To neznáme o kyslej kapuste! Môže vyliečiť krutú chorobu • Ahoj Iasi •
Nakladaná kapusta môže zabrániť výskyt rakoviny, hovorí bulharská výživová poradkyňa Donka Baikova. Nakladaná kapusta obsahuje veľa vitamíny a prináša do tela baktérie kyselina mliečna, a prírodné probiotikum. Jedinou nevýhodou je vysoká koncentrácia soli, preto odborníci na výživu odporúčajú, aby bol soľný roztok iba 2%.

"Nakladaná kapusta obmedzuje prostredie priaznivé pre vývoj patogénnych baktérií a predchádza rakovine. Po druhé, prospešné látky prechádzajú cez črevnú bariéru a dostávajú sa do pečene, čím zabraňujú tvorbe cholesterolu a triglyceridov. Tieto baktérie mliečneho kvasenia znižujú alergické reakcie v tele.".
Nakladaná kapusta tiež poskytuje ochranu mukoproteínov, čo znižuje riziko vzniku rakoviny najmenej o 30%, najmä rakoviny hrubého čreva. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že konzumácia kyslej kapusty dvakrát týždenne výrazne znižuje riziko rakoviny prsníka, “uviedla profesorka Donka Bajková.