, ktorá úzko súvisí s ochorením štítnej žľazy, obmedzte stravu na potraviny s vysokým glykemickým indexom, ktoré majú zásadný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Vyberte si zdroje vlákniny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré majú nižší glykemický vplyv. Medzi prospešné príklady patrí jačmeň, ovsené vločky, cestoviny, celozrnné výrobky a šošovica.

Goitrogénne jedlá

Goitrogény sú prírodné látky, ktoré môžu interferovať s produkciou hormónov štítnej žľazy. Pretože liečba hypertyreózy môže viesť k nedostatkom štítnej žľazy - stavu, ktorý sa nazýva hypotyreóza -, odporúča sa obmedziť goitrogénové jedlá, najmä ak máte nedostatok jódu. Križová zelenina - napríklad karfiol, brokolica a kapusta, sója a proso - obsahujú goitrogény.

Nezdravé tuky

Trans-tuky a nasýtené tuky zvyšujú zápal a zníženie príjmu týchto tukov by mohlo pomôcť znížiť príznaky nadmernej činnosti štítnej žľazy. Znížiť spotrebu vyprážané a spracované potraviny, ale aj konzumácia mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tukov, ktoré obsahujú nasýtené tuky.

Trans-tuky prevládajú v komerčných pekárenských výrobkoch, ako sú sušienky, koláče a hranolky - a vo všetkých potravinách, ktoré ako prísadu obsahujú čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej. Prospešné tuky Omega-3 sa nachádzajú v olejnatých rybách, ako sú losos, a tiež v ľanových semienkach a orechoch. Zmierňujú zápal a podporujú celkové zdravie.

Alkohol a kofeín

Alkohol a kofeín môžu ovplyvňovať rovnováhu nálady, kvalitu spánku, funkciu štítnej žľazy a lieky na štítnu žľazu. Vyvarujte sa konzumácii potravín, ktoré sú dobré pre štítnu žľazu a kávu. Rovnako nepite kávu krátko po užití liekov na štítnu žľazu.