To, čo dieťa potrebuje k rastu

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

Navigácia:

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

potrebuje

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Dokáže primerane chrániť vitamín D pred cukrovkou 1. typu?

Nadácia pre zdravie detí poskytuje informácie o základných zložkách zdravej výživy detí. Deti rastú rýchlo - najmä v predškolskom veku a v puberte. Na toto rýchle vybudovanie potrebujú veľa energeticky bohatého jedla a dôležitých živín. Závisí to od správneho zloženia stravy, ktoré zaručuje nerušený rast a dlhodobé zdravie.

Mníchovský pediatr a odborník na výživu profesor Dr. Berthold Koletzko, predseda Nadácie pre zdravie detí, vysvetľuje zložité vzťahy na príklade: "Pre formovanie stabilných a silných kostí potrebuje detský organizmus predovšetkým vápnik a fosfor. Najdôležitejším zdrojom je mlieko. Telo tiež potrebuje vitamín D na zásobovanie srdcových svalov a nervovej sústavy vápnikom, buď z mlieka alebo z rýb, vaječného žĺtka, pečene, masla alebo margarínu a zo slnka: jeho ultrafialové lúče zabezpečujú, aby sa vitamín D hromadil v pokožke „.

Vápnik pre kosti a zuby

Zdá sa, že prísun vápnika je čoraz problematickejší. Strava mnohých rodín dnes obsahuje menej vápnika ako v minulosti. Rýchle občerstvenie a nealkoholické nápoje nahradili mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú hlavným zdrojom vápnika. Štúdie Výskumného ústavu pre výživu detí FKE v Dortmunde preukázali, že asi tretina detí neprijíma toľko vápniku, koľko by bolo podľa odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu dôležité.

Zatiaľ čo deti a deti v predškolskom veku majú zvyčajne stále dostatočný prísun vápnika, s pribúdajúcimi rokmi tomu tak je čoraz menej. Rodičia starších detí môžu veriť, že mlieko a všetko, z čoho sa dá vyrobiť, je skutočne dôležité iba pre malé deti.

Dlhý čas sa verilo, že samotný vápnik stačí na zdravý vývoj kostí a zubov. Vápnik ale potrebuje vitamín D ako spoločníka, aby sa mohol dostatočne absorbovať v kostiach. Vitamín D je (spolu s takzvaným paratyroidným hormónom) najdôležitejším krúžkom v komplikovanom metabolizme vápnika. Zvyšuje vstrebávanie vápnika z potravy a podporuje ukladanie vápenatých solí do kostí.

Zdá sa, akoby slnečný vitamín dokázal ešte viac: pribúdajú náznaky posilnenia imunitného systému a nízke riziko infekcií dýchacích ciest. Obzvlášť pôsobivé sú výsledky štúdie, ktorá sledovala zdravie detí starších ako 31 rokov. Deti, ktoré dostávali dostatočné množstvo vitamínu D ako deti, mali o 80 percent nižšie riziko vzniku cukrovky 1. typu ako u dospelých.

„Bohužiaľ, dodávka vitamínu D v Nemecku je v niektorých prípadoch výrazne pod odporúčanými hodnotami,“ ľutuje profesor Koletzko: „Väčšina detí a dospievajúcich po kojení klesá hlboko pod hodnoty príjmu živín pre vitamín D, ktoré odporúčajú medzinárodné odborné orgány. Obzvlášť nízke hladiny vitamínu D sa merajú u 11 až 13-ročných dievčat a u 14 až 17-ročných chlapcov, t.j. vo vývojovej fáze, ktorá je obzvlášť dôležitá pre rast a štruktúru kostí. ““.

Problém je v tom, že významné množstvo vitamínu sa nachádza iba v tučných morských rybách (napr. Losos, sleď, makrela, olej z tresčej pečene), vo vajciach alebo mlieku. Na splnenie odporúčanej dennej potreby vitamínu D medzi 400 a 800 I.E. by človek musel jesť najmenej tri až štyri jedlá z rýb týždenne (alebo najmenej 10 vajec denne).

Deti na slnku, vonku

Najlepším receptom proti nedostatku vitamínu D a vzniku krivice by bolo každodenné opaľovanie. Bohužiaľ, ľahšie sa to hovorí, ako sa deje v našej časti sveta, sťažuje sa Nadácia pre zdravie detí: V zimných mesiacoch od novembra do februára je UV-B žiarenie v severnej a strednej Európe všeobecne príliš slabé na to, aby si telo mohlo vyrobiť dostatok vitamínu D Prajeme si toast.

Komisia pre výživu Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu (DGKJ) preto nedávno rozšírila svoje predchádzajúce odporúčania a požiadavky: Dodatočný vitamín D3 by v budúcnosti mali dostávať nielen deti, ako doteraz, ale aj všetky deti a dospievajúci v Nemecku. Pediatri by okrem toho mali upozorňovať rodičov na to, aké užitočné je pre ich deti vonku a najmenej pol hodiny denne, najlepšie s nekrytou hlavou a voľnými rukami a nohami.

Železo na svaly, krv a nervy

Minerálne železo je rovnako nevyhnutné pre zdravý rast. Je to potrebné pre tvorbu krvi a pre rast svalov. "Organizmus najlepšie spracováva železo z mäsa a mäsových výrobkov. Bohužiaľ, tieto potraviny sú presne to, čo mnohé deti neradi jedia," vysvetľuje profesor Koletzko. Výsledok: v súčasných štúdiách z Bavorska vykazuje takmer polovica detí vo veku od siedmich do deviatich rokov významný deficit príjmu železa.

V štúdii DONALD Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde dosahujú deti v priemere 80 až 90 percent odporúčaných hodnôt pre prísun železa, ale u dievčat vo veku od 10 do 18 rokov je to iba 75 percent. Dôsledkami nedostatku železa však môžu byť únava, anémia, svalová slabosť a strata chuti do jedla, varuje Nadácia pre zdravie detí.

Jód pre hormonálnu rovnováhu

Prírodný stopový prvok jód, ktorý umožňuje správnej činnosti štítnej žľazy, je tiež jednou z látok nevyhnutných pre zdravie a rast. Štítna žľaza je dôležitým kardiostimulátorom pre organizmus.
Vaše dva hormóny, ktoré pre svoju prácu potrebujú jód, určujú rýchlosť energetického metabolizmu v tele. Regulujú spotrebu kyslíka, telesnú teplotu a svalovú činnosť, stimulujú rast a znižujú hladinu cholesterolu. Ovplyvňujú tiež všetky ostatné orgány produkujúce hormóny v tele.

Nemecko je jednou z najchudobnejších krajín v Európe: naša pitná voda, tu rastúce rastliny a mäso zvierat nimi kŕmených obsahuje iba malé množstvo tohto životne dôležitého stopového prvku. Významné množstvo jódu sa nachádza iba v morských rybách, ktoré sú tiež dobrým zdrojom vitamínu D. V záujme lepšej prevencie porúch funkcie štítnej žľazy by rodiny v domácnosti mali používať jodidovanú kuchynskú soľ, najlepšie tiež obohatenú o fluorid a kyselinu listovú. Je tiež dôležité kupovať pečivo a klobásové výrobky vyrobené z jodidovanej soli.

Vitamíny pre silu a kondíciu

Väčšina rodičov si uvedomuje dôležitosť vitamínov pre zdravý vývoj. Je však ťažké povzbudiť deti, aby jedli zeleninu a ovocie bohaté na vitamíny. Náznak toho, ako je to všetko zdravé, nefunguje: deti si všimnú iba to, že by mali jesť niečo, čo nechcú.

Preto sa rodičia musia často uchýliť k trikom. Príklad: Mnoho detí dáva prednosť konzumácii surovej zeleniny ako varenej. V takom prípade by v domácnosti malo byť vždy nejaké ovocie alebo surová zelenina umyté a chutné na zahryznutie v prístupnej výške. Praktické pravidlo pre požadované množstvo ovocia a zeleniny: Päť detských rúk plných ovocia a zeleniny rozložených na celý deň. Napríklad pre štvorročné dieťa sú to dve malé paradajky, pár bezsemenného hrozna, dva kúsky surového kalerábu, pol banánu a kúsok uhorky.

Mnoho detí sa, bohužiaľ, ani zďaleka nepribližuje množstvám určeným odborníkmi na výživu pre optimálnu starostlivosť o deti a dospievajúcich. Tu je niekoľko príkladov:

  • 22 percent chlapcov a 30 percent dievčat predškolského veku nedostáva ani polovicu odporúčaného množstva mlieka.
  • Takmer vo všetkých vekových skupinách deti nejedia dostatok rastlinných potravín, ako je zelenina, ovocie, chlieb, zemiaky a iné prílohy bohaté na sacharidy. Na to sa spotrebuje príliš veľa mäsa, a teda aj príliš veľa tuku, najmä s pribúdajúcim vekom.

Väčšina detí klesne pod referenčné hodnoty D-A-CH odporúčané v nemecky hovoriacich krajinách pre vitamíny D a E, ako aj pre foláty, vlákninu, vápnik a železo (u dievčat), zatiaľ čo spotreba mäsa je pomerne vysoká a konzumované tuky sú nepriaznivé.

Čo viac, čo menej?

Nadácia pre zdravie detí odporúča, aby všetci rodičia dodržiavali nasledujúce pravidlá:

  • Viac rastlinných potravín, najmä zeleniny, ovocia, chleba a zemiakov;
  • Viac celozrnnej múky, chleba, cestovín alebo ryže namiesto ľahkých výrobkov. Chlieb by mal byť nakrájaný na hrubo a tenko posypaný;
  • Viac mliečnych výrobkov so zníženým obsahom tuku namiesto celých mliečnych výrobkov;
  • Viac nízkotučných párkov a mäsa namiesto odrôd s vysokým obsahom tuku;
  • Potraviny s nízkym obsahom tukov a cukrov (jedlé tuky, sladkosti, občerstvenie);
  • Deti potrebujú veľa pitia, v priemere päť až šesť pohárov tekutiny denne. Namiesto prepredaných nealkoholických nápojov však prosím radšej ako voda z vodovodu, minerálka alebo nesladený ovocný čaj.
  • Pri varení a vyprážaní používajte namiesto iných olejov a tukov repkový alebo olivový olej.

Rodičia by však mali odolať pokušeniu prísne kontrolovať stravovacie návyky svojich detí, zdôrazňuje profesor Koletzko. Je lepšie zabezpečiť vyvážený sortiment potravín.
Potom je už len na dieťati, koľko z toho zje. Týmto spôsobom si dieťa vytvorí prirodzený pocit hladu a sýtosti, a to je najlepší spôsob, ako zabrániť prejedaniu a obezite.

A ešte jedna vec: deti sa učia o výžive napodobňovaním svojich rodičov. Medaila má ale dve strany, upozorňuje Nadácia pre zdravie detí: Ak sa rodičia stravujú zdravo, postará sa o to (dúfajme) aj ich dieťa - ale bohužiaľ je to úplne to isté, ak rodičia idú zlým príkladom.

Prevencia je lepšia ako liečba

Preto sa Nadácia pre zdravie detí, založená v roku 1998, zasadzuje za lepšiu prevenciu zdravia a podporuje nevyhnutný výskum a šírenie vedecky podložených informácií pre lekárov a rodiny s deťmi. Náš záväzok sa netýka iba detí so špeciálnymi zdravotnými problémami. Získané vedomosti sú prospešné pre všetky deti a ich rodiny.

Táto tlačová správa bola odoslaná prostredníctvom - idw -.

posledná úprava: 4. 3. 2012