Tipy prvej pomoci pre vyberavých jedákov Výživa batoliat
Presne tieto situácie rodičia radi vozia do zúfalstva: Jedlo je s láskou varené a pripravené a pekne upravené na stole. A dieťa ... to sa mu nepáči. „Cestoviny bez omáčky a nič iné“ je motto mladých ľudí a každý, kto sa niekedy pokúsil povzbudiť vzdorného dvojročného dieťaťa špenátovým rizotom, vie, že rodičia majú vždy zlé karty.
Môže to byť naozaj stresujúce. Pretože vieme, že zelenina a ovocie sú dôležitými zložkami každodennej stravy (pravidlo päť dní). Ale ak drobci neprijmú ani zeleninu v podobe paradajkovej omáčky?
Dobré vedieť: Môžete to jednoducho nechať ísť. Deti zvyčajne dostanú to, čo potrebujú. A po fáze (ktorá, samozrejme, môže trvať dlho), opäť prijmeme ďalšie jedlá. Ak dôjde k najhoršiemu, jednoducho cestoviny zmiešajte s repkovým olejom a zlepšite aspoň tukovú kvalitu jedla. Pretože tučné a sladké jedlá sú u novorodencov geneticky naprogramované, preto túto chuť veľmi milujú aj batoľatá. Evolučná biológia pojme všetkých zúfalých rodičov a v určitom okamihu sa vypínač preklopí a dieťa si opäť zahryzne do jablka.
Môžete tiež použiť malý trik: zeleninu, ako je mrkva, cuketa alebo paštrnák, nakrájajte na škrabku na zeleninu alebo špirálovitý krájač na „špagety“, krátko ich blanšírujte a zmiešajte s normálnymi cestovinami. Tiež pyré - ideálne kombinovať s druhmi cestovín, ktoré omáčku dobre nasiaknu. To môže pomôcť, ak sú deti veľmi pozorné, jedia a okamžite skenujú každý ďalší šrot („Ihhhhhh, to je niečo zelené!“) Na rezanci. Vyskúšajte náš vynikajúci recept na halušky so scvrknutou zeleninou!
Je tiež dobré, ak si rodičia sami dajú cestoviny s omáčkou. Môžete tiež využiť rastúci záujem batoliat o farby a variť omáčku podľa farieb. Zelená omáčka sa vyrába z dedičov alebo póru, červená je klasická paradajková omáčka, ktorú prípadne okoreníte červenou šošovicou.
Alebo si dajte plnené cestoviny ako ravioli so špenátom a ricottovou plnkou. Mali by ste použiť čerstvé cestoviny, nie konzervovanú verziu. Tu má jedlo dokonca prekvapivý efekt - pretože čo je v tejto rezanici? Na rovnakom princípe funguje aj nemecká verzia raviol - Maultaschen.
Keďže batoľatá svoje jedlo často hravo objavia, jedlo z prsta je vždy dobrý nápad. Zeleninu, ako je mrkva alebo kaleráb, preto môžete ponúknuť aj ako surové alebo polovarené jedlo - toto sa odporúča napríklad v prípade, že batoľa nemá príliš veľa zubov na žuvanie v ústach, a preto má stále problémy so surovým jedlom.
Ako prísada do polievky (buď klasický vývar alebo zeleninová polievka ako napríklad tekvica) sú vhodné cestoviny vo forme hviezdičiek, písmen alebo fusilli. Bulgur, kuskus alebo quinoa sú dobrou alternatívou k cestovinám. Ľahko sa pripravujú a umožňujú nové chuťové zložky. Toalety na zeleninu alebo falafel ako bezmäsité „kvetináče“ sú lákavou alternatívou, ktorú môžete nazbierať a ktorá má pikantnú chuť
A: Uistite sa, že malé princezné a princovia chcú jesť, tým, že ich začleníte do prípravy a varenia, necháte ich pomáhať a necháte ich, nech si varia. Vytvorí sa spojenie s potravinami a potravinami, ktoré môžu mať pozitívny vplyv aj na stravovacie správanie.