Tlačový článok Atkinsov potlačujúci apetít Atkins-Di
Tlačový článok o Atkinsovom stravovacom pláne a zdravom stravovaní
Prečo Atkinsova diéta môže slúžiť najmä ako prírodný prostriedok na potlačenie chuti do jedla
Gisela Brodersen
(Online-Artikel.de) - Keď si brokolica, karfiol a vajcia potrasú rukami, hlad a prejedanie sa ustúpia z cesty
Jedným z najbežnejších a najprekvapujúcejších vedľajších účinkov počas a po Atkinsovej diéte je často požadované zníženie chuti do jedla. Mnoho nasledovníkov, ktorí dokončili Atkinsov diétny plán, uvádza, že mali väčšiu pravdepodobnosť zníženej chuti do jedla medzi jedlami.
Vďaka tomu je ľahšie zostať verní tejto diéte a neustále chudnúť. Zatiaľ čo pri iných diétach ich nasledovníci tvrdia, že ich trápili pocity hladu medzi jedlami, Atkinsova diéta ponúka trvalú úľavu od neustáleho pocitu hladu. Atkinsova diéta so svojou špecifickou kombináciou potravín a prísad má značný účinok na potlačenie chuti do jedla.
Prvou dôležitou zložkou je množstvo programového proteínu v Atkinsovej diéte. Bielkoviny, dokonca viac ako sacharidy, majú silu na zasýtenie chuti do jedla. Ak ste niekedy mali jedlo s vysokým obsahom sacharidov, možno zistíte, že ste po ňom stále mali hlad. Osobne by ste sa mohli presvedčiť, že sacharidy nevydržia tak dlho. Ak naopak konzumujete bielkoviny v kombinácii s malým množstvom zdravých tukov, udržíte si pocit plného žalúdka na dlhšiu dobu.
Jednou z najsilnejších potravín na potlačenie chuti do jedla v Atkinsovej diéte sú vajcia. Vajcia slúžia ako hlavný zdroj rýchlych a ľahkých bielkovín. Nedávna štúdia ukázala, že konzumácia vajec na raňajky je skutočne schopná potlačiť vašu chuť k jedlu po zvyšok dňa. V priebehu štúdie boli testované dve skupiny. Jedna skupina raňajkovala vajcia a druhá raňajky, ktoré pozostávali z bagelov a smotanového syra. Kalórie pre obe jedlá boli úplne rovnaké. Testované osoby museli písomne zaznamenať, aké fyzické a emočné vnemy si mohli všimnúť medzi jedlom a zvyškom dňa.
Spýtali sa ich tiež na ich celkovú spokojnosť v priebehu jedného dňa. Výsledky ukázali, že ženy, ktoré raňajkovali vajcia, sa cítili počas celého dňa spokojnejšie. Pri každom jedle jedli menej ako ženy, ktoré boli v skupine konzumujúcej bagety.
Vajcia obsahujú okolo 6 gramov bielkovín na jedno vajce. To tiež pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a vytvára pocit spokojnosti. Tieto dva faktory údajne pomáhajú proti návalom hladu. Vaječné žĺtky obsahujú aj luteín a xenazantín. Ukázalo sa, že tieto živiny majú neskutočný vplyv na zdravie očí. Je preto dôležité jesť celé vajce, nielen bielkoviny. Vajcia obsahujú cholín, ktorý je dôležitý pre funkciu mozgu a pamäť. Tieto živiny sú iba ďalšou výhodou pre jej vlastnosti potlačujúce chuť do jedla.
Brokolica a karfiol, dve zo zeleniny uprednostňované v programe Atkinsova diéta, majú tiež potlačujúce účinky na chuť k jedlu. Táto zelenina je veľmi sýta a pomáha vášmu žalúdku cítiť sa plným. Keď sa váš žalúdok bude cítiť plný, skutočne to spôsobí v tele chemickú reakciu. Vaše telo zníži vašu chuť do jedla, pretože verí, že váš žalúdok je plný vysokokalorických jedál. Stane sa to bez ohľadu na to, čo sa v skutočnosti nachádza v žalúdku. Rovnaké výsledky môžete dosiahnuť s vodou a psyliom, šupkami semien bĺch. Brokolica aj karfiol tvoria väčšinu zeleniny v strave a sú dôležitejšie pre Atkinsovu diétu.
Atkinsova diéta sa zameriava na konzumáciu malých jedál, ktoré sú vyvážené v bielkovinách a konzumujú sa niekoľkokrát denne.
To pomôže stabilizovať hladinu cukru v krvi a zabráni túžbe po sacharidoch. Pri diéte s vysokým obsahom sacharidov sa ocitneme na vrchole sacharidovej vlny hneď po jedle, vďaka čomu sa cítime nafúknutí a plní. Potom o pár hodín neskôr sa to zrúti a sme ešte hladnejší ako pred sacharidovým jedlom. Tento cyklus bude pokračovať a časom budeme jesť viac a viac, čo bude mať za následok priberanie. S bielkovinovými, tukovými a zeleninovými jedlami podľa diétneho plánu spoločnosti Atkins vyvážime znova hladinu cukru v krvi.
Tento program koniec koncov poskytuje dostatočné množstvo všetkých hlavných zložiek potravy s primeraným množstvom sacharidov (prostredníctvom zeleniny v jedlách). Zelenina dokáže rýchlo vytvoriť pocit sýtosti prostredníctvom uhľohydrátov, zatiaľ čo bielkoviny obsiahnuté v jedlách zaisťujú, že tento pocit sýtosti spôsobený týmto jedlom vydrží dlhšie. Táto kombinácia obidvoch výživných látok pomáha potlačiť chuť do jedla.
Atkinsova diéta je v skutočnosti založená na túžbe ľudí po kontrole prostredníctvom stravy, ktorá môže pomôcť obmedziť naše chute. Ak sme predtým mali problém s chuťou na sacharidy, tento nový spôsob stravovania nám môže pomôcť prevziať kontrolu nad akýmkoľvek chuťou na jedlo. Čím viac budeme dodržiavať stravovací plán, tým lepšie sa bude kontrolovať naša chuť na jedlo a ľahšie sa nám bude úspešne držať tohto stravovania.