To, čo počas horúčavy jeme, aby sme znížili intenzitu pocitu tepla v tele

Výber správnych potravín pre stravu počas leta môže zvýšiť mieru pohodlia, ktorá je v týchto horúcich dňoch veľmi žiadaná. A okrem toho by sme sa mali vyhnúť konzumácii studených tekutín.

horúčavy

V horúčave je všetko okolo nás horúce, intenzívne a dokonca únavné a boj proti pocitu nepohodlia sa zdá niekedy nemožný. Plavecký bazén, sprcha, ľahké bavlnené oblečenie a klimatizácia sú niektoré z vonkajších prvkov, ktoré uľahčujú naše horúce letné dni.

Je tiež veľmi dôležité vedieť, že jedlo a tekutiny, ktoré konzumujeme, môžu v tele vytvárať pocit tepla alebo chladu. A pretože sa slnko otriasa a unavuje, je dôležité, aby jedlá v letnej strave boli nielen chladné, ale aj ľahké a aby pôsobili upokojujúco, vysvetľuje Lygia Alexandrescu, prezidentka Rumunskej spoločnosti pre výživovú výchovu.

V lete je prirodzenou tendenciou jesť ľahké jedlá. Potraviny s osviežujúcim účinkom, ktoré na našom stole v tomto horúcom období musia byť, sú zelená listová zelenina (špenát, hlávkový šalát, kapusta), zelenina s nízkym obsahom škrobu (zelené a žlté fazule, karfiol, brokolica, cuketa), šampiňóny, uhorky) a v neposlednom rade čerstvé sezónne ovocie (najmä melóny). Chuť týchto jedál sa dá vylepšiť pridaním prísad čerstvých a chladných ako citrón, bazalka, petržlen.

Skutočne osviežujúce nápoje majú tiež veľkú hodnotu v teple a zahŕňajú: čistú minerálnu vodu, sýtené minerálne vody, mätový čaj (tiež pomáha zmierniť mierne gastrointestinálne ťažkosti), zázvorový čaj, zelený čaj, čerstvý citrónový džús . Osobitná pozornosť sa musí venovať teplote spotrebovaných kvapalín. Extrémne studené kvapaliny plné ľadu alebo zmrzliny nie sú najlepším chladiacim riešením. Pocit chladu je iba v ústach, ale žalúdok sa stiahne a spomalí trávenie, čo spôsobí malé problémy v zažívacom trakte, tvrdí špecialista.

Zároveň je vhodné vyhnúť sa konzumácii určitých potravín, ktoré znižujú energetickú hladinu tela a nútia vnútorné orgány pracovať naviac, aby sa obnovila rovnováha tela. Medzi tieto potraviny patria orechy, mäso, vajcia a dokonca aj celozrnné výrobky a obilniny. Malo by sa tiež obmedziť na potraviny s vysokým obsahom cukru a sodíka, ktoré sťažujú vstrebávanie živín v tele.

Jedlo počas horúčav, odporúčania Lygie Alexandrescu, predsedníčky Rumunskej spoločnosti pre výživovú výchovu

1. Pite veľa vody - je kľúčovou ingredienciou, ktorá udrží rovnováhu vody a tepla v tele. Keďže je vonku teplo, musí sa zvýšiť množstvo spotrebovanej vody bez ohľadu na úroveň fyzickej námahy.

2. Vyhýbajte sa nápojom alkoholické, sýtené a hlavne tie s kofeínom a cukrom. Všetky tieto nápoje obsahujú farbivá a prísady, ktoré ovplyvňujú metabolické procesy. Väčšina takzvaných nealkoholických nápojov obsahuje kyselinu fosforečnú a prebytok tejto látky v krvi vedie k oddeleniu vápnika od kostí, takže sú krehké a pórovité.

3. Nekonzumujte veľmi studené tekutiny - cez leto nám vlastne nepomáhajú ochladiť sa. Pitie veľmi studených tekutín, keď nám je horúco, môže viesť k miernej vazokonstrikcii, ktorej sa treba pri ochladení vyhnúť.

4. Vyčerpávajúce aeróbne cvičenie by malo byť obmedzené.

5. Diéta musí obsahovať ľahké jedlá, bohaté na živiny a nízky obsah tuku.

6. Korenené jedlá (teplé a slané) musí byť obmedzený. Vysoký obsah anorganickej soli je trávený a musí sa vylučovať z tela, preto sa bude piť obrovské množstvo vody.

7. Vyprážané a spracované potraviny by mali byť vylúčené z jedálnička.

8. Fermentované laktáty bohaté na probiotiká pomáha opätovne vyvážiť vodu po období veľkého potenia.