Toast s avokádovou pastou a vajcovými očami Varenie

Výdatné, zdravé a chutné raňajky z bežných surovín, ktorých príprava nezaberie veľa času!

Zdieľať s kamarátmi:

Raňajky musia byť vždy dôsledné a dodávať nám energiu potrebnú na celý deň, navyše o sebe tvrdíme, že sú zdravé a chutné.

Tu je nápad na raňajky, ktorý spĺňa všetky podmienky a nie je vôbec náročný na prípravu, dokonca obsahuje najbežnejšie prísady.

prísady

• vajce
• 3 lyžice olivového oleja
• dobre upečené avokádo
• 2 strúčiky cesnaku
• šťava z polovice citróna
• soľ
• korenie
• plátok celozrnného toastu
• 20 g závodného parmezánu

Ako pripraviť očné vajíčko

1. Olej vložte do nepriľnavej panvice na mierny oheň.
2. Keď sa olej zahreje, pridajte vajce a udržujte ho na ohni, kým nie je bielok dobre uvarený a žĺtok si stále zachováva svoju farbu bez bielenia.
   

Ako pripraviť avokádovú pastu

1. Avokádo prekrojte na polovicu a jeho jadro vložte do misy, kde ho dobre rozdrvte vidličkou, až z neho vznikne pasta.
2. Pridajte trochu soli, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak a štipku korenia.
3. Všetko dobre premiešame, dochutíme soľou a avokádová pasta je hotová.
   

Plátok chleba namažte avokádovou pastou, na vrch pridajte praženicu, posypte strúhaným parmezánom a raňajky sú hotové! Môžete tiež pridať niekoľko cherry paradajok, ak ich máte po ruke.

---