Tomel kalórie a nutričné hodnoty, tiež Sharon ovocie
Tomel je ovocie, ktoré je v Nemecku známe iba pár rokov. V Ázii, respektíve v Číne, bola tomel pestovaná už viac ako 2000 rokov. V hovorovom jazyku sa nazýva čínska slivka. Sladké ovocie v skutočnosti vyzerá skôr ako paradajka. Ovocie šaron, ktoré sa pestuje v Izraeli, súvisí s tomelom. Kaki sa dnes už nepestuje iba v Číne alebo Japonsku, ale chová sa aj v Taliansku a Španielsku.
V nemeckých supermarketoch sú k dispozícii hlavne sladké, bezsemenné kultivované formy, ako napríklad ovocie Sharon alebo kultivary z južnej Európy. Každý, kto si už pochutnal na sladkom tomeli, sa pýta, koľko kalórií má čínska slivka.
Tomel: kalórie a nutričné hodnoty
Tomel váži v priemere 150 gramov, ale môže mať aj 500 gramov. Originálna tomel obsahuje až 8 semien a škrupina sa nemôže jesť kvôli trieslovinám, ktoré obsahuje. Ďalej uvádzame kilokalórie a nutričné hodnoty 100 gramov ovocia tomel:
- 297 kJ/71 kcal
- 0,7 gramu bielkovín
- 0,4 gramu tuku
- 16 gramov sacharidov
Ovocie Sharon: kalórie a nutričné hodnoty
Na rozdiel od tomel je ovocie Sharon bez semien a jeho pokožka neobsahuje triesloviny, preto sa dá aj jesť. Ovocie šaron je zvyčajne o niečo menšie ako ovocie tomel. Toto sú kalórie a výživové hodnoty ovocia Sharon:
- 293 kJ/70 kcal
- 0,7 gramu bielkovín
- 0,4 gramu tuku
- 16 gramov sacharidov
Ako môžete jesť tomel?
Každý, kto vyskúšal ovocie po prvýkrát, si nie je istý, ako ho má jesť. Pri tomeli treba dávať pozor, aby bolo ovocie prezreté. Nezrelý tomel má toľko trieslovín, že je nejedlý. Prezretá tomel je mäkká na dotyk a dužina je podobná pudingu. Ak chcete zjesť taký tomel, rozrežte ho na polovicu a potom lyžičkou vydlabte šupku, podobnú kivi.
Pretože ovocie Sharon neobsahuje žiadne triesloviny, je možné ho konzumovať skôr, ako úplne dozreje. Na rozdiel od persimmons je dužina ovocia Sharon stále celkom pevná, aj keď je úplne zrelá. Ak máte pred sebou ovocie Sharon, môžete ho zjesť aj so šupkou, ako jablko, ak ste ho dobre umyli, alebo ho nakrájate na štvrtiny a zbavíte ho šupky. Ovocie Sharon spoznáte podľa tvaru, ktorý pripomína skôr plochú paradajku. Tomel je naopak okrúhly a červenkastej farby.
Mimochodom, obaja sú zdraví. Tomel obsahuje nielen vitamíny A, C a B, ale telu dodáva aj fosfor a draslík. Aj keď obsahuje veľa cukru, má nízky obsah tuku a vlákniny. Za zmienku stojí tiež ich vysoký obsah betakaroténu.
> Tieto stránky by vás tiež mohli zaujímať?