Top 10 mýtov o jedle

Mýtus: Sendvič je anglický. John Montagu, 4. hrabě zo Sandwichu, naďalej dostáva uznanie za slávne jedlo, len preto, že si myslel, že medzi dva krajce chleba vloží kúsok mäsa a syra.

Je to možno najslávnejší gastronomický mýtus postavený na pokrme konzumovanom v civilizovanom svete viac ako 1 000 rokov pred narodením slávneho grófa.

7. Sushi rolky

Mýtus: Japonci sa nedotýkajú ničoho iného. Väčšina obyvateľov Západu tomu skutočne verí.

Napriek očakávaniam nie sú sushi v Japonsku ani zďaleka také populárne ako v iných krajinách, ktoré sa snažia napodobniť japonskú kultúru.

Menej ako tretina Japoncov navyše tvrdí, že sushi pečie najviac dvakrát mesačne. Väčšina to považuje za jedlo z druhej ruky.

8. Dánske pečivo

Mýtus: Dánske pečivo je dánske. Aj keď názov v tomto prípade hovorí o pôvode, zdá sa, že Viedenčania sú tí, ktorí zušľachťovali a dali lahodným dánskym dezertom súčasný tvar.

Mýtus: Veľká noc bola prvýkrát vyrobená v Taliansku. Cestoviny sú synonymom Talianska a tvoria viac ako 65% menu talianskej reštaurácie. Aj napriek tomu história hovorí niečo iné.

Niektorí historici tvrdia, že Číňania najskôr jedli špagetové cestoviny pred viac ako 7 000 rokmi. Iní tvrdia, že za vynájdenie cestovín známych dnes ako cestoviny sú zodpovední Libanonci.

10. Koláč s kurkumou

Mýtus: Hnevné koláče sú čínski proroci. Lahodné dezerty prítomné na konci akejkoľvek večere podávanej v miestnej čínskej reštaurácii sa vôbec nenarodili v Číne, ale v Japonsku.

Napriek japonskému dedičstvu budú čínske reštaurácie aj naďalej prekvapovať svojich hostí milými prekvapeniami.

---